Sud Africa

Vini del Sud Africa

I Vini del Sud Africa sono prodotti deliziosi che, fortunatamente, possiamo assaporare anche comodamente a casa, senza investire tempo e denaro in una vacanza esotica, affascinante e dall’allure selvaggia. Nell’attesa di essere lì di persona, tra deserti, spiagge e savane, ciò che può farci venire in mente la magia di quei luoghi, sono proprio i suoi migliori rossi e bianchi. Scopriamoli insieme!

La produzione enologica nella Repubblica Sudafricana

Che i vini del Sudafrica fossero davvero buoni e ben promettenti, è stato scoperto alla fine del 1600, quando rinfrancarsi con un buon calice, prima di affrontare lunghi viaggi nel deserto e in mare, era meglio che bere la poca acqua potabile disponibile.

Nato e diffusosi, inizialmente, come rimedio anti scorbuto e mezzo di sostentamento per i viaggiatori delle spedizioni carovaniere commerciali, oggi il vino del Sudafrica fa parlare di sé in tutto il mondo, per l’ottimo livello raggiunto.

Cantine ultra moderne ed efficienti impianti d’irrigazione sono le dotazioni di moltissime tenute, le cui bottiglie sono ormai da tempo apprezzate a livello internazionale, per l’ottimo rapporto qualità prezzo che sanno offrire.

Il terroir si presenta estremamente valido per la viticoltura, con un clima prettamente Mediterraneo dalle Estati più o meno calde e dagli Inverni miti.

I vigneti affondano le loro radici in un suolo estremamente variegato, diverso di zona in zona:

  • ricco di Grès, nell’area della Table Mountain, e scistoso nella Valle del Karoo: terreni ideali per la coltivazione di molte varietà a bacca bianca.
  • caratterizzato da rocce granitiche, da ciottoli e sabbie, nei territori di Stellenbosch, Swartland e Tulbach: per una produzione di uve rosse di qualità, dalle ottime potenzialità polifenoliche.

I bianchi più popolari

Lo Chenin Blanc, l’uva principe della produzione dei bianchi del territorio, regala dei vini sudafricani freschi, leggeri, profumati e beverini, perfetti per accompagnare pietanze vegetariane e di mare … ma non solo. Versioni affinate più a lungo, sempre a base di quest’uva, hanno un gusto più pieno, rotondo e persistente e possono accompagnare splendidamente primi di mare e terra più elaborati e saporiti. Un tipo d’uva, lo Chenin Blanc che qui trova un habitat ideale anche per la realizzazione di ottimi vini da dessert: delle vendemmie tardive golosamente profumate, da uve attaccate dalla nobile Botrytis Cinerea.

Tuttavia, la terra del Sud Africa sa bene come accogliere favorevolmente anche altre varietà d’uva a bacca bianca. Stanno infatti spiccando, per qualità e prezzo, anche degli ottimi Chardonnay e Sauvignon Blanc in purezza, di buona struttura, morbidi, avvolgenti e riccamente profumati; da tutto pasto, perfetti per accompagnare antipasti, primi, secondi di mare e di terra.

I grandi rossi del Sudafrica

Si tratta di una terra d’elezione soprattutto per le uve dell’autoctono Pinotage, un particolare incrocio tra le uve di Pinot Nero e di Cinsaut, e per quelle di Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah. Gli speciali rossi a base di Pinotage, si apprezzano soprattutto per i loro profumi netti e intensi, fruttati e speziati, che regalano sensazioni dolci di ciliegie, lamponi e visciole e più marcate percezioni di liquirizia e rabarbaro, con delicati accenni vegetali di humus e sottobosco. Rossi caratterizzati anche da una delicata persistenza ammandorlata, piacevolmente sapidi e consistenti all’assaggio, che ben si abbinano a secondi di carne, strutturati e succulenti.

I vini sudafricani che hanno come protagonista il Cabernet Sauvignon, spesso utilizzato in blend con il Merlot, e il Syrah si rivelano morbidi e ben strutturati, ricchi di profumi boschivi, con sensazioni di more, mirtilli e ribes nero, rinfrescanti percezioni balsamiche e golose note tostate di cacao e tabacco.

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Vini Sud Africa

  • Pinotage Cape Dreams 2017 - Sud Africa
    € 10,70 € 9,60
  • South Africa Pinotage Shiraz Savanha 2017
    € 11,00 € 7,40
  • Chardonnay Rhino Linton Park 2018 - Sud Africa
    € 9,50 € 6,50
  • Sauvignon Blanc Dalla Cia 2018 - Sud Africa Stellenbosch
    € 22,00 € 13,90
  • Chenin Blanc Cape Dreams 2018 - Sud Africa
    € 10,30
  • Shiraz Cape Dreams 2018 - Sud Africa
    € 10,70
  • Chardonnay Unwooded Diemersdal 2019 - Sud Africa
    € 13,50
  • Matys Red Diemersdal 2018 - Sud Africa
    € 11,50
  • South Africa Chenin Blanc Savanha 2017
    € 9,40 € 7,10
  • Cape Red Rhino Linton Park 2015 - South Africa
    € 9,50 € 6,15

    Avvisami quando disponibile

  • South Africa Shiraz Savanha 2016
    € 9,40 € 7,10

    Avvisami quando disponibile

  • South Africa Chardonnay Savanha 2017
    € 9,40 € 7,15

    Avvisami quando disponibile

  • Merlot Red Rhino Linton Park 2016 - South Africa - Tappo a vite
    € 9,50

    Avvisami quando disponibile

  • Bordeaux Style Blend 2007 Idiom Sud Africa - Blend Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
    € 30,61

    Avvisami quando disponibile

  • Rhino Park Merlot 2012 Sud Africa - Tappo a Vite Stelvin
    € 8,50

    Avvisami quando disponibile

  • Dry White Rhino Park 2014 Sud Africa - Tappo A Vite Stelvin
    € 8,50

    Avvisami quando disponibile

  • Dry Red Rhino Park 2013 Sud Africa Tappo A Vite Stelvin
    € 8,50

    Avvisami quando disponibile

  • 'Giorgio' Dalla Cia 2011 South Africa
    € 62,00 € 47,00

    Avvisami quando disponibile

  • Chardonnay Cape Dreams 2018 - Sud Africa
    € 11,00 € 7,75

    Avvisami quando disponibile

  • Pinotage Diemersdal 2017 Sud Africa
    € 21,00 € 17,35

    Avvisami quando disponibile

  • Sauvignon Blanc Diemersdal 2019 - Sud Africa
    € 15,00 € 10,50

    Avvisami quando disponibile

  • Shiraz Diemersdal 2017 - Sud Africa
    € 21,00 € 17,50

    Avvisami quando disponibile

  • Cape Style Blend 2014 Idiom Sud Africa - Pinotage, Cabernet Sauvignon, Merlot
    € 30,61

    Avvisami quando disponibile

  • Rhone Blend Style Idiom 2013 Sud Africa - Blend Shiraz, Mourvedre. Viognier
    € 30,61

    Avvisami quando disponibile

  • Viognier Idiom 2016 Sud Africa
    € 25,95

    Avvisami quando disponibile

  • Cabernet Sauvignon Linton Park 2016 Sud Africa
    € 19,50

    Avvisami quando disponibile

  • Shiraz Rhino Linton Park 2017 - Sud Africa
    € 9,50 € 6,70

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