Vini tipici dell'Emilia Romagna
Enologicamente parlando spesso ci si rivolge all’Emilia Romagna come ad una regione di serie B; altri lidi attirano lo sguardo del consumatore medio: il Piemonte, con la sua nobiltà enologica, la Toscana, con l’abbondanza di Denominazioni di origine commercialmente molto apprezzate, oppure il Veneto, che grazie al Prosecco ambasciatore planetario e all’Amarone, conosciuto e riconosciuto come grande vino rosso, rientra a pieno titolo nel novero delle Regioni vitivinicole nostrane più apprezzate.
Eppure l’Emilia e la Romagna rappresentano un serbatoio di enorme valore per il vino patrio, sia che si parli di quantità, qui risiedono alcuni dei consorzi più produttivi d’Italia, sia che si parli di qualità.
Ma quali sono i vini tipici dell’Emilia Romagna? Scopriamone alcuni.
Non possiamo non citare subito il rosso frizzante dell’Emilia Romagna più famoso al mondo: il Lambrusco! Un grande vino, a tutti gli effetti, anche se spesso bistrattato come un vinello da poco, si tratta in realtà di una produzione, nelle varie province interessate, di ottimo livello e sempre con un rapporto qualità prezzo invidiabilissimo. Inoltre si pensi alla facilità di abbinamento con il cibo, dove il prode modenese, e reggiano, e parmense, oltre che mantovano ma qui siamo in Lombardia, riesce a far valere con grande utilità le sue caratteristiche peculiari: effervescenza, tannino e acidità, nulla di meglio per accompagnare un cibo grasso e gaudente come molti dei piatti più tipici della regione. Niente cotechino senza un buon calice di Lambrusco dunque, perché l’abbinamento non è solo regionale, ma risulta anche perfetto organoletticamente parlando.
Citando il Lambrusco come non citare il Sangiovese di Romagna, paladino in rosso della viticoltura prossima alla costa adriatica. Prima però è d’obbligo una citazione in bianco, sempre sulla costa adriatica, poco più a nord delle estese coltivazioni di Sangiovese, ecco l’Albana di Romagna, forse il vino bianco più conosciuto dell’Emilia Romagna.
L’Albana è un vitigno antichissimo, se ne trovano tracce addirittura in Germania lungo le sponde della Mosella, dove però è chiamato Elbling, o in dialetto locale Klemprich. In Romagna con questa splendida varietà ci producono di tutto, dallo spumante al vino passito, proprio la versione dolce da uve appassite è forse il fiore all’occhiello della viticoltura adriatica.
Non ce ne vogliano però i rossisti, quelli che con il citato Sangiovese producono Sangiovese di Romagna doc e Sangiovese di Predappio doc. Si tratta di un rosso originato da uve Sangiovese grosso, la stessa varietà del Brunello, difatti toscani e romagnoli si contendono la paternità del vitigno da secoli, senza peraltro che nessuno riesca a portare la prova definitiva a conferma della propria tesi.
Citati Albana, Lambrusco e Sangiovese, facciamo una breve carrellata di altre lodevoli produzioni. Eccone alcune.
Partendo dal nord della Regione, il Gutturnio. Gutturnium era la coppa usata dai Romani durante i banchetti, la citano sia Plinio che Cicerone. Questa, più di ogni altra testimonianza, vale a sancire la lunga storia di questo vino. Trattasi di assemblaggio di Barbera e Croatina. Da sempre è vinificato frizzante, si beve d’annata, e ben si accosta ai salumi piacentini. Siamo infatti in provincia di Piacenza, città che vanta addirittura tre Dop alimentari relative a salumi: la coppa, il salame e la pancetta.
Il Gutturnio è considerato l’ultimo rappresentante dei vini frizzanti lombardi e il primo emiliano. Essendo posto sul confine delle due regioni (la Doc è solo emiliana però). Storicamente questa affermazione è corretta, anche se negli ultimi anni, la produzione si è raffinata e ha affiancato alla versione frizzante anche quella ferma, detta tranquilla, e addirittura una riserva che prevede l’affinamento per minimo due anni.
I Lambruschi li abbiamo già menzionati, val la pena ricordare però che la loro produzione copre ben tre province in Regione, quella di Parma, con la varietà Maestri a farla da padroni, quella di Reggio, con Maestri e Ancellotta in particolare e la provincia di Modena, con ben 4 denominazioni: Grasparossa di Castelvetro, Salamino di Santacroce e Sorbara, l’unico Lambrusco rosa di colore. Tutti vengono vinificati frizzanti o spumanti, va per la maggiore il metodo Charmat, ma qualche produttore non disdegna incursioni nel blasonato metodo classico.
Nel bolognese è stato riscoperto e reimpiegato un vitigno bianco ormai quasi scomparso, il Pignoletto, da cui il vino Pignoletto delle colline bolognesi, anche in questo caso vinificato fermo o frizzante.
Dalle sponde meridionali del fiume Po fino al mare Adriatico, seguendo la linea dei monti Appennini, si distende la regione dell’Emilia Romagna, un’intera terra dedita alla coltivazione della vite, tanto da renderla, insieme a Pimonte e Veneto una delle tre Regioni più produttive d’Italia.
Vini Italia - Emilia Romagna
-
Lambrusco Dry Gran Cru "Marcello" Ariola 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Luca Maroni: 93/100Vino rosso frizzante fresco, delicatamente fruttato e dotato i una bellissima spuma rosea. E’ tra i vini Lambrusco più amati in Italia. Prodotto solo con le migliori uve di Lambrusco Maestri, ha delicati profumi di fiori rossi e frutta matura come ciliegia, mirtilli e prugne. Il sorso è asciutto, morbido e vellutato
€ 7,60 -
'Lambrusco del Fondatore' Cleto Chiarli 2018 - Lambrusco di Sorbara rifermentato in bottiglia aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 93/100Bibenda :
James Suckling: 90/100Luca Maroni: 89/100E’ quasi uno spumante Rosé questo Lambrusco dedicato al Fondatore della Cantina, il grande Cleto Chiarli che ha reso famoso il lambrusco in Italia e nel mondo. Vinificato da uve Lambrusco di Sorbara in purezza, la presa di spuma avviene in bottiglia con il metodo ancestrale e quindi con una lunga permanenza sui lieviti e senza dosaggio e filtrazione. Ha colore rosato antico ed una spuma morbida che apre ad intensi aromi di piccoli frutti rossi. Il sorso è fresco, strutturato e lungo.
€ 8,50 -
To You Total White Ceci aggiungi ai PREFERITI
Spumante Extra Dry delicatamente frizzante e profumato prodotto dalla vinificazione in bianco di uve Lambrusco. Ha colore giallo paglierino brillante ed aromi morbidi di frutta a polpa bianca, uva sultanina ed agrumi. Il sorso è leggermente frizzante, pieno, armonico e vinoso. Buona persistenza aromatica.
€ 11,70 -
'Scabi' San Valentino 2017 Sangiovese di Romagna Superiore DOC aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 87/100Espresso:
Stephen Tanzer: 92/100Vino rosso Biologico dell’Emilia Romagna dall’incredibile rapporto qualità/prezzo. Il colore è rubino intenso con riflessi violacei ed ha delicati sentori fruttati di prugna, mirtilli, lamponi e rosa rossa. Il sorso è ricco, di buona struttura ed armonia. Finale piacevolissimo di marmellata di prugne. Matura 6 mesi in botti di rovere francese.
€ 10,80 -
Lambrusco di Sorbara 'Premium Vecchia Modena' Cleto Chiarli aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Luca Maroni: 89/100Il Premium Vecchia Modena è un vino rosso chiaro frizzante, prodotto con uve Lambrusco Sorbara in purezza. Proviene dalle cantine Cleto Chiarli e la vinificazione prevede macerazione a bassa temperatura, svinatura, refrigerazione e fermentazione con presa di spuma. Si presenta di un colore brillante e al naso si rivela con note fruttate di fragola, corbezzoli, sambuco.
€ 7,60 -
Otello Rosé Spumante Extra Dry Metodo Charmat Ceci aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Guida Sparkle: ottimoSpumante rosato Extra Dry prodotto con il Metodo Charmat frutto della vinificazione di uve Lambrusco Maestri e Pinot Nero. Ha una bella spuma dal colore rosa antico che anticipa delicate sensazioni di frutti di bosco, melograno e violetta. Il sorso è fresco, equilibrato e dotato di un’ottima sapidità che ne invoglia la beva e rende questo spumante perfetto come aperitivo ed anche in abbinamento a primi piatti con sughi di verdure.
€ 8,20 -
Lambrusco Grasparossa 'Vigneto Cialdini' Cleto Chiarli 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 87/100Slowine: Vino quotidianoBibenda :
James Suckling: 91/100Luca Maroni: 93/100Il Vigneto Cialdini delle cantine Cleto Chiarli nel cuore dell’Emilia Romagna è un vino rosso frizzante e secco, molto profumato e ottenuto da uve Lambrusco Grasparossa in purezza. Si presenta di un color rubino e violaceo, e al naso si apre con note fruttate e fiorite. La vinificazione prevede pressatura soffice con macerazione a temperatura controllata.
€ 7,60 -
Lambrusco di Sorbara 'Leclisse' Paltrinieri 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 90/100James Suckling: 90/100Espresso:
Wine Enthusiast: 94/100"Leclisse" è un elegante vino frizzante dal colore rosato, realizzato da uve Lambrusco di Sorbara impiegate in purezza dalla cantina Paltrinieri. Il suo profumo regala al naso dei piacevoli ricordi floreali e di frutti di sottobosco che anticipano un sorso fresco e di avvolgente delicatezza.
€ 9,50 -
Rosso Frizzante "Rosa Nera" Ariola 2016 Emilia IGT aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Luca Maroni: 92/100Vino frizzante Metodo Charmat che appare alla vista in color rubino con sfumature purpuree. All'olfatto offre sensazioni fruttate di piccoli frutti rossi maturi ed erbe balsamiche. Il sorso è asciutto, vivace, dinamico ed intenso.
€ 8,00 -
Rosso Vino del Poggio 2013 aggiungi ai PREFERITI
Il Rosso Vino del Poggio è un vino rosso dal colore rubino intenso. Al naso sprime note speziate di pepe nero e frutta rossa. Al palato è avvolgente, morbido, dalla freschezza persistente. Affina 12 mesi in botte. Vino senza solfiti aggiunti
€ 8,90 -
Gran Cru "Fortanina" Ariola Enilia IGT aggiungi ai PREFERITI
Luca Maroni: 93/100Vino frizzante amabile prodotto con Metodo Charmat o Martinotti che appare color rubino scarico e spuma sottile. Il profumo è conferito aromi di piccoli frutti rossi. Il gusto è fresco, delicato e con un leggero residuo zuccherino che lo rende perfetto a fiine pasto in accompagnamento a pasticceria leggera.
€ 8,50 -
Caravaggio Bianco Cantine Romagnoli 2018 Emilia IGT aggiungi ai PREFERITI
Luca Maroni: 99/100Vino equilibrato e fresco di colore paglierino carico, prodotto da sole uve Malvasia di Candia. All’olfatto si percepiscono sentori floreali e di frutta esotica. In bocca è minerale, armonico e di piacevole beva. Affinamento in acciaio inox e barrique per almeno 12 mesi.
€ 14,80 -
Lambrusco Casalpriore 2017 aggiungi ai PREFERITI
Il Lambrusco Biologico di Casalpriore è un vino rosso frizzante che si presenta nel bicchiere con una abbondante schiuma, un gusto intenso e un lungo finale. Le sue delicate bollicine lasciano in bocca una piacevole sensazione di freschezza e sapidità. Al naso esprime profumazioni di fiori quali la viola, il ciclamino e la rosa, oltre a sentori di frutti di bosco e melagrana.
€ 11,00 -
Lambrusco Spumante Dry "Marcello Millesimato" Ariola 2018 Emilia IGT aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
Bibenda :
Luca Maroni: 95/100Spumante ottenuto seguendo il Metodo Charmat da uve Lambrusco Maestro in purezza. Appare alla vista in color porpora dalla spuma sottile. Piccoli frutti rossi ed agrumi vengono colti all’olfatto. In bocca è fresco, beverino, armonico e morbido.
€ 7,40 -
Caravaggio Rosso Cantine Romagnoli 2017 Emilia IGT aggiungi ai PREFERITI
Luca Maroni: 99/100Vino fermo di colore rubino intenso e brillante, di denominazione Emilie IGT. All’olfatto richiama sentori di ciliegie sotto spirito, piccoli frutti rossi maturi e sensazioni tostate dolci. Il sorso è fresco, equilibrato e di piacevole beva, dal finale persistente. Affinamento in barrique di rovere per 12 mesi circa.
€ 14,80 -
"Vigna Ca' del Fiore" Manicardi Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Vino Metodo Charmat ottenuto da uve Lambrusco Grasparossa in purezza. Alla vista appare di colore rubino con riflessi violacei. All’olfatto presenta note fruttate e floreali. In bocca è asciutto, fresco e di piacevole beva
€ 8,90 -
Spumante Metodo Classico Rosé "Fine" Bergianti - Vino Artigianale aggiungi ai PREFERITI
Spumante Metodo Classico che appre nel flute in color rosato brillante e lucente. Al naso affiorano note di agrumi e frutti rossi, oltre a sentori delicatamente floreali. Al palato è succoso, asiutto e di gradevole freschezza.
€ 18,50 -
'Luna Nuova' San Valentino 2016 Rubicone IGP aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriJames Suckling: 93/100Alla vista si presenta di colore rosso granato intenso e brillante. Al naso esprime delle belle note di frutta matura come prugna, ciliegia e mirtillo e piacevoli sentori vegetali, floreali. In bocca è pieno e robusto, asciutto, caldo, tannico, rotondo. Ricco con finale vegetale e persistente. Matura in tonneaux nuovi di rovere francese per 18 mesi
€ 39,00 -
Linea Sasso Nero Bonarda Frizzante DOC Cantine Romagnoli 2018 aggiungi ai PREFERITI
Luca Maroni: 92/100Vino frizzante di colore rubino intenso realizzato esclusivamente con uve Bonarda. Il quadro olfattivo presenta delicate note speziate e sentori di frutta rossa matura. All’assaggio è fresco, dai tannini avvolgenti ed equilibrato. Presa di spuma in autoclave come previsto dal Metodo Martinotti o Charmat.
€ 9,00 -
Lambrusco Secco Grasparossa di Castelvetro DOC Manicardi aggiungi ai PREFERITI
Vino vivace e frizzante prodotto nella zona di Castelvetro (MO), di colore rosso rubino spuma cremosa. I profumi percepiti sono di piccoli frutti rossi. Il sorso è secco ed asciutto. Presa di spuma in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti
€ 8,50 -
Linea Sasso Nero Ortrugo Frizzante Cantine Romagnoli 2018 Colli Piacentini DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino frizzante Metodo Charmat, che si presenta alla vista in color paglierino. All’olfatto affiorano sentori di pesche e delicate note floreali. Il sorso è complesso, fresco e di scorrevole beva.
€ 9,00 -
Lambrusco Rifermentato in Bottiglia 'Omaggio a Gino Friedmann' Cantina Sociale di Sorbara 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVino frizzante secco di colore rosso rosato con spuma persistente. All'olfatto presenta note di frutta a polpa bianca, sentori floreali e di crosta di pane. Al palato è nitido e penetrante, di grande energia. Rifermentato naturalmente in bottiglia senza sboccatura.
€ 11,50 -
Sangiovese di Romagna Superiore 'I Voli dei Gruccioni' I Sabbioni 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Il Sangiovese Superiore "I Voli dei Gruccioni" di I Sabbioni è un vino rosso di grande freschezza dal colore rubino intenso. Al naso emerge un bouquet di frutti rossi con sentori di prugna e mirtilli. In bocca è elegante, fresco, con una bellissima nota sapida e si esprime con vibranti emozioni
€ 12,00 -
Linea Colto Vitato 'Filanda N.3' Cantine Romagnoli 2017 Emilia IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriLuca Maroni: 96/100Si presenta alla vista in colore paglierino questo vino prodotto con uve Ortrugo in purezza. All’olfatto si percepiscono piacevoli sentori fruttati freschi, e delicate note floreali. Al palato risulta equilibrato ed armonico. Affina in acciaio inox per alcuni mesi prima di essere imbottigliato.
€ 9,90 -
Spumante Metodo Classico Brut "Cuvée Paradiso" "Quinto Passo" Cleto Chiarli aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 90/100Luca Maroni: 87/100Colore giallo oro intenso. All'olfatto è penetrante e pulito. Regala sensazioni di fiori bianchi, erbe di macchia mediterranea miele e note di frutta a polpa gialla. Ha sorso fresco e squillante con una effervescenza che accarezza delicatamente il palato. Bella persistenza finale
€ 17,00 -
Spumante Metodo Classico Rosé Brut "Quinto Passo" Cleto Chiarli aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 87/100Luca Maroni: 88/100Espresso:
Colore rosa tenue. All'olfatto è penetrante e pulito. Regala sensazioni di fiori bianchi, liquirizia, miele e note di frutta rossa del sottobosco. Ha sorso fresco e con una spiccata mineralità con una effervescenza che accarezza delicatamente il palato. Grande persistenza finale
€ 17,00 -
Lambrusco di Sorbara "Omaggio a Gino Friedmann" Cantina Sociale di Sorbara 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Vino frizzante Metodo Charmat, che si presenta alla vista in color rosso tenue con perlage sottile e persistente. All'olfatto apre a sentori complessi conferiti da richiami fruttati di susine, frutti di bosco, fiori di ciliegio e rabarbaro. Al palato è sapido ed ha una potente vena acida.
€ 9,50 -
Spumante Metodo Classico Brut 'Il Pigro' Cantine Romagnoli 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriSpumante Brut Metodo Champenoise di colore paglierino con perlage fine e persistente. All’olfatto richiama tipici sentori di crosta di pane, nocciola e frutta fresca. Al palato è elegante, dalla chiusura cremosa e salina.
€ 14,80 -
Spumante Metodo Classico Pas Dosé "Quinto Passo" Cleto Chiarli aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 87/100Espresso:
Colore oro con sfumature verdoline. All'olfatto è penetrante e pulito. Regala sensazioni di fiori bianchi, erbe aromatiche, miele e note di frutta a polpa gialla. Ha sorso fresco e squillante con una effervescenza che accarezza delicatamente il palato. Grande persistenza finale
€ 17,00 -
'Rio Fratta' Rosso Montesissa Emilio 2016 aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso Emiliano dal colore rubino intenso prodotto con metodi antichi e naturali. Al naso è vinoso ed emergono profumi dei frutti del sottobosco e sensazioni speziate. Il sorso è fresco con un leggero retrogusto pepato. Vino senza solfiti aggiunti.
€ 7,00 -
Barbera 'Dagamò' Al di là del Fiume 2016 Emilia IGT - Biologico aggiungi ai PREFERITI
Slowine: Vino quotidianoVino fermo di colore rosso porpora intenso. I profumi percepiti sono di cuoio, tabacco e confettura. All’assaggio è minerale, strutturato ed elegante. Affina alcuni mesi in anfora, e successivamente in bottiglia per almeno 3 mesi.
€ 16,00 -
Riserva 'Terra di Covignano' San Valentino 2016 Sangiovese Romagna Superiore DOC aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 93/100Robert Parker: 92/100Espresso:
Colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Al naso spiccate note fruttate di ciliegie, ribes e mirtilli che si aprono a profumi di timo, ginepro, rosa rossa e mammola, oltre a nuances speziate di rabarbaro. Al palato è ampio, ricco, armonioso e ben strutturato. Elegante e potente ma contemporaneamente fresco e in possesso di una fibra tannica ben evoluta. Matura in tonneaux di rovere francese per 18 mesi
€ 26,00 -
Barbera 'Saramat' Al di là del Fiume 2016 Emilia IGT - Biologico aggiungi ai PREFERITI
Vino realizzato esclusivamente da uve Barbera, che appare di colore rubino profondo con sfumature violacee. All’olfatto affiorano sensazioni minerali e di piccoli frutti rossi. Al palato è fresco e di piacevole beva. Affinamento in acciaio inox per circa 3 mesi, per poi proseguire in bottiglia per ulteriori 3 mesi.
€ 13,00 -
Bianco Frizzante 'Bonissima' Emilio Montesissa aggiungi ai PREFERITI
Il "Bonissima" Bianco Frizzante di Montesissa Emilio è un vino bianco dal colore giallo brillante. Al naso presenta un profumo aromatico intenso, le note agrumate lo rendono particolarmente intrigante. Al palato è morbido, di buona freschezza. Vino Biodinamico
€ 8,00 -
'Conte di Covignano' San Valentino 2015 Sangiovese Romagna Superiore DOC aggiungi ai PREFERITI
Prodotto esclusivamente da uve Sangiovese in coltivazione biologica, questo vino si presenta alla vista in color rubino con sfumature porpora. All’olfatto si percepiscono note di piccoli frutti rossi, sentori floreali e rabarbaro. In bocca è ricco, armonioso, di buona struttura ed elegante. Affinamento per complessivi 16-18 mesi in basche di cemento, botti di rovere e barrique di secondo passaggio.
€ 16,50 -
Bianco 'Scabi' San Valentino 2018 Colli di Rimini Rebola DOP aggiungi ai PREFERITI
James Suckling: 91/100Fresco e fermo vino bianco prodotto con uve Grechetto Gentile in purezza. Il quadro olfattivo si compone di delicate note floreali e fruttate. All’assaggio si presenta equilibrato, armonico e di piacevole beva. Affinamento in acciaio inossidabile su fecce fini per 6-8 mesi.
€ 8,80 -
Frizzante Col Fondo Metodo Classico Rosé "Per Franco" Bergianti 2018 aggiungi ai PREFERITI
Spumante Metodo Classico di colore rosato, realizzato esclusivamente con uve Lambrusco Salamino. Al naso affiorano delicate note di fragoline di bosco, sentori di crosta di pane, e sensazioni floreali. il sorso fresco, asciutto e secco, di piacevole beva.
€ 13,50 -
Lambrusco Secco Opera 02 aggiungi ai PREFERITI
Lambrusco secco brioso e vivace. Colore rubino intenso e spuma morbida e densa che apre a delicati aromi di frutti rossi. Sorso fresco, fruttato e dalla beva estremamente piacevole grazie ad una bella acidità.
€ 9,50 -
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Spumante Brut 'Opera Pura' Opera 02 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
“Opera Pura” è un Lambrusco frizzante di grande serbevolezza, fresco e vivace. Ha delicati aromi di frutti rossi e di confettura di prugne ed un sorso brioso, sapido e fresco. Finale lungo e leggermente tannico. Spumantizzato con Metodo Charmat in acciaio.
€ 10,80 -
Syrah 'Mascarin' San Valentino 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100James Suckling: 93/100Robert Parker: 89/100Colore rosso rubino. Al naso presenta aromi intensi di ciliegia uniti a spezie, vaniglia e caffè. Al palato è un vino estremamente complesso ed elegante, mediamente corposo, setoso, che avvolge il palato, caratterizzato da un’acidità ben bilanciata e un finale molto lungo e intenso. Elegante ed avvolgente, ha tannini dolci e ben evoluti. Finale piacevolissimo di cioccolato amaro e marmellata di prugne. Matura in tonneaux di Rovere Francese per 18 mesi
€ 39,00
