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Montepulciano d'Abruzzo 'Mazzamurello' Torre dei Beati 2020
Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo 'Mazzamurello' Torre dei Beati 2020

Vino strutturato fermo dal colore rubino intenso con riflessi violacei. All'olfatto affiorano sensazioni di frutta rossa matura, liquirizia, cioccolato e pepe nero. Il sorso morbido, vellutato e caldo. Affinamento in barriques di nuova fattura per 22 mesi circa.

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Montepulciano d'Abruzzo Torre dei Beati 2021 BIO
Torre dei Beati Montepulciano d'Abruzzo Torre dei Beati 2021 BIO

Vino fermo e corposo di colore rubino. Profurmi fruttati di more e marasca, con note balsamiche e speziate è quanto si percepisce all'olfatto. Al palato equilibrato, caldo ed avvolgente grazie all'affinamento in barriques. Finale persistente e sapido.

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Montepulciano d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2019 BIODINAMICO
Ausonia Montepulciano d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2019 BIODINAMICO

“Apollo” è un rosso abruzzese dal sorso fruttato e composto, da servire nelle occasioni informali. Ottimo l’abbinamento con carni rosse e bianche, formaggi e salumi.

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Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Nostradamus' Ausonia 2019 BIODINAMICO
Ausonia Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Nostradamus' Ausonia 2019 BIODINAMICO

“Nostradamus” è un rosso abruzzese dallo stile intenso e deciso, affinato per 12 mesi in legno, tra botti grandi e barriques. Fruttato e speziato risulta perfetto con arrosti, carni rosse e carni alla brace.

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Pecorino 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2022 BIO
Torre dei Beati Pecorino 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2022 BIO

Vino ottenutio da uve Pecorino in purezza, che si presenta alla vista in color dorato luminoso. Fragranze di lime, pera, sambuco e cedro vanno a comporre il bouquet olfattivo. Al palato è caldo e strutturato, dal finale persistente. Affina 9 mesi in acciaio inox e successivamente in bottiglia per almeno 12 mesi.

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Pecorino 'Centovie' Umani Ronchi 2021 BIO Colli Aprutini IGT
umani ronchi Pecorino 'Centovie' Umani Ronchi 2021 BIO Colli Aprutini IGT

Fresco e minerale vino da uve Pecorino, di colore giallo paglierino. Al naso ampie note fruttate, di agrumi, fiori di campo ed erbe balsamiche. Al palato è sapido, morbido e di gradevole persistenza.

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Pecorino d'Abruzzo 'Machaon' Ausonia 2021 BIODINAMICO
Ausonia Pecorino d'Abruzzo 'Machaon' Ausonia 2021 BIODINAMICO

Un Pecorino d’Abruzzo più erbaceo che fruttato, dal sorso sapido e persistente, tutto da assaporare. Ottimo nelle occasioni informali, con piatti di pesce e con le carni bianche.

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Trebbiano d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2021 BIODINAMICO
Ausonia Trebbiano d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2021 BIODINAMICO

Bianco del territorio dal sorso fresco e fruttato, il Trebbiano d’Abruzzo “Apollo” è perfetto con carni bianche, antipasti leggeri e piatti di pesce.

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Pecorino 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2021 BIO
Torre dei Beati Pecorino 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2021 BIO

Vino ottenutio da uve Pecorino in purezza, che si presenta alla vista in color dorato luminoso. Fragranze di lime, pera, sambuco e cedro vanno a comporre il bouquet olfattivo. Al palato è caldo e strutturato, dal finale persistente. Affina 9 mesi in acciaio inox e successivamente in bottiglia per almeno 12 mesi.

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Pecorino 'Giocheremo con i Fiori' Torre dei Beati 2022 BIO
Torre dei Beati Pecorino 'Giocheremo con i Fiori' Torre dei Beati 2022 BIO

Vino sapido fermo che si presenta nel calice in color giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto offre note di agrumi, pera, acacia ed erbe campestri. Il sorso è caldo e morbido, dal finale persistente e lungo. Affinamento in acciaio inox per alcuni mesi prime dell'imbottigliamento. Annata 2017 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.

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Cerasuolo d'Abruzzo 'Rosa-ae' Torre dei Beati 2022 BIO
Torre dei Beati Cerasuolo d'Abruzzo 'Rosa-ae' Torre dei Beati 2022 BIO
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Trebbiano d'Abruzzo 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2022 BIO
Torre dei Beati Trebbiano d'Abruzzo 'Bianchi Grilli per la Testa' Torre dei Beati 2022 BIO

Vino color giallo paglierino intenso realizzato con sole uve Trebbiano. Il quadro olfattivo è conferito da note di melissa e salvia che si aggiungono ai sentori di susina, miele d'acacia e pepe bianco. Il sorso è fresco, asciutto e sapido.

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Slowine Vino Slow
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Cerasuolo d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2022 - BIODINAMICO
Ausonia Cerasuolo d'Abruzzo 'Apollo' Ausonia 2022 - BIODINAMICO

Ottimo con formaggi e salumi, ma anche con antipasti misti e secondi piatti leggeri, il Cerasuolo d’Abruzzo “Apollo”, vinifica in solo acciaio e regala un sorso fresco e fruttato, dallo stile giovane e dinamico.

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