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Vicara

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Vicara

Uno degli obiettivi della Cantina Vicara, e qui non si tratta di dichiarazioni di intenti ma di fatti, è la tutela del territorio e della biodiversità. In vigna gli interventi avvengono sempre nel rispetto degli ecosistemi, spesso anche a scapito delle rese. Nei vigneti si utilizza infatti una coltivazione convenzionale con inerbimento spontaneo, difesa antiparassitaria attuata secondo le strategie naturali previste dalla lotta integrata e da un’agricoltura ecocompatibile. Stessa attenzione in cantina, dove la tecnologia è messa al servizio di una visione che non trascura le tradizioni contadine, di un territorio che sulla viticultura ha ben poco da imparare.


Cantina Vicara

  • 'Volpuva' Vicara 2018 Barbera del Monferrato DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 17,00 € 11,00
  • Grignolino del Monferrato Casalese Vicara 2018
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    € 15,80 € 12,40
  • La Rocca 33 Vicara 2015 Barbera Superiore Monferrato DOCG
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Luca Maroni: 87/100
    € 25,00

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