Vite Colte - Terre da Vino
Vite Colte - Terre da Vino inizia la sua attività nel 1980 con l’obiettivo di incrementare la vendita di vini DOC e DOCG prodotti da viticoltori piemontesi organizzati in alcune cooperative.
La Cantina si trova nel cuore di una delle zone vinicole più famose al mondo, a Barolo in Langa. Dispone di un’imponente sala di affinamento che può contenere fino a 2000 barriques a temperatura ed umidità controllata oltre alla cantina tradizionale, la sala imbottigliamento e agli ampi locali per l’affinamento in bottiglia.
L’azienda ha iniziato da diversi anni dei progetti per stabilizzare la qualità verso l’alto. L’obiettivo è quello di programmare basse rese nel vigneto per ottenere uve più concentrate, ricche di gradazione zuccherina, materia colorante ed estratti adatti ad affinamento in legno.
L’iniziativa si avvale della collaborazione con l’Università di Torino e del lavoro di tecnici agronomi che in collaborazione con gli agricoltori soci seguono un rigoroso programma sia viticolo che enologico.
Vite Colte ha incorso diversi progetti con l’Università di Torino con l’obiettivo di migliorare sempre di più la qualità dei vini prodotti.
Dopo il successo ottenuto dalla produzione del “SuperBarbera”, l’azienda ha lanciato altri programmi produttivi importanti con l’obiettivo di ottenere vini di grande qualità ma con giusto rapporto qualità/prezzo.
Il Progetto Moscato Passito iniziato dal ‘98 ha coinvolto un gruppo di vignaioli che hanno accettato di modificare radicalmente il modo di produrre abbassando la resa in vigneto a 50/60 q/Ha.
Ormai da parecchi anni prosegue la sperimentazione per migliorare le tecniche di coltivazione e di difesa del vigneto, le tecniche di appassimento, di vinificazione per ottenere la massima estrazione degli aromi e di conservazione per mantenere gli stessi nel tempo. Di volta in volta sono state coinvolte, oltre all’Univrsità di Torino, le Università di Palermo e di Viterbo.
Frutto di queste ricerche sull’uva moscato è anche il Progetto “SuperAsti” che ha coinvolto alcuni splendidi vigneti situati nei comuni di Nizza Monferrato e di Ricaldone.
Nel 2003 è nato il Barolo Chinato, proveniente da un’antica ricetta, reinterpretata in chiave moderna, a base di infuso naturale di corteccia di china Calissaja, di radice di rabarbaro e di una decina di altre erbe aromatiche. La scelta di una bassa gradazione alcolica vuole valorizzare al massimo il barolo d'origine.
L’ultima grande novità, in collaborazione con i soci di alcune vocate zone di Langa, è il Progetto dedicato alla produzione di un grandissimo vino di assemblaggio, il Barolo Essenze. Dalla vendemmia 2001 si è iniziato a produrre alcune piccole partite di cru scelti tra le zone di elezione del Barolo. In particolare, La Volta a Barolo, Ravera a Novello, Scarrone e Montanello a Castiglione Falletto, Bussia a Monforte e Annunziata a La Morra.
La gamma di prodotti rappresenta tutti i vini del Piemonte più significativi. Per molti di questi si fa riferimento alla zona (Barbera d’Asti San Nicolao o Barbera d’Alba Croere). Per altri vini ottenuti con uve di piccoli o piccolissimi vigneti essendo vini di assemblaggio di zone diverse anche se omogenee si utilizzano nomi non geografici (Barbera d’Asti La Luna e i Falò).
Si spazia dai bianchi di monovitigno Gavi, Arneis, Favorita, Erbaluce a quelli di assemblaggio Sauvignon-Chardonnay; dai rossi giovani come Barbera, Dolcetto, Grignolino ai rossi classici affinati in legno come Nebbiolo, Barbera, Barbaresco, Barolo. Non mancano vini da dessert quali Moscato d’Asti e Moscato Passito e spumanti aromatici dolci come Asti, Brachetto e Malvasia e secchi quali Chardonnay e Pinot Nero.
Tutti i vini sono DOC e DOCG accomunati da un’unica filosofia: la qualità della piccola azienda agricola abbinata alla tecnologia ed al servizio della grande azienda. Risultato: rapporto qualità/prezzo eccezionale.
Negli ultimi 15 anni l’azienda ha dedicato tutti i suoi sforzi per il miglioramento qualitativo dei prodotti. A riscontro di questo lavoro ha raccolto numerosi riconoscimenti nazionali ed internazionali sia a concorsi che sulle guide dei vini.
Spicca tra questi il vino bandiera dell’azienda: il Barbera d’Asti La Luna e i Falò che da ben 16 anni consecutivi ottiene 2 bicchieri sulla guida Vini d’Italia del Gambero Rosso & Slow Food e, in diverse annate, è stato riconosciuto dalla rivista svizzera Vinum il miglior Barbera rapporto qualità prezzo.
Cantina Vite Colte - Terre da Vino
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Barbera d'Asti Superiore 'La Luna e i Falò' Vite Colte 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriWine Spectator: 90/100Bibenda :
James Suckling: 91/100Luca Maroni: 91/100Guida Decanter: 94/100Vitigno simbolo del Piemonte e della storia enologica d’Italia, la Barbera ha grandi doti di freschezza ed eleganza grazie ai profumi fruttati ed al sorso fresco. La Barbera “La Luna e i Falò” riassume al meglio le caratteristiche tipiche del vitigno. Ha intensi ed eleganti aromi di piccoli frutti rossi e viole che si aprono delicatamente a sensazioni vanigliate con la permanenza nel bicchiere. Il palato è fresco, avvolgente ed in perfetta corrispondenza con quanto percepito al naso. Affina 12 mesi in barrique. Questo vino prende il nome dal celebre romanzo “La Luna e i Falò” di Cesare Pavese in quanto le vigne sono situate proprio nelle zone dove il romanzo è ambientato
€ 12,50 -
"La Luna e i Falò" Vite Colte 2015 Nizza DOCG aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
James Suckling: 90/100La Luna e I Falò Nizza Barbera d’Asti Superiore è un vino rosso ottenuto grazie alla selezione dei tecnici di Terre da Vino. Le uve a comporlo sono Barbera in purezza, che portano ad un’aromaticità molto intensa: note di viola, liquirizia, frutti di bosco e vaniglia. Asciutto al palato. Affina per un anno in barrique in parte nuove
€ 12,50 -
'San Nicolao' Vite Colte 2018 Barbera d'Asti DOCG aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 89/100Il Barbera d’Asti San Nicolao è un vino rosso fermo prodotto da Vite Colte-Terre da Vino. Le uve Barbera sono protagoniste, conferendo intensità, eleganza e freschezza. Al naso rivela note di fruttate in cui spicca la ciliegia, per un gusto morbido e appagante, avvolgente e persistente. Affinamento in acciaio ed in bottiglia.
€ 6,90 -
Barolo Chinato 'Il Diavolo sulle Colline' Vite Colte - Terre da Vino aggiungi ai PREFERITI
Il Diavolo sulle Colline è un Barolo Chinato rosso dolce e molto speziato. Emergono note intense di erbe balsamiche, con assaggio lungo e avvolgente, dal retrogusto vagamente amarognolo. Le uve Nebbiolo sono arricchite da radice di rabarbaro, e un infuso la cui ricetta è segreta dall’Ottocento
€ 26,00 -
Barbaresco Riserva 'Spezie' Vite Colte 2008 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
James Suckling: 95/100Falstaff Magazin: 92/100Il Barbaresco Riserva Spezie è un vino rosso prodotto da Vite Colte con uve Nebbiolo usate in purezza. Si presenta di un rosso rubino scuro con riflessi granati e al naso rivela note intense di ribes, fragola, frutta secca e spezie come di chiodi garofano. Matura due anni in piccole botti di legno.
€ 34,00 -
Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2017 - cl 37,5 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVeronelli: 90/100Luca Maroni: 92/100La Bella Estate è un moscato passito prodotto presso le cantine Vite Colte – Terre da Vino ed è realizzato con uve Moscato Bianco in purezza. Complesso e aromatico, è un vino bianco dolce da dessert e si rivela con note fruttate e agrumate. Finale lungo, mielato e persistente conferito dall’appassimento delle uve di oltre un mese. Annata 2016 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
€ 14,50 -
Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2017 - cl 75 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriBibenda :
Veronelli: 90/100Luca Maroni: 92/100La Bella Estate è un moscato passito prodotto presso le cantine Vite Colte – Terre da Vino ed è realizzato con uve Moscato Bianco in purezza. Complesso e aromatico, è un vino bianco dolce da dessert e si rivela con note fruttate e agrumate. Finale lungo, mielato e persistente conferito dall’appassimento delle uve di oltre un mese. Annata 2016 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
€ 20,50 -
Spumante Brut 'Vallerenza' Vite Colte 2018 Piemonte DOC aggiungi ai PREFERITI
Lo Spumante Brut Vallerenza Vite Colte-Terre da Vino è ottenuto con Metodo Charmat da uve Chardonnay in purezza. Si presenta di color giallo paglierino, ha una spuma morbida e persistente ed al naso prevalgono note floreali e di frutta matura. Sorso asciutto, avvolgente e fresco.
€ 9,50 -
'RossoFuoco' Vite Colte 2018 Barbera d'Asti DOCG aggiungi ai PREFERITI
Vino biologico fermo prodotto uve Barbera in purezza. Alla vista appare di colore rubino carico ed all’olfatto lascia affiorare intensi sentori di frutta rossa matura. In bocca è succoso, secco e di buon corpo. Affinamento in bottiglia di alcuni mesi prima della messa in commercio.
€ 8,50 -
Sauvignon 'Tra Donne Sole' Vite Colte 2018 Piemonte DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 92/100Tra Donne Sole è un vino bianco fermo da uve Sauvignon in purezza di color giallo oro con sfumature ambrate. Al naso sprigiona note floreali e agrumate avvolgenti e fresche. Finale lungo, persistente e con una piacevole nota acida.
€ 8,50 -
Gavi 'Aureliana' Vite Colte 2018 aggiungi ai PREFERITI
Il Gavi Aureliana è un vino fresco e di buona struttura color giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si rivela con note floreali e fruttate, per un sapore poi morbido, fresco e appagante. Di denominazione Gavi DOCG, è prodotto con uve Cortese in purezza.
€ 9,50 -
Gavi di Gavi 'Cà da Bosio' Vite Colte 2018 aggiungi ai PREFERITI
Il Ca’ di Bosio Gavi di Gavi è prodotto da Vite Colte ed è un vino fermo di color giallo paglierino con riflessi oro. Le uve Cortese usate in purezza affinano per un breve periodo sui lieviti per conferire maggiore struttura e forza al vino. Al naso si percepiscono note classiche di fiori e frutta matura, a cui seguono intensi sentori minerali. Il sorso è fresco, strutturato e con un finale lungo e sapido.
€ 10,50 -
Grappa di Moscato Vite Colte - Affinata in botte aggiungi ai PREFERITI
La Grappa di Moscato della cantina Vite Colte è ottenuta dalle vinacce di moscato bianco e si presenta di un colore leggermente ambrato brillante e trasparente. Al naso emergono note floreali e di frutta esotica, mentre al palato è morbido ed al tempo stesso completo e pieno. Affina in botti di rovere per alcuni mesi
€ 27,00 -
Nebbiolo 'La Malora' Vite Colte 2016 Langhe DOC aggiungi ai PREFERITI
James Suckling: 90/100Elegante vino piemontese ottenuto da uve Nebbiolo ed una piccola percentuale di uve Barbera. Di colore rubino intenso, lascia affiorare al naso sentori speziati dolci di vaniglia e note di piccoli frutti rossi di sottobosco. Al palato è asciutto, morbido, pieno e dai tannini dolci. Affina per un periodo di 15-18 mesi in barrique di rovere.
€ 14,50 -
Moscato d'Asti 'La Gatta' Vite Colte 2019 aggiungi ai PREFERITI
Vinous Antonio Galloni: 91/100La Gatta è un Moscato d’Asti prodotto da Vite Colte - Terre da Vino: un vino frizzante delicatamente dolce, da dessert, ottenuto da uve Moscato Bianco in purezza. Di color giallo paglierino con lievi riflessi verdi, al naso sprigiona note di frutta fresca e frutta candita. Dolce e morbido al palato, è dotato di un'ottima freschezza e persistenza al palato.
€ 11,00 -
Roero Arneis 'Villata' Vite Colte 2019 aggiungi ai PREFERITI
Luca Maroni: 92/100Il "Villata" Roero Arneis di Vite Colte è un vino bianco piemontese dal color giallo paglierino con riflessi oro. Sprigiona note fruttate di albicocche e fiori di tiglio, risultando fresco e avvolgente al sorso. Il finale è lungo e persistente. Molto armonico.
€ 8,93 -
'Roccabella' Vite Colte 2018 Dolcetto d'Alba DOC aggiungi ai PREFERITI
Il Roccabella è un vino ottenuto da uve Dolcetto in purezza. È fresco ed equilibrato, dal colore violaceo, e regala all’olfatto note di ciliegia matura. Asciutto e sapido al palato, con retrogusto mandorlato. Affina fino alla primavera successiva alla vendemmia, e poi anche in bottiglia per tre mesi
€ 5,80 -
Molinera Extra Brut Vite Colte Piemonte DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 91/100Il Molinera Extra Brut è uno spumante Metodo Charmat ottenuto da uve Pinot Nero in purezza. Sapore fresco e secco, ampio e cremoso. Le note all’olfatto che prevalgono sono floreali di mughetto, a cui seguono calde sensazioni di crosta di pane. Arancia e cedro sul finale lo rendono piacevole ed equilibrato.
€ 8,90 -
Nebbiolo d'Alba 'Valdolmo' Vite Colte 2017 aggiungi ai PREFERITI
Valdolmo è un vino rosso piemontese ottenuto con uve Nebbiolo in purezza. Si presenta di color rosso rubino intenso, ed è molto elegante e complesso. Al naso rivela note speziate e fresche. Il sorso è tannico e dal finale persistente e lungo. Affina per oltre un anno in botti di rovere.
€ 10,50 -
Barolo 'Paesi Tuoi' Vite Colte 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 90/100James Suckling: 91/100Importante e strutturato vino rosso piemontese dotato di eleganza ed equilibrio. Ha colore rosso granato ed un profumo ampio ed etereo, con note di spezie, liquirizia, pepe e viole. Il sorso è strutturato, sapido e con tannini eleganti che tendono ad addolcirsi con il passare degli anni. Matura 24 mesi in botti di legno grandi.
€ 24,50 -
Barbaresco 'La Casa in Collina' Vite Colte 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 89/100James Suckling: 93/100Espresso:
Vinous Antonio Galloni: 87/100La Casa in Collina è un vino fermo prodotto con uve Nebbiolo usate in purezza. All’aspetto si presenta di color rosso rubino intenso, e al naso si apre con note fruttate di ribes e fragola. Matura per diciotto mesi in botti di Rovere, per un gusto pieno e persistente.
€ 19,50 -
Moscato Passito 'La Bella Estate' Vite Colte 2016 - cl 37,5 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVeronelli: 90/100Luca Maroni: 92/100La Bella Estate è un moscato passito prodotto presso le cantine Vite Colte – Terre da Vino ed è realizzato con uve Moscato Bianco in purezza. Complesso e aromatico, è un vino bianco dolce da dessert e si rivela con note fruttate e agrumate. Finale lungo, mielato e persistente conferito dall’appassimento delle uve di oltre un mese. Annata 2017 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
€ 12,50 -
Barolo 'Essenze' del Comune di Barolo Vite Colte 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 93/100James Suckling: 92/100Falstaff Magazin: 92/100Il Barolo Essenze della cantina Vite Colte, in Piemonte, è un vino rosso fermo classico ed elegante, prodotto con uve Nebbiolo in purezza. Di denominazione Barolo DOCG, al naso si apre con note di frutti scuri macerati, e spezie. Al palato è fresco, con tannino risoluto, di grande stoffa e persistenza. Affina in barrique per due anni. Annata 2013 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
€ 38,90 -
Gavi di Gavi 'Masseria dei Carmelitani' Vite Colte 2018 aggiungi ai PREFERITI
Il Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani è un vino fermo dal color giallo paglierino. Elegante e fresco, ha un profumo delicatamente fruttato, floreale e con piacevoli note minerali. Il sorso è fresco, delicatamente sapido e dalla beva estremamente piacevole ed immediata.
€ 9,90 -
'Merlana' Vite Colte 2018 Erbaluce di Caluso DOCG aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 86/100Erbaluce di Caluso Merlana appare alla vista di color giallo paglierino con riflessi verdognoli. Si apre al naso con note fresche e piacevoli di frutta e fiori di campo. Gusto pieno, appagante e dal finale minerale e leggermente erbaceo. Affina alcuni mesi in bottiglia
€ 9,00 -
Favorita 'Brichet' Vite Colte 2018 Langhe DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco piemontese da uve autoctone Favorita vinificate in purezza. Ha colore giallo paglierino e delicati profumi fruttati a cui seguono note persistenti di salvia e biancospino. Il palato è morbido, rotondo, di buona struttura e con una piacevole sapidità che conferisce lunghezza.
€ 9,50 -
Nebbiolo 'La Malora' Vite Colte 2017 aggiungi ai PREFERITI
James Suckling: 90/100Elegante vino piemontese ottenuto da uve Nebbiolo ed una piccola percentuale di uve Barbera. Di colore rubino intenso, lascia affiorare al naso sentori speziati dolci di vaniglia e note di piccoli frutti rossi di sottobosco. Al palato è asciutto, morbido, pieno e dai tannini dolci. Affina per un periodo di 15-18 mesi in barrique di rovere.
€ 14,43 -
'Il Furetto' Vite Colte 2018 Brachetto d'Acqui DOCG aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso frizzante delicatamente dolce tipico della tradizione piemontese ed in particolare della zona di Acqui Terme. Ha colore rubino brillante con una spuma rosa-violaceo. Profumo aromatico, ricco di sentori di frutta fresca come fragole, ribes e ciliegie. Il sorso è delicatamente dolce e con perlage fine e persistente. Ottimo in abbinamento a crostate, pasticceria secca, dolci a base di crema e macedonie di frutta.
€ 9,40 -
Barolo "Essenze" del Comune di Serralunga Vite Colte 2013 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 92/100James Suckling: 92/100Luca Maroni: 87/100Espresso:
Barolo del Comune di Serralunga di grande longevità. Ha colore rubino tenue con unghie granata. Al naso emergono profumi intensi e complessi con note floreali di viola a cui seguono sensazioni speziate di vaniglia, pepe, tabacco e goudron. Il sorso è avvolgente, complesso, caldo e dotato di grande persistenza. Affina 24 mesi in botti di Rovere.
€ 38,90 -
Chardonnay 'Fosche' Vite Colte 2016 Piemonte DOC aggiungi ai PREFERITI
Lo Chardonnay "Fosche" di Vite Colte è un vino bianco dal colore giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti. Il profumo presenta un bouquet intenso, complesso, di grande eleganza con note di frutta matura. Il sapore è armonico e setoso con una gradevolissima morbidezza con richiami fruttati di mela e banana.
€ 9,40 -
Barbera d'Asti Superiore Nizza 'La Luna e i Falò' Vite Colte 2016 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
James Suckling: 90/100La Luna e I Falò Nizza Barbera d’Asti Superiore è un vino rosso ottenuto grazie alla selezione dei tecnici di Terre da Vino. Le uve a comporlo sono Barbera in purezza, che portano ad un’aromaticità molto intensa: note di viola, liquirizia, frutti di bosco e vaniglia. Asciutto al palato. Affina per un anno in barrique in parte nuove
€ 12,47 -
'Le Croere' Vite Colte 2016 Barbera d'Alba Superiore DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 89/100Bibenda :
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 93/100Espresso:
Il vino rosso fermo Croere è ottenuto con uve Barbera in purezza. Si presenta di color rubino inteso e al naso sprigiona note di vaniglia, frutta matura, viola e liquirizia. Il sorso è elegante, persistente ed avvolgente. Affina per oltre un anno in barrique di rovere.
€ 11,80
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