tenute bosco

Tenute Bosco è una giovane realtà del vino siciliano, che in pochi anni ha saputo imporsi all’attenzione degli esperti, con una gamma di vini capaci di interpretare al meglio il territorio dell’Etna.

Il famoso vulcano siciliano rappresenta un unicum nella viticoltura mondiale. Una montagna di oltre 3300 metri nel cuore del mediterraneo, che riesce a coniugare e a sintetizzare in un calice di vino condizioni climatiche contrastanti: il clima mediterraneo, una viticoltura di montagna, giornate caldissime e notti fredde, venti che scendono dalla cima innevata del vulcano e brezze marine che salgono dalla costa.
La Cantina di Sofia Ponzini e del marito Concetto, si trova nel territorio comunale di Castiglione di Sicilia, sul versante nord del vulcano, da sempre il più vocato per la coltivazione delle uve a bacca rossa. Le vigne si estendono complessivamente su una decina di ettari e si trovano a Solicchiata, in Contrada Pian dei Daini e a Passopisciaro, in Contrada Santo Spirito, a un’altitudine di circa 700 metri sul livello del mare.
Tra le parcelle spicca Vigna Vico, un antico vigneto terrazzato con muretti a secco, che conserva piante ad alberello prefillossera con un’età di circa 120 anni. Da questa vigna provengono uve di straordinaria qualità con cui viene realizzata l’etichetta più importante della cantina, che da anni è tra le migliori espressioni dell’Etna. I terreni di matrice vulcanica, costituiti da sabbie e rocce basaltiche e il clima fresco e ventilato, permettono di ottenere vini eleganti, freschi e raffinati.

I vitigni coltivati sono quelli classici del territorio: nerello mascalese e nerello cappuccio per produrre rossi e rosé, carricante e pochi filari di catarratto, grecanico e inzolia per i bianchi. Le vigne sono gestite nel pieno rispetto dell’ambiente circostante, con l’intento di produrre grappoli sani e maturi. La cantina, estremamente moderna, si avvale di tecnologie messe al servizio della tradizione, per realizzare vini che siano uno specchio fedele del territorio dell’Etna. Non perdete l’occasione di assaggiare i grandi vini di Tenute Bosco proposti nella selezione del nostro sito.

 

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