Silvano Bolmida
Inarrestabile comunicatore, ma soprattutto indomabile sperimentatore, Silvano Bolmida è un enologo-vignaiolo che trasuda passione e spirito di ricerca da tutti i pori. I suoi vini rispecchiano appieno il suo carattere e si fanno apprezzare per il quid di diverso che riescono a dare, per uno scatto, un lampo di sensazioni nuove; sono frutto del grande terroir della Bussia di Monforte, e della mano appassionata e forte che li conduce
Cantina Silvano Bolmida
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Barolo Bussia 'Vigne dei Fantini' Silvano Bolmida 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 88/100Espresso:
Vinous Antonio Galloni: 93/100Barolo che si afferma per finezza e progressione. Il naso colpisce subito per la ricchezza e la complessità dei profumi tra cui emerge la nota evidentissima di frutta fresca. Subentrano note di menta, timo, incenso e tabacco dolce. Al palato è morbido, fruttato, sapido e pieno. Tannini maturi, freschezza e sapidità sottili. Matura 24 mesi in botti di legno da 30 hl.
€ 36,50 -
Nebbiolo "Frales" Silvano Bolmida 2017 Langhe DOC aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 88/100Vino dal colore rosso rubino intenso. Il profumo è ampio e delicato, caratteristico, lievemente speziato con sentori di viola e sfumature minerali. Al palato è secco, di buon corpo, giustamente tannico. Matura 6 mesi in barrique.
€ 15,90 -
Barolo Bussia Silvano Bolmida 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 88/100Vinous Antonio Galloni: 94/100Un vino balsamico, all’ennesima potenza. Sentori floreali che rimandano alla rosa di macchia, note di menta, timo, incenso e tabacco dolce. In bocca ha un’impronta totalizzante, è giovane, tannico, masticabile, pieno e di grande lunghezza. Vino con ottima capacità di invecchiamento. Matura 36 mesi tra barrique, botti di rovere e tonneaux. Prodotto da vigne con 50 anni di età.
€ 32,70 -
Barolo Bussia Riserva Silvano Bolmida 2012 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 90/100Espresso:
Il Barolo Bussia Riserva della Cantina Silvano Bolmida è un vino strutturato, elegante e di grande longevità. Ha colore rubino pieno, brilante e sentori balsamici che rimandano alla rosa di macchia, note di menta, timo, tabacco e cuoio. In bocca ha un’impronta totalizzante, è pieno, tannico, masticabile e di grande lunghezza. Vino con ottima capacità di invecchiamento. Matura 36 mesi tra barrique, botti di rovere e tonneaux. Prodotto da vigne con 57 anni di età
€ 67,40 -
Barolo 'Le Coste di Monforte' 2013 Silvano Bolmida aggiungi ai PREFERITI
Barolo fruttato e speziato “Le Coste di Monforte” affina in legno per un periodo di 24 mesi offre un lunghissimo potenziale evolutivo. Si abbina con piatti della tradizione piemontese, arrosti, brasati formaggi stagionati e carne rossa in genere. Ottimo con filetto al Castelmagno.
€ 34,50 -
Sauvignon Silvano Bolmida 2015 Piemonte DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Si presenta con note olfattive che ricordano la salvia, la pesca ed il sambuco. In bocca la freschezza è ben equilibrata con la ricchezza delle sostanze estrattive che lo rendono sapido con un leggero retrogusto minerale.
€ 12,80 -
Barbera d'Alba Superiore 'Conca del Grillo' Silvano Bolmida 2017 aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 89/100Al colore si presenta rosso rubino tendente al violaceo. Al naso la fragranza e la vinosità si fondono con aromi di liquirizia, sandalo e legno di sambuco. La bocca saporita ed intensa denota una stoffa vibrante e di giusta freschezza. Matura 6 mesi in barrique.
€ 13,90
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