sedilesu

Sedilesu rappresenta una grande famiglia del vino giunta alla terza generazione. A loro si deve la rinascita della viticoltura in Mamoiada, un paese e un intero comprensorio vocato al vino dove la maestria e l’esperienza di tanti vignaioli non manca. Qui regna il Cannonau, vitigno che, più di tanti altri, riesce a esprimere il territorio che lo origina. Terreni molto poveri, altitudini importanti e vecchi vigneti ad alberello regalano vini strutturati, molto complessi, ma caratterizzati da un’acidità balsamica che regala sempre bevibilità e freschezza.

 

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