Schiavenza
Anno dopo anno i vini di Schiavenza emergono sempre più e sono oramai da annoverare tra i vini ”cult", apprezzati da una crescente cerchia di veri appassionati. E cosi, ai piedi del Castello di Serralunga d'Alba, si trova un piccolo e autentico tempio del gusto. La Cascina Schiavenza è un'accogliente trattoria che dona tipici piatti della tradizione langarola, con attenzione ai trascorrere delle stagioni. Se si è fortunati si può accedere alle sottostanti cantine, magari guidati da Luciano Pira in persona. Sarà allora evidente la disponibilità, l'accoglienza e la sobrietà di chi è in grado di trasmettere l'amore e la passione del vero vignaiolo. La cura meticolosa in vigna, l'uso delle botti in cemento vetrificato, le fermentazioni spontanee e lo botti grandi sono i tratti salienti di uno stile orgogliosamente tradizionalista, tanto diretto e sincero, quanto discreto. La capacità di interpretare un terroir peculiare, ricco di sabbie, arenarie e sostanze minerali, produce vini eleganti, profondi e complessi: una fusione perfetta di ricchezza ed equilibrio. Un'esperienza emotiva e sensoriale, appagante e contagiosa
Cantina Schiavenza
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Barolo Chinato Schiavenza - cl 50 aggiungi ai PREFERITI
Il Barolo Chinato Schiavenza è un vino rosso a base di Barolo aromatizzato con diverse spezie tra cui la corteccia di China. Ha colore rubino scuro e profondo. Al naso esprime sentori di spezie come china, rabarbaro e genziana. Al palato è avvolgente, amaro, caldo con un’ottima persistenza finale. Perfetto a fine pasto in accompagnamento a cioccolato o come vino da meditazione
€ 22,00 -
"Cerretta" Barolo 2014 Schiavenza aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 94/100Slowine: Vino SlowBibenda :
Veronelli: 94/100James Suckling: 91/100Luca Maroni: 89/100Il Barolo "Cerretta" di Schiavenza è un vino rosso di grande eleganza e struttura dal colore granato luminoso e pieno. Al naso è complesso ed intrigante ed esprime sentori di spezie, frutta rossa, liquirizia e minerali. Il gusto è pulito e pieno, dai grandi tannini, strutturato e corposo. Affina 36 mesi in botte grande.
€ 30,00 -
Barolo di Serralunga d'Alba Schiavenza 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 93/100Bibenda :
Veronelli: 91/100James Suckling: 93/100Il Barolo di Serralunga d'Alba di Schiavenza è un vino rosso dal colore rubino intenso. Al naso esprime un amipo e profondo bouquet di profumi che spazia dai sentori di felce, agrumi, a quelli di spezie e frutti di bosco. Il gusto è morbido, sapido, di grande struttura e dai fitti e morbidi tannini. Affina 36 mesi in botte grande
€ 24,50 -
Barolo 'Prapò' Schiavenza 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 94/100Bibenda :
Veronelli: 93/100James Suckling: 93/100Il Barolo "Prapò" di Schiavenza è un vino rosso strutturato e complesso dal colore granato intenso arricchito da venature rubine. Al naso è intenso e avvolgente, esprime sentori di fiori, frutta rossa, liquirizia, bacche, viola, fragola e ciliegia. Al palato è corposo, sapido, dai tannini avvolgenti. Il finale riserva una piacevole persistenza e intensità. Affina 36 mesi in botte grande.
€ 36,98 -
Barolo 'Broglio' Schiavenza 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 93/100Bibenda :
Veronelli: 92/100James Suckling: 92/100Luca Maroni: 89/100Il Barolo "Broglio" di Schiavenza è un vino rosso strutturato ed intenso che nel calice si presenta dal colore rubino arricchito da riflessi aranciati. Al naso evidenzia un profondo e complesso bouquet di profumi come fragola, liquirizia, muschio, cuoio e rosa selvatica. Al palato è morbido, pieno, succoso, di grande struttura e tannicità, dal finale persistente e lievemente balsamico. Affina 36 mesi in botte grande
€ 29,90 -
Barolo "Cerretta" Schiavenza 2015 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 94/100Slowine: Vino SlowBibenda :
Veronelli: 94/100James Suckling: 91/100Luca Maroni: 89/100Il Barolo "Cerretta" di Schiavenza è un vino rosso di grande eleganza e struttura dal colore granato luminoso e pieno. Al naso è complesso ed intrigante ed esprime sentori di spezie, frutta rossa, liquirizia e minerali. Il gusto è pulito e pieno, dai grandi tannini, strutturato e corposo. Affina 36 mesi in botte grande.
€ 33,00 -
Dolcetto d'Alba 2017 Schiavenza aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Il Dolcetto d'Alba Schiavenza è un vino rosso dal colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso esprime note di ciliegie, amarene mature e sentori di spezie. In bocca è corposo, dalla buona freschezza con nota ammandorlata finale.
€ 11,88 -
Barbera d'Alba Schiavenza 2017 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 88/100Il Barbera d'Alba Schiavenza è un vino rosso dal colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso esprime note di ciliegie, amarene mature e sentori di minerali e spezie. In bocca è corposo, morbido e dalla buona freschezza
€ 8,80
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