san polo montalcino

Posizionata nel versante Sud-Est di Montalcino, con terreni che raggiungono 500 metri di altitudine, la proprietà ilcinese della nota famiglia di produttori veneti Allegrini, si è sviluppata negli anni all’insegna della viticoltura di qualità e della sensibilità dimostrata nei confronti dell’ambiente. Dal 2013 la San Polo è parte integrante del gruppo di aziende che ha fondato il Wine Research Team capitanato dall’enologo Riccardo Cotarella, impegnato nella sperimentazione di un protocollo per la vinificazione senza aggiunta di solfiti che coinvolge le attività in vigneto ed in cantina. La salvaguardia dell’ambiente passa anche dalla scelta di imbottigliare i vini in vetro meno spesso e quindi più leggero, che consente di diminuire il consumo di carburante nei trasporti, la stampa delle etichette su carta ecosostenibile e l’utilizzo di cartone riciclato. Da Gennaio 2014 inoltre la cantina ha adottato il protocollo di viticoltura biologica, che permetterà allo scadere dei successivi tre anni l’ottenimento della certificazione. I vini San Polo denotano una qualità sempre alta ed in costante crescita, palesando sempre più profondità gusto-olfattiva

I vini di san polo montalcino
Brunello di Montalcino San Polo 2014
san polo montalcino Brunello di Montalcino San Polo 2014

Vino rosso da uve Sangiovese di grande eleganza e struttura. Alla vista si presenta in color rubino con sfumature granata. Al naso emergono ricchi sentori fruttati di sottobosco, note floreali e richiami speziati di tabacco e caffè. Sorso corposo, caldo, dai tannini rotondi. Finale molto lungo e speziato. Affinamento in tonneaux per 24 mesi.

Perfetti da regalare
WS
92/100
JS
96/100
Vi
3 Viti AIS
RP
92/100
Ve
92/100
GR
2 bicchieri rossi
Bi
4 Grappoli
Rosso di Montalcino San Polo 2018 - Biologico
san polo montalcino Rosso di Montalcino San Polo 2018 - Biologico

Vino rosso della regione Toscana di elegante struttura, che appare nel calice in color rosso rubino vivo. Le uve Sangiovese impiegate in purezza conferiscono ampi sentori fruttati di marasca, ciliegie, mora e fragoline di bosco. Si percepiscono, inoltre, richiami floreali di violette e note speziate di tabacco. Sorso morbido, caldo, avvolgente e rotondo. Finale lungo e persistente. Affinamento in tonneaux di secondo passaggio per circa 12 mesi.

JS
90/100
Vi
3 Viti AIS
RP
90/100
LM
92/100
GR
2 bicchieri rossi
Ve
89/100
'Rubio' San Polo 2019 Toscana IGT Rosso - Biologico
san polo montalcino 'Rubio' San Polo 2019 Toscana IGT Rosso - Biologico

Il “Rubio” è un vino rosso giovane e intrigante, dalla beva fruttata, scorrevole e gradevolissima. Ottimo l’abbinamento con salumi e formaggi di media stagionatura, ricchi primi piatti e carni rosse.

Vi
3 Viti AIS
Ve
88/100
LM
90/100
Brunello di Montalcino San Polo 2016
san polo montalcino Brunello di Montalcino San Polo 2016

Vino rosso da uve Sangiovese di grande eleganza e struttura. Alla vista si presenta in color rubino con sfumature granata. Al naso emergono ricchi sentori fruttati di sottobosco, note floreali e richiami speziati di tabacco e caffè. Sorso corposo, caldo, dai tannini rotondi. Finale molto lungo e speziato. Affinamento in tonneaux per 24 mesi.

Perfetti da regalare
WE
95/100
WS
92/100
Ve
93/100
RP
93/100
Vi
3 Viti AIS
JS
97/100
LM
92/100
GR
2 bicchieri rossi
Bi
4 Grappoli