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Russo Girolamo

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Russo Girolamo

La Cantina Girolamo Russo ha sede in Località Passopisciaro, versante settentrionale dell'Etna, ad un'altitudine di circa 700 metri sul livello del mare. Poco piu di una dozzina di ettari divisi su tre vigneti dove spadroneggia il magnifico Nerello Mascalese. Giuseppe Russo è persona mite, riflessiva e meticolosa. Non sembra avere fretta. Tutte caratteristiche indispensabili per ottenere vini di grande qualità, dove il tempo e l'attesa giocano un ruolo fondamentale. Eppure lui, complici vigneti con eta media di 70 anni, ha bruciato tutte le tappe. Dal 2006, circa un paio di anni dopo che ha iniziato a occuparsi a tempo pieno della Cantina, i suoi vini cominciano a farsi notare, testimoni della straordinaria potenzialità che risiede in quelle vigne arrampicate intorno all'Etna. Giuseppe, che ha da sempre compreso ed amato il territorio etneo, cerca di celebrarlo nei propri vini. Suolo vulcanico, allevamento ad alberello, agricoltura biologica e basse rese sono parte integrante di un progetto enologico che mira a esaltare freschezza e mineralità tipiche di questo versante dell'Etna.


Cantina Russo Girolamo


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