Ruggeri
L’azienda Ruggeri nasce negli anni ’50 ad opera di Giustino Bisol ed è ora condotta da Paolo Bisol con i figli Giustino ed Isabella. Ci sono 17 ettari di proprietà, ma si vinificano anche le uve da alcuni piccoli conferitori dalle migliori zone, tutti accuratamente seguiti dal servizio tecnico della Cantina Ruggeri. Questa grande potenzialità produttiva consente di produrre Prosecchi da uve derivanti da un ben determinato terreno e pertanto espressione del terroir.
Proprio questa grande attenzione alla qualità delle uve fa di Ruggeri un’azienda leader al mondo per il Prosecco.
La vigne sorgono su terreni con svariate caratteristiche. Particolarmente suggestivo è il terreno di Cartizze di Sopra, che si staglia sopra il paese di San Pietro di Barbozza.
I vigneti di proprietà di Ruggeri, da cui provengono le uve per il “Giustino B” ed il “Vecchie Viti” sono ubicati su terreni eccezionalmente scoscesi e con forti pendenze. Vigneti che possono essere lavorati solo a mano e che ci permettono di definire la viticoltura su queste terre “Viticoltura eroica”.
Giustino Bisol è inoltre uno dei nomi più importanti di Valdobbiadene ed ha contribuito grazie alla sua tenacia ed alla sua capacità imprenditoriale, a rendere famoso il Prosecco nel mondo. Oggi Giustino ha oltre 100 anni e ne ha trascorsi più di 70 in mezzo alle vigne in ogni stagione dell’anno. Ha un ricordo eccezionale della sua vita ed afferma con fermezza che tutti questi anni sono volati in quanto ha praticato l’attività del vignaiolo con grande passione. Anzi, fare il vignaiolo è stata ed è tuttora la sua vera passione. Non abbiamo dubbi di questo: i suoi due Prosecchi di punta (Giustino B e Vecchie Viti) sono sempre considerati dalle Guide nazionali ed internazionali, come i miglior prosecco d’Italia.
Cantina Ruggeri
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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Quartese' Ruggeri 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100Prosecco Brut Metodo Charmat di colore giallo paglierino chiaro solcato da sottili bollicine. Al naso si apre con note vegetali di erba medica e melissa. Seguono sentori fruttati di pera, mela, ananas, cedro ed arancia. Il palato è fresco, snello, incentrato sulla vena acido-sapida e con un finale piacevolmente fruttato.
€ 9,90 -
L'Extra Brut Millesimato Ruggeri 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100Prosecco Extra Brut Metodo Charmat che si esprime all’olfatto con notevole fragranza e profumi fruttati che evocano sensazioni di mela golden e pesca bianca. Il sorso è secco, asciutto e di buona struttura.
€ 10,50 -
Magnum Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Giustino B' Ruggeri 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 89/100Robert Parker: 92/100Guida Sparkle: da non perdereProsecco Extra Dry Metodo Charmat in versione Magnum da 1.5 litri, dai profumi che rimandando a note di pane, miele, burro ed a sentori floreali e fruttati. Al palato si esprime con un elegante bouquet aromatico e una sofisticata morbidezza.
€ 37,00 -
Prosecco Valdobbiadene Superiore Dry "Santo Stefano" Ruggeri 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 86/100Guida Sparkle: ottimoProsecco Dry Metodo Martinotti di colore paglierino alla vista. All'olfatto apre a richiami floreali di agrumi e fruttati. In bocca è fresco, armonico ed equilibrato.
€ 10,20 -
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Quartese' Ruggeri 2018 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100Prosecco Brut Metodo Charmat di colore giallo paglierino chiaro solcato da sottili bollicine. Al naso si apre con note vegetali di erba medica e melissa. Seguono sentori fruttati di pera, mela, ananas, cedro ed arancia. Il palato è fresco, snello, incentrato sulla vena acido-sapida e con un finale piacevolmente fruttato.
€ 9,90 -
Pinot Brut Rosé Ruggeri aggiungi ai PREFERITI
Spumante fruttato e leggero, perfetto da servire come aperitivo o per accompagnare finger food, salumi e antipasti. Ottimo anche con piatti di pesce e carni bianche.
€ 11,20 -
Cartizze Dry Ruggeri 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 87/100Robert Parker: 90/100Guida Sparkle: eccellenteProsecco che si presenta all’olfatto intensamente fruttato e floreale, caratterizzato da profumi persistenti. Al palato si esprime con notevole freschezza ed equilibrio.
€ 16,55 -
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Giustino B' Ruggeri 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 89/100Prosecco Extra Dry Metodo Charmat di colore paglierino con perlage estremamente fine alla vista. All’olfatto si percepiscono note eleganti di fiori d’acacia, glicine, agrumi e canditi. Il sorso è armonico, morbido e dotato di un retrogusto lungo e delicato.
€ 14,80 -
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Dry 'Santo Stefano' Ruggeri 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 86/100Guida Sparkle: ottimoProsecco Dry Metodo Martinotti di colore paglierino alla vista. All'olfatto apre a richiami floreali di agrumi e fruttati. In bocca è fresco, armonico ed equilibrato.
€ 10,23 -
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Vecchie Viti' Ruggeri 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Guida Sparkle: ottimoProsecco Superiore Brut Metodo Charmat che si esprime al naso con profumi fruttati che rimandano a note di frutta a polpa bianca e sentori di fiori freschi. In bocca si propone deciso, fresco e caratterizzato da una piacevole nota aromatica.
€ 15,80 -
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Cinqueanni' Ruggeri 2014 aggiungi ai PREFERITI
Prosecco Metodo Charmat Brut che appare nel flute in color paglierino brillante e perlage fine. All’olfatto apre a sensazioni fruttate di agrumi, fiori bianchi e miele. Il sorso è fresco, cremoso, equilibrato e fragrante. Affinamento sui lieviti per 46 mesi.
€ 35,00 -
Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Giall'Oro' Ruggeri 2019 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Vino quotidianoVeronelli: 87/100Guida Sparkle: eccellenteProsecco Extra Dry che si esprime all’olfatto con un bouquet intenso che rimanda a note di mela golden e fiori di acacia. Al palato si propone con grande freschezza, morbido e leggero di alcol. Presa di spuma con Metodo Charmat o Martinotti.
€ 9,90
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