Nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, in due zone particolarmente vocate, tra Manzano e Rosazzo, in terreni ricchi di mama e ben esposti, si estendono i 60 ettari di proprietà di Roberta Borghese, che con la professionalità che la contraddistingue e con l'aiuto delle figlie, è riuscita a raggiungere traguardi di grande soddisfazione. Nei 20 ettari situati sulla collina più alta di Rosazzo vengono prodotti i vini Cru dell’Azienda tra i quali il Rosazzo Bianco Docg e il Pignolo. Da segnalare che gia dal 2014 in tutti i vigneti sono stati usati. sia per la coltivazione della terra che delle viti, prodotti naturali e senza additivi chimici, essendosi posta la meta di arrivare ad un regime di conduzione totalmente biologico. I vini sono ben fatti, territoriali e eleganti. Tra tutti ci piace sottolineare il grande carattere della Ribolla Gialla e la persistente mineralità offerta dall'Ellegri.
Se sei in viaggio in quell di manzano è d’obbligo una deviazione per visitare la cantina. Non solo per apprezzare la bontà della produzione ma per immergersi in un panorama davvero mozzafiato.