Ritterhof
Un background famigliare di tutto rispetto e grande abilità nel bilanciare una ampia e variegata scelta di etichette di altissimo valore e qualità, questi i punti chiave di Weingut Rittherhof.
Nata nel 1968 sulla Strada del Vino di Caldaro, in Alto Adige, dall’amore per il territorio e dalla passione per la viticoltura di montagna del suo fondatore, Rittherhof è proprietà dal 1999 della famiglia Kaneppele-Roner.
Gestita oggi da Ludwig Kaneppele e la moglie Karin della Roner Distillerie in collaborazione con i migliori esperti enologi, cantinieri e vignaioli fidati, la Tenuta Rittherhof Kaltern è sinonimo di vini altoatesini di alta qualità, caratterizzati da una fortissima impronta territoriale.
Poichè secondo Ludwig il vino nasce in vigna, le lavorazioni dei vigneti sono ovviamente basate sulla sostenibilità e il minor interventismo possibile, con l’unico scopo di produrre eccellenti uve e quindi vini espressivi e genuini, che restituiscano il fascino dell’Alto Adige e dei suoi vocatissimi terroir.
L’Alto Adige si caratterizza come una tra le più prestigiose zone vitivinicole non solo dell’Italia ma dell’Europa intera, grazie ai suoi incantevoli paesaggi costituiti da un rincorrersi di vigneti, frutteti, prati e boschi.
I vigneti della Tenuta Ritterhof sono collocati in diverse zone dell’Alto Adige e in differenti terroir, dal variegato ambiente pedoclimatico, per garantire la migliore espressività del suolo e dei suoi frutti a seconda dell’etichetta.
I terreni variano così da morenici e ricchi di minerali nella zona di Caldaro a quelli calcarei e argillosi di Termeno, dove il gewürztraminer trova il suo habitat ideale e offre vini speziati, intensi ed aromatici.
A Weingut Ritterhof Termeno si coltivano in particolare vitigni autoctoni e diffusi sul territorio come la schiava, il lagrein, il gewürztraminer, il del Muller Thurgau, il pinot nero e bianco e il sauvignon blanc.
Queste varietà danno origine ad una vasta gamma di vini altoatesini di notevole precisione, intensità e persistenza gusto-olfattiva e si dividono in tre linee: “Terra”, “Collis” e “Rarus”.
Nella prima si trovano vini classici, autentici e immediati, come lo Chardonnay, il Pinot Bianco e il Pinot Grigio Ritterhof, tutti targati Alto Adige DOC e il St.Magdalener "Perlhof" Alto Adige DOC, elegante vino rosso a base di uve schiava con una piccola percentuale di lagrein provenienti da suoli di origine porfidica, ripidi e rocciosi.
Della linea “Collis” fanno parte il Sauvignon “Paratus” Alto Adige DOC, bianco fresco e profumato, ottenuto da uve sauvignon blanc vinificate in acciaio e il Gewürztraminer “Auratus” Alto Adige DOC, aromatico, intenso e speziato, pluri premiato dalla critica nazionale e con 5 grappoli Bibenda e 3 Bicchieri Gambero Rosso per la vendemmia 2017.
“Rarus” accoglie invece solo i migliori e selezionatissimi vini dal taglio artigianale e dalla produzione assai limitata, come per il Gewürztraminer Passito “Sonus”, dolce e cremoso, dal sorso complesso e persistente molto ben bilanciato al palato.
Cantina Ritterhof
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"Lenz" Cuvée Ritterhof 2019 aggiungi ai PREFERITI
Falstaff Magazin: 90/100Vino bianco fermo dell’Alto Adige dall’ottimo rapporto qualità prezzo prodotto con uve che nelle Alpi altoatesine si esprimono in modo meraviglioso: Chardonnay, Moscato Bianco e Muller Thurgau. Ha colore giallo paglierino e profumi fruttati, floreali ed agrumati. Il sorso è pulito, fresco, rotondo e di buona persistenza. Affina in acciaio.
€ 9,80 -
Muller Thurgau Ritterhof 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 87/100Luca Maroni: 90/100Vino con un intenso e luminoso colore giallo paglierino. Aroma impostato su note fruttate, floreali e aromatiche. Il palato è estremamente piacevole, aromatico, con buona sapidità ed una gradevole persistenza fruttata.
€ 9,00 -
Goldmuskateller - Moscato Giallo Ritterhof 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 89/100Luca Maroni: 90/100Al naso si esprime con note di frutta matura, albicocca, pesca e frutta candita; gusto corposo e caldo, caratterizzato da una buona acidità. Gold Muskateller Moscato Giallo Alto Adige DOC Ritterhof nasce da uve moscato giallo, fermentate a temperatura controllata di 19 gradi centigradi: la fermentazione conferisce a questo vino il suo gusto unico, e il suo accentuato aroma di moscato.
€ 12,20 -
Gewurztraminer 'Auratus' Ritterhof 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 93/100Luca Maroni: 93/100Falstaff Magazin: 92/100Vino che si fa apprezzare al naso per profumi che ricordano rose e garofani, insieme a note speziate alla cannella; al palato si presenta con grande succosità, risultato di una grande maturazione delle uve, grazie all’ottima esposizione dei vigneti. Gewurztraminer Auratus Alto Adige DOC Ritterhof nasce da uve coltivate su vigneti collocati sul territorio di Termeno e Montagna, su aree di coltivazione che si estendono su terreni calcarei, di conformazione argillosa e ghiaiosa. Annata 2017 premiata Tre Bicchieri Gambero Rosso.
€ 23,70 -
Pinot Grigio Ritterhof 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 91/100Vino che rivela un profilo olfattivo che rimanda a spiccate note di mela verde e sentori floreali; al gusto si esprime con notevole freschezza e sapidità. Pinot Grigio Alto Adige DOC Ritterhof è senza dubbio uno dei più importanti pinot grigio prodotti da Cantina Ritterhof, che ha contribuito all’evoluzione positiva della denominazione Alto Adige DOC.
€ 9,80 -
Spumante Brut Metodo Classico "Elis" Ritterhof Trento DOC aggiungi ai PREFERITI
Spumante che si esprime al naso con una molteplicità di aromi varietali ed una lunga scia di natura minerale; gusto in grado di confermare una notevole freschezza, anche a seguito di lunghe ossigenazioni. Elis Spumante Brut Metodo Classico Trento DOC Ritterhof è uno spumante metodo classico, ottenuto dalla vinificazione di uve 100 per 100 gewurztraminer.
€ 21,00 -
Sauvignon "Paratus" Ritterhof 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 88/100Falstaff Magazin: 90/100Vino che si esprime al naso con intense sensazioni floreali, quali gelsomino e caprifoglio, unitamente a note erbacee; al palato si presenta con un notevole corpo ed equilibrio. Sauvignon Paratus Alto Adige DOC Ritterhof viene prodotto con la vinificazione di uve 100 per 100 Sauvignon, coltivate su vigneti localizzati sul territorio di Montagna in Bassa Atesina, e nel Comune di Renon, ad un’altezza di 450, 650 metri sopra il livello del mare, circa.
€ 22,00 -
Lagrein Alto Adige DOC 2018 Ritterhof aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 86/100Luca Maroni: 91/100All’olfatto sono presenti sentori di frutti di bosco e piacevoli note di liquirizia; gusto rotondo ed equilibrato, con una consistenza vellutata ed una buona struttura tannica. Lagrein Alto Adige DOC Ritterhof nasce da uve lagrein in purezza, vinificate tradizionalmente in serbatoi di acciaio, per circa 10 giorni, a temperatura controllata. Successivamente avviene la fase di affinamento in grandi botti di legno, prima dell’imbottigliamento.
€ 12,70 -
Lagrein Riserva "Manus" Ritterhof 2015 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100Luca Maroni: 91/100Falstaff Magazin: 91/100Vino che si esprime al naso con profumi vivaci che rimandano a frutti di bosco e leggere note di cioccolato; al palato si presenta con una struttura piena e robusta. Lagrein Riserva Manus Ritterhof nasce da uve vendemmiate nel corso di settembre, nel momento di piena maturazione; alla vendemmia segue una pressatura e fermentazione a cappello, per un periodo di 12 giorni circa e successivamente un affinamento in barriques per un tempo di 18 mesi.
€ 42,00 -
Lagrein 'Latus' Ritterhof 2016 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100Luca Maroni: 88/100Vino che si esprime al naso con note che rimandano al ribes nero e al mirtillo, unitamente a sentori di liquirizia; al palato si esprime con una notevole corposità e sapidità. Lagrein Crescendo Latus Ritterhof nasce dalla coltivazione di uve 100 per 100 lagrein, in vigneti di un’età di oltre 45 anni, situati in Gries, nei pressi di Bolzano ed Ora, nel cuore della zona di produzione della Bassa Atesina.
€ 19,90 -
St. Magdalener 'Perlhof' Ritterhof 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 87/100Luca Maroni: 91/100Falstaff Magazin: 89/100Vino che si esprime con note olfattive che richiamano frutta a bacca rossa e ciliegia matura; al palato si fa notare una spiccata consistenza ed eleganza. St. Magdalener Perlhof Alto Adige DOC Ritterhof nasce dalla vinificazione di uve schiava e lagrein, vendemmiate a mano nel corso della metà di ottobre, con selezione accurata dei grappoli.
€ 10,90 -
Pinot Bianco Ritterhof 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 87/100Luca Maroni: 90/100Falstaff Magazin: 86/100Al naso sono presenti sentori fruttati che richiamano la susina bianca e l’ananas, unitamente a note floreali di biancospino; gusto corposo e fresco, caratterizzato da una notevole persistenza. Pinot Bianco Alto Adige DOC Ritterhof nasce dalla vinificazione di uve 100 per 100 pinot bianco, coltivate in vigneti localizzati nelle aree dell’Oltradige e della Bassa Atesina, su terreni caratterizzati da suolo argilloso e sabbioso.
€ 11,90 -
Pinot Nero 'Jansen' Ritterhof 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 88/100Al naso emergono intense note speziate e di frutta a bacca rossa; al palato sui esprime particolarmente vellutato ed armonico, con buona sapidità e sfumature vanigliate. Jansen Pinot Nero Alto Adige DOC Ritterhof nasce dalla vinificazione di uve provenienti dalle zone di Gries, vicino a Montagna, dove i vigneti si estendono su terreni sabbiosi ed argillosi, ad un’altitudine che si aggira rispettivamente tra i 450 e i 600 metri sopra il livello del mare.
€ 15,00 -
Chardonnay Ritterhof 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 90/100Vino che si esprime al naso con sentori di bergamotto, melone verde e note minerali; al palato si esprime con grande armonia, richiamando note agrumate e di frutta secca. Chardonnay Alto Adige DOC Ritterhof nasce da uve chardonnay coltivate a pergola e a guyot, su terreni ghiaiosi e calcarei, localizzati rispettivamente a 400, 450 metri sopra il livello del mare.
€ 12,40 -
Pinot Bianco - Weissburgunder - "Verus" Ritterhof 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 88/100Falstaff Magazin: 89/100Il Weissburgunder (Pinot Bianco) "Verus" della Cantina Ritterhof è un vino bianco fresco e strutturato con un intenso e luminoso colore giallo paglierino. Al naso emergono aromi fruttati, floreali e delicatamente aromatici. Il palato è estremamente piacevole, aromatico, vellutato, con buona sapidità ed una gradevole persistenza fruttata. Affina 7 mesi in acciaio sui lieviti fini.
€ 16,90 -
Moscato Rosa "Rosenkavalier" Ritterhof 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino dolce e fresco, dal colore rosa chiaro. Al naso emergono note di frutti di bosco, agrumi e frutta candita. Il sorso è fresco e dolce, senza però essere eccessivo. Indicato, particolarmente, come vino da dessert per krapfen e strudel al papavero, nonché per tutti gli amanti dei vini rossi amabili.
€ 11,50 -
Sauvignon Ritterhof 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 87/100Luca Maroni: 92/100Vino che si esprime con un profumo delicato, caratterizzato da note di pomodori freschi e di uva spina; al palato si esprime con una grande freschezza e sapidità. Sauvignon Alto Adige DOC Ritterhof viene ottenuto da sole uve sauvignon blanc, lasciate macerare a freddo per alcune ore e successivamente fermentate ad una temperatura controllata di 20 gradi centigradi, dando modo al vino di esprimere al meglio la sua personalità aromatica.
€ 9,60 -
Pinot Grigio "Opes Crescendo" Ritterhof 2015 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 89/100Luca Maroni: 91/100Falstaff Magazin: 88/100All’olfatto sono presenti intensi sentori fruttati di pesca e pera; in bocca si rivela avvolgente ed estremamente fresco, con delicate note di vaniglia. Pinot Grigio Opes Crescendo Alto Adige DOC Ritterhof viene prodotto con l’ausilio di uve 100 per 100 pinot grigio, coltivate nelle zone di Termeno e Montagna, dove i vigneti si estendono su terreni morenici di origine glaciale.
€ 16,02 -
Pinot Nero "Dignus" Ritterhof 2013 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 89/100Falstaff Magazin: 90/100Vino che si esprime al naso con sentori fruttati di ciliegia e note legnose; al palato si presenta persistente e di medio corpo. Pinot Nero Dignus Alto Adige DOC Ritterhof nasce dalla fermentazione di fresche uve di pinot nero, che avviene all’interno di appositi recipienti aperti. Dopo la fermentazione a temperatura controllata di 28 gradi centimetri, il vino subisce un affinamento in piccole botti francesi di quercia, per 14 mesi.
€ 27,50 -
Gewurztraminer Passito "Sonus" Ritterhof 2013 Alto Adige DOC - cl 37,5 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 90/100Luca Maroni: 91/100Vino che denota un profilo olfattivo che rimanda al pompelmo rosa e a note floreali di petali di rosa; gusto dolce, caratterizzato da un aroma di polpa di fico. Gewurztraminer Passito Sonus Ritterhof è realizzato con il 100 per 100 di uve gewurztraminer, coltivate su vigneti localizzati ad un’altitudine di 320, 400 metri sopra il livello del mare, sul territorio di Termeno e Montagna: i terreni si presentano in questa zona, calcarei, di conformazione argillosa e ghiaiosa.
€ 38,64 -
Lago di Caldaro - Kaltersee - "Novis" Alto Adige DOC 2017 Ritterhof aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 90/100Falstaff Magazin: 87/100Vino che si esprime al naso con sentori erbacei, note di bacche rosse e accenni che rimandano al melograno; al palato propone sentori di cacao e tannini astringenti. Kaltersee Lago di Caldaro Novis Alto Adige DOC Ritterhof nasce dalla coltivazione di uve vernatsch (Schiava), su terreni localizzati ad un’altitudine compresa tra i 300 e 450 metri sopra il livello del mare, di origine morenica, con importante presenza di calcare.
€ 13,40 -
Gewurztraminer Ritterhof 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 88/100Luca Maroni: 93/100Vino bianco dell’Alto Adige di grande intensità e ricchezza di aromi. Profumi intensi ed allo stesso tempo eleganti di agrumi, canditi e frutta tropicale anticipano un sorso secco, avvolgente e con un finale molto lungo. Ottimo per accompagnare piatti speziati e della cucina orientale
€ 13,80
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