Radoar è una delle più interessanti realtà altoatesine, famosa tra gli appassionati per una gamma di vini e di distillati artigianali di alto livello qualitativo.
L'azienda si trova a Velturno, nel cuore della Valle Isarco, una stretta vallata che da Bolzano sale tra alte montagne verso il Brennero.
È una zona dell'Alto Adige in cui si producono alcuni tra i migliori vini bianchi della penisola.
Il clima freddo, le vigne coltivate in altitudine e notevoli sbalzi termici, permettono di ottenere uve dagli aromi molto intensi, che regalano vini profumati, freschi e di raffinata eleganza.
Radoar coltiva vigne di oltre 40 anni d'età,  situate a un'altitudine che sale fino a 900 metti sul livello del mare, con soleggiate esposizioni rivolte a mezzogiorno.
I terreni sono pietrosi, prevalentemente composti da sciiti e antichi depositi morenici, molto adatti a una viticoltura di qualità basata su basse rese.
La filosofia dell'azienda è sempre stata ispirata al massimo rispetto di un ambiente incontaminato e ricco di biodiversità.
I vigneti sono coltivati ispirandosi ai principi della biodinamica, con utilizzo di preparati, tisane e seguendo il calendario delle fasi lunari.
La grande attenzione in vigna, permette di portare in cantina uve perfette, sane e integre, che sono vinificate con fermentazioni spontanee e utilizzo di soli lieviti indigeni.
In cantina si pratica un'enologia leggera, basata sul minimo intervento umano e con bassi dosi di solforosa.
Gli affinamenti in acciaio o in botti di rovere, permettono ai vini di raggiungere la piena maturità espressiva e di regalare un sorso di grande purezza, che ben rispecchia il terroir alpino.  Acquista i vini online su WinePoint.