quintopasso - metodo classico

Quintopasso è una Cantina che opera nella produzione vitivinicola da 5 generazioni, dal lontano 1860. Quintopasso è un’azienda che ha deciso di portare nel proprio nome i riferimenti del proprio percorso imprenditoriale, del quale essa rappresenta il coronamento. La produzione Metodo Classico Quintopasso, è giunta infatti alla quinta generazione della famiglia di proprietà. L’intento del progetto Quintopasso è quello di rappresentare al meglio l’espressione più nobile dei vitigni del territorio di produzione, maggiormente vocati al Metodo Classico. La filiera produttiva prevede una scrupolosa selezione delle migliori uve coltivare sul territorio delle tenute agricole di proprietà. Molto interessante la bottiglie scelta dalla cantina per il Metodo Classico: trattasi di una bottiglia trasparente, (nella versione Brut Rosè), per evidenziare il tradizionale rosa tenue del prodotto. La storica etichetta dell’azienda è stata rivisitata, mantenendo il font autentico dell’epoca. L’innovativo cofanetto contenente 4 bottiglie, è stato ideato e disegnato appositamente per gli spumanti Quintopasso Metodo Classico.

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I vini di quintopasso - metodo classico
Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Quinto Passo' Cleto Chiarli 2016
quintopasso - metodo classico Spumante Metodo Classico Rosé Brut 'Quinto Passo' Cleto Chiarli 2016

Colore rosa tenue. All'olfatto è penetrante e pulito. Regala sensazioni di fiori bianchi, liquirizia, miele e note di frutta rossa del sottobosco. Ha sorso fresco e con una spiccata mineralità con una effervescenza che accarezza delicatamente il palato. Grande persistenza finale

Preferiti di Winepoint
LM
88/100
GR
2 bicchieri rossi
Ve
87/100
Es
4/5