Primosic

Il Colle di Oslavia, baluardo del Collio al confine con la Slovenia, gode di un microclima unico particolarmente vocato alla coltura della vite. I Primosic vi si stabilirono alla fine dell’Ottocento e ora Marko e Boris gestiscono l’azienda fondata nel 1956 da papà Silvestro.

Un importante progetto di zonazione, mirato al riconoscimento dei cru, ha permesso di ben identificare le zone più adatte a ogni vitigno e i nomi dei vini sono spesso accompagnati dal toponimo del vigneto dal quale provengono le uve. Inoltre con tecniche ancestrali che prevedono la macerazione delle uve, anche bianche, vengono prodotte delle Riserve che, a distanza di anni, sono in grado di regalare le emozioni dei tempi antichi.

E’ da notare che il sottosuolo dove sorgono i vigneti di Primosic è particolarmente ricco di minerali ed argille calcaree, l’habitat ideale all’ottenimento di un’uva ricca di aromi.

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I vini di Primosic
Malvasia Istriana Primosic 2020
Primosic Malvasia Istriana Primosic 2020

La Malvasia Istriana di Primosic è un vino bianco delicatamente profumato e di media struttura dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso si alternano note fruttate di albicocca, pesca gialla e note floreali di geranio. In bocca è asciutto ed elegante, con piacevoli e morbide note agrumate che fanno da contorno.

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Sauvignon Primosic 2020 Collio DOC
Primosic Sauvignon Primosic 2020 Collio DOC

Grande eleganza e struttura caratterizzano il Sauvignon Collio DOC della cantina Primosic. Questo Vino Bianco Friulano in bocca abbina acidità e sapidita che trasmettono una sensazione di freschezza. Finale di buona intensità e media lunghezza.

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Ribolla Gialla 'Think Yellow' Primosic 2020
Primosic Ribolla Gialla 'Think Yellow' Primosic 2020

La Ribolla Gialla Think Yellow di Primosic è un vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Delicato e piacevole al naso, in bocca trasmette il tipico gusto minerale e lievemente agrumato.

Friulano Primosic 2020 Collio DOC
Primosic Friulano Primosic 2020 Collio DOC

Il Friulano Collio DOC di Primosic è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Bouquet intenso di fiori di tiglio, poi ginestra, erba tagliata e frutta estiva matura. Saporito e sapido, di buona corporatura. Permane in bocca ed è piacevolmente equilibrato in tutte le sue note.

Refosco dal Peduncolo Rosso Primosic 2018
Primosic Refosco dal Peduncolo Rosso Primosic 2018

Il Refosco dal Peduncolo Rosso della cantina Primosic è vino rosso dall'intenso color rubino, che presenta al naso un variegato bouquet di profumi molto, al palato un gusto vellutato e leggermente tannico.

Friulano 'Skin' Primosic 2016 Orange Wine Collio DOC
Primosic Friulano 'Skin' Primosic 2016 Orange Wine Collio DOC

Ottimo con pesce e carne bianca in salsa, primi piatti di terra e formaggi saporiti, “Skin” è un Orange Wine dal sorso deciso, sapido e speziato.

 

Ribolla Gialla di Oslavia Riserva Primosic 2018
Primosic Ribolla Gialla di Oslavia Riserva Primosic 2018

Grande Vino bianco Friulano da uve autoctone Ribolla Gialla. Ha colore giallo dorato intenso ed un bouquet di profumi da cui emergono sentori di agrumi, fiori di acacia, rhum e tabacco. Il sorso ha una notevole struttura ed una eccellente mineralità. Affina otto mesi in botti grandi di Rovere tostato.

GR
3 bicchieri rossi
Vi
3 Viti AIS
Bi
Bibenda 5 Grappoli
Merlot Primosic 2018 Collio DOC
Primosic Merlot Primosic 2018 Collio DOC

Il Merlot Collio DOC di Primosic è un vino rosso friulano con grande ricchezza ed ampiezza di aromi. Morbido al palato affina esclusivamente in vasche di cemento al fine di mantenere inalterati gli aromi fruttati tipici del vitigno.

Pinot Grigio 'Skin' Primosic 2018 Orange Wine Collio DOC
Primosic Pinot Grigio 'Skin' Primosic 2018 Orange Wine Collio DOC

Lo Skin Pinot Grigio di Primosic è un Orange Wine dotato di un buon potenziale di invecchiamento. Robusto e strutturato al palato, può essere  abbinato a piatti in umido di carne o pesce, oppure con formaggi stagionati.

Perfetti da regalare
Vi
3 Viti AIS
GR
2 bicchieri
Bi
Bibenda 4 Grappoli
''Gmajne'' Sauvignon Collio DOC 2017 Primosic
Primosic ''Gmajne'' Sauvignon Collio DOC 2017 Primosic

Il Sauvignon "Gmajne" della cantina Primosic è un vino bianco strutturato e di sublime eleganza, il sorso è scosso da uno stimolante asse fresco-sapido. Nel processo di vinificazione viene sottoposto a una breve macerazione a freddo sulle bucce per circa 8 ore.

Ve
92/100
GR
2 bicchieri
Bi
Bibenda 4 Grappoli
Chardonnay 'Gmajne' Primosic 2016 Collio DOC
Primosic Chardonnay 'Gmajne' Primosic 2016 Collio DOC

Lo Chardonnay “Gmajne” di Primosic è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Al naso esprime profumi di fiori bianchi, sambuco e pesca. Al palato comunica morbidezza e freschezza al tempo stesso in un perfetto equilibrio gustativo. Finale persistente. Affinamento in caratelli di rovere per circa 1 anno per poi continuare in bottiglia per 6 mesi.

GR
2 bicchieri
Collio Bianco Riserva 'Klin' Primosic 2016
Primosic Collio Bianco Riserva 'Klin' Primosic 2016

Il Collio Bianco "Klin" di Primosic è un  Vino Bianco Friulano strutturato e di grande eleganza di aromi. Frutto di un blend di uve Sauvignon, Friulano, Chardonnay e Ribolla Gialla, ha clore giallo dorato intenso. Al naso si esprime con note di biancospino e frutta esotica, spezie e macchia mediterranea. Il gusto è ricco di sapori, rinvigoriti da una gradevole componente tostata e minerale. L’acidità è ben bilanciata ed in armonia con le note tostate, acquisite dall’affinamento in botte. Un vino dalla notevole personalità, succoso e aromatico. Matura 24 mesi in barrique.

Ve
93/100
Vi
3 Viti AIS
GR
2 bicchieri
Bi
Bibenda 4 Grappoli