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Pojer e Sandri

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Pojer e Sandri

La Cantina Pojer e Sandri ha un programma di vitivinicoltura innovativa, estrosa e salubre, che è stata in grado di prendere rapidamente il passo dei grandi nomi della regione. Dispone di 32 ettari di vigneti ubicati perlopiù sugli impervi terrazzamenti della Val di Cembra, area in cui la particolare conformazione dei terreni e le numerose ore di sole annuali consentono ad un vasto ventaglio di varietà a bacca nera e bianca di trovare l'ubicazione ideale per sviluppare appieno le proprie qualità intrinseche. L'equilibrio con l'ecosistema è inoltre un obiettivo fondamentale per l'azienda, che vede nel rispetto dei ritmi imposti dalla natura i cardini della filosofia produttiva. In vigna non si adotta un regime biologico certificato ma si limita i trattamenti all'indispensabile, e la potatura, la legatura e le altre attività sono state studiate per rendere più forte e autonoma la pianta. Il resto lo fa la Ora del Garda, mantenendo ventilati i vigneti. Ogni passaggio, ovviamente, è manuale.

Pojer e Sandri sono dei grandissimi innovatori. Sono stati i primi a introdurre Chardonnay, Sauvignon e barrique in Trentino, ma è solo l’inizio. Hanno studiato un sistema che permette di lavare l’uva in una sorta di idromassaggio, per eliminare i residui dei trattamenti e facilitare la vita ai lieviti indigeni, hanno brevettato perfino una pressatrice per i bianchi che agisce in assenza di ossigeno: si preservano le caratteristiche organolettiche e al tempo stesso si riduce la necessità di solforosa - e quindi di solfiti - perché l’uva mantiene i suoi antiossidanti naturali. C'è addirittura un lago dentro alla cantina: grazie allo scorrere dell'acqua fredda, la temperatura resta bassa senza condizionatori. E poi, anziché il glicole, per raffreddare il collo delle bottiglie dello spumante, durante la sboccatura, si usa la grappa, più naturale. E ognuna di queste invenzioni e stata introdotta per agire il meno possibile sull'uva prima e sui vini poi.


Cantina Pojer e Sandri

  • "Merlino" Rosso Fortificato con Brandy 15 anni Pojer e Sandri - CL 50  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Veronelli: 94/100
    Luca Maroni: 97/100

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Tipologia: Vino dessert

    € 24,50 € 23,00
    Q.tà  
     
  • Traminer Aromatico Pojer e Sandri 2018  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Veronelli: 89/100
    Luca Maroni: 90/100

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigni: Gewurztraminer, Traminer Aromatico, Tipologia: Vino bianco

    € 16,10 € 14,35
    Q.tà  
     
  • Traminer Aromatico 2017 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Veronelli: 89/100
    Luca Maroni: 90/100

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigni: Gewurztraminer, Traminer Aromatico, Tipologia: Vino bianco

    € 14,90 € 14,35
    Q.tà  
     
  • Besler Ross Dolomiti IGT 2006 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigni: Pinot Nero, Zweigelt, Franconia, Tipologia: Vino rosso

    € 20,20 € 15,00
    Q.tà  
     
  • Grappa di Traminer Pojer e Sandri - Lit 0,50  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigni: Gewurztraminer, Traminer Aromatico, Tipologia: Whisky

    € 29,00
    Q.tà  
     
  • Grappa di Essenzia Pojer e Sandri - Lit 0,50  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigno: Lagrein, Tipologia: Grappa

    € 35,00
    Q.tà  
     
  • Grappa di Zero Infinito Pojer e Sandri - da uve Biologiche - Lit 0,50  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigno: Solaris, Tipologia: Grappa

    € 29,00
    Q.tà  
     
  • Spumante Metodo Classico Cuvée Extra Brut Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Guida Sparkle: ottimo

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Tipologia: Bollicine

    € 40,00 € 36,00
    Q.tà  
     
  • Muller Thurgau Palai 2018 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    Luca Maroni: 87/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigno: Muller Thurgau, Tipologia: Vino bianco

    € 13,80
    Q.tà  
     
  • Riesling Dolomiti IGT 2018 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Luca Maroni: 90/100

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigno: Riesling, Tipologia: Vino bianco

    € 14,80 € 13,80
    Q.tà  
     
  • Sauvignon Dolomiti IGT 2018 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Veronelli: 90/100

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigno: Sauvignon, Tipologia: Vino bianco

    € 17,40
    Q.tà  
     
  • "Rosso Faye" 2015 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    Robert Parker: 87/100
    Luca Maroni: 96/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 29,00
    Q.tà  
     
  • Pinot Nero 2017 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 88/100
    Luca Maroni: 91/100

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Vino rosso

    € 15,00 € 12,90

    Avvisami quando disponibile

  • Rodel Pianezzi Pinot Nero Dolomiti IGT 2015 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    Luca Maroni: 91/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Vino rosso

    € 29,70

    Avvisami quando disponibile

  • Essenzia 2013 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    Robert Parker: 92/100
    Luca Maroni: 98/100

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigni: Chardonnay, Kerner, Sauvignon, Tipologia: Vino dessert

    € 21,50

    Avvisami quando disponibile

  • "Besler Ross" Dolomiti IGT 2012 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Veronelli: 90/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigni: Pinot Nero, Zweigelt, Franconia, Tipologia: Vino rosso

    € 18,00

    Avvisami quando disponibile

  • Besler Biank 2012 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 94/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigni: Riesling Renano, Kerner, Manzoni, Tipologia: Vino bianco

    € 18,00

    Avvisami quando disponibile

  • Grappa di Pinot Nero Pojer e Sandri - Lit 0,50  aggiungi ai PREFERITI

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Grappa

    € 34,00

    Avvisami quando disponibile

  • Brut Rosé Spumante Metodo Classico Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine

    € 22,45

    Avvisami quando disponibile

  • "Bianco Faye" 2013 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Tipologia: Vino bianco

    € 29,00 € 24,20

    Avvisami quando disponibile

  • Zero Infinito Bianco Frizzante col Fondo 2018 Impatto Zero Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Veronelli: 89/100

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigno: Solaris, Tipologia: Vino bianco

    € 14,60 € 14,00

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  • Nosiola Trentino DOC 2018 Pojer e Sandri  aggiungi ai PREFERITI
    Veronelli: 88/100

    Regione: Italia - Trentino Alto Adige, Cantina: Pojer e Sandri, Vitigno: Nosiola, Tipologia: Vino bianco

    € 12,40 € 11,25

    Avvisami quando disponibile


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