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Podere Don Cataldo

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Podere Don Cataldo

Il Podere Don Cataldo è una cantina del Salento che fa parte delle proprietà dell’Azienda Agricola Rocca, un’importante realtà che opera da molto tempo nel territorio pugliese. La famiglia Rocca ha cominciato a occuparsi di commercializzazione di vino sfuso verso la fine dell’800. Nel 1936 l’attività si è ampliata e dal commercio si è passati alla produzione di vino, con la costruzione di una nuova cantina a Nardò. Il passo successivo è stato compiuto nel corso degli anni ’60, con l’acquisto della linea d’imbottigliamento e la commercializzazione delle prime bottiglie con il marchio Rocca.
Nel 1999 l’azienda si è ampliata, con l’acquisizione di due Poderi nell’agro di Leverano, una zona di grandi tradizioni nel campo della viticoltura: Podere Don Cataldo e Vignali Grandi, che complessivamente coprono una superficie di un centinaio di ettari.

La tenuta Don Cataldo si trova nel cuore del Salento, a solo tre chilometri dalla splendida costa ionica. Il clima, caldo e mediterraneo, sempre molto ventilato per la presenta delle miti brezze marine, consente una piena maturazione delle uve con profili aromatici particolarmente ricchi e intensi. I terreni sono molto adatti alla viticoltura, con suoli composti da calcare, argille e tufo. In questo meraviglioso habitat naturale, trovano dimora le uve autoctone del territorio, in particolare il primitivo e il negroamaro, veri simboli della grande tradizione enologica del Salento. Tuttavia, l’area si è rivelata molto adatta anche per la coltivazione delle varietà bordolesi cabernet sauvignon, merlot e per il vermentino, un vitigno che ama il sole, il vento e il mare. La tenuta Don Cataldo produce vini autentici, che sanno interpretare le migliori caratteristiche di un terroir straordinario. Etichette che seducono con aromi avvolgenti, pura espressione del calore della terra del Salento.


Cantina Podere Don Cataldo

  • Primitivo Podere Don Cataldo 2019 Salento IGT
    Luca Maroni: 93/100
    € 15,00 € 13,50
  • Negroamaro Podere Don Cataldo 2019 Salento IGT
    Luca Maroni: 93/100
    € 13,00 € 12,26
  • Negroamaro Rosato Podere Don Cataldo 2020 Salento IGT
    Luca Maroni: 94/100
    € 11,00 € 10,33
  • Vermentino Podere Don Cataldo 2020 Salento IGT
    Luca Maroni: 90/100
    € 10,40 € 9,80
  • Primitivo Podere Don Cataldo 2020 Salento IGT
    Luca Maroni: 93/100
    € 13,00 € 11,70

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