Plantation
Plantation nasce negli anni ‘90 dalla passione di Alexandre Gabriel per il Rum, la distillazione artigianale e l’avventura, con la scoperta di nuovi territori e terroir. Alexandre comincia come imprenditore e nel giro di vent’anni diventa presidente e proprietario della Maison Ferrand, azienda francese produttrice di Cognac e Master Rum Blender della Plantation, da lui fondata.
Ancora oggi la filosofia dietro a questi marchi è l’idea di esprimere nelle singole etichette il territorio di provenienza e la sua storia, con le particolarità dei differenti terroir.
Alla Plantation, (che localmente significa fattoria), si utilizzano diversi metodi produttivi, a seconda del distillato da produrre. La materia prima varia da melassa a canna da zucchero, con fermentazioni e distillazioni differenti, come Pot Still e Column Still. L’invecchiamento prevede solitamente due fasi, con una prima maturazione in botte di rovere nuove o di ex bourbon e un ulteriore affinamento in botti della Maison “Ferrand Cask” e/o in botti di ex cognac.
Rum Plantation guida tutti gli appassionati in un meraviglioso viaggio nei più prestigiosi luoghi di produzione di questo accattivante distillato. La gamma è infatti ampia e variegata e spazia tra Rum di Jamaica, robusto e intenso, al Rum Trinidad, leggero e dai sentori floreali, al Rum Barbados più deciso e dal profilo tropicale ai Rum di Panama e Perù, più ricchi e speziati, passando per le isole Fiji, dal sorso rotondo e saporito. Ogni etichetta racchiude i profumi e i sapori tipici di queste terre lontane, ma senza mai dimenticare la vera essenza del Rum e la filosofia di Plantation.
Oltre ai classici Rum Vintages, Plantation propone anche la gamma Riserva, con una ricetta segreta e il tocco della Maison Ferrand e la sua vasta conoscenza del Cognac, a impreziosire un distillato dal profilo unico nel suo genere.
Tra questi spiccano il Rum “20th Anniversary Plantation”, fruttato, ricco e complesso, affinato in botti di bourbon e cognac e prodotto in occasione del ventesimo anniversario del Master Blender Alexandre Gabriel in casa Plantation. E nella cantina degli appassionati non posso mancare l’elegante Plantation Barbados 5 Y.O e il Plantation “Extrême”, un prodotto molto interessante, ottenuto in quantità estremamente limitate e solo dalle migliori botti, selezionate attentamente dalla Maison. Il Plantation “Pineapple” e l’“Original Dark” sono inoltre perfetti per gli amanti delle miscelazioni e dei cocktail sia classici che moderni.
Cantina Plantation
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Rhum Panama Plantation 2006 - cl 70 - con Astuccio aggiungi ai PREFERITI
Distillato che esprime un bouquet ricco e complesso, con aromi di frutta esotica, noce di cocco, spezie e vaniglia; al palato si esprime con intriganti nuances boisé e fumé. Rhum Panama Plantation con Astuccio rappresenta una scelta perfetta per tutte quelle persone che amano i rhum caratterizzati da una forte personalità olfattiva, con aromi ampi e complessi.
€ 44,50 -
Rhum 20TH Anniversary Plantation - cl 70 - Con Astuccio Cartoncino aggiungi ai PREFERITI
Distillato con profilo olfattivo di notevole ricchezza, caratterizzato da sentori di frutta esotica, vaniglia ed agrumi canditi; gusto intenso e rotondo, con note di cacao e nuances boisé. Rhum 20TH Anniversary Plantation Con Astuccio Cartoncino nasce dal prezioso assemblaggio tra le più vecchie riserve della distilleria: dopo un lungo invecchiamento, nasce così un distillato straordinario.
€ 54,00 -
Rhum Trinidad 2003 Plantation - cl 70 - Senza Astuccio aggiungi ai PREFERITI
Rhum con bouquet che colpisce per la sua grande raffinatezza, con aromi leggeri di frutta esotica, spezia e cannella; al palato si esprime con note complesse di melassa, agrumi e sentori fumé. Rhum Trinidad 2003 Plantation Senza Astuccio è un distillato in grado di esprimere al meglio le caratteristiche organolettiche dei classici rhum provenienti da Trinidad; un rhum che privilegia i sapori delicati ed eleganti.
€ 38,00 -
Rhum Panama 2004 Plantation - cl 70 - Senza Astuccio aggiungi ai PREFERITI
Rhum che si apre al naso con sentori floreali che ricordano il fiore della violetta e note di fragola e prugna. Al palato si esprime con una grande delicatezza e un medio corpo. Rhum Panama Plantation Senza Astuccio viene prodotto a partire da melassa di canna da zucchero. Dopo la distillazione per mezzo di un alambicco a colonna, il frutto della distillazione invecchia per 9 anni in botti che precedentemente hanno contenuto bourbon.
€ 38,00 -
Rhum Trinidad 2005 Plantation - cl 70 - Senza Astuccio aggiungi ai PREFERITI
Il Rhum Trinidad 2003 di Plantation si presenta in color dorato che al naso apre ad un ampio bouquet di frutta esotica, agrumi e cannella oltre a sentori speziati e di cuoio. Al palato risulta elegante e delicato. Affinamento in botti di legno di diverse dimensioni per diversi anni
€ 38,00 -
Rhum Jamaica 2005 Plantation - cl 70 - Senza Astuccio aggiungi ai PREFERITI
Rhum caratterizzato da profumi intensi e persistenti; all’olfatto si rivela pieno ed avvolgente, con un finale interessante. Rhum Jamaica Plantation Senza Astuccio nasce dalla distillazione in alambicchi di rame, Alambic, dopo una lunga fermentazione; questo distillato si esprime con notevole vigore ed intensità: un rhum di grande carattere e personalità.
€ 46,10
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