Pico Maccario
Nel 1997 i fratelli Pico e Vitaliano Maccario decisero di creare la loro cantina in una tenuta costituita da un corpo unico di 70 ettari di vigne a Mombaruzzo, nell’Alto Monferrato. Sui terreni argillosi di medio impasto che caratterizzano il vigneto troviamo soprattutto, Barbera (circa 60 ettari), affiancata da Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon, Freisa e Favorita. I vini sono d’interpretazione moderna, attenta alla ricchezza di corpo e di frutto. Obiettivo della Cantina Pico Maccario è di produrre vini che rappresentino il territorio ed il vitigno.
I trattamenti in vigna si limitano ai diradamenti ed alla potatura al fine di avere una bassa produzione ma uve sane e di elevata qualità. In cantina si prediligono sistemi naturali ed affinamento in acciaio al fine di meglio preservare le caratteristiche organolettiche proprie dell’uva.
L’affinamento in botte grande ed in barrique è utilizzato solo per le riserve come la Barbera d’Asti “Epico” e la Barbera d’Asti Superiore “Tre Roveri”. Si utilizza invece solo l’affinamento in acciaio ed in bottiglia per la più giovane ed immediata Barbera d’Asti “Lavignone” per meglio conservare gli aromi freschi e fruttati propri dell’uva. Il Lavignone è infatti una Barbera più volte premiata con i 3 Bicchieri Gambero Rosso che si distingue per immediatezza, succosità e ricchezza di frutto e materia.
Una visita ai vigneti Pico Maccario è una bellissima esperienza: vigne sane ed oltre 4.500 piante di rose poste ciascuna all’inizio di ogni filare con l’obiettivo di donare “colore” al paesaggio e di segnalare in anticipo eventuali malattie che potrebbero attaccare le viti.
Il territorio inoltre è splendido e le vigne si estendono su colline morbide ed arrotondate che raggiungo un’altitudine massima di 350 metri s.l.m. e scendono delicatamente verso i fiumi Belbo e Tanaro. Tutto intorno vigne ed anche piccoli Castelli e torri che ci raccontano del passato medievale dell’intera area. E’ una zona infatti con un’antica tradizione vitivinicola ed un grande ricchezza culturale. Diversi paesini ognuno con una propria tradizione che insieme hanno contribuito a creare la ricchezza culturale ed enogastronomica dell’area.
Il gusto, l'eleganza e la bellezza le ritroviamo non solo nei sorsi dei vini, ma anche nella ricercatezza dell'estetica in ogni sua forma.
Cantina Pico Maccario
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'Epico' Pico Maccario 2016 Barbera d'Asti DOCG aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriOttima Barbera d'Asti dall'intenso colore rubino prodotta dalla cantina Pico Maccario. Al naso emerge un aroma morbido con ricche note di confetture, vaniglia, cioccolato e fiori essiccati. Corpo caldo ed avvolgente anche grazie a dei tannini setosi. Affina 14 mesi in botti di rovere francese
€ 24,70 -
Gavi del Comune di Gavi DOCG Pico Maccario 2018 aggiungi ai PREFERITI
Ottimo Gavi dotato di freschezza s struttura. Ha colore giallo paglierino ed un delicato profumo con ampie note fruttate a cui seguono sensazioni di menta e limone. Palato di buona persistenza e lunghezza. Affina in acciaio sui lieviti nobili.
€ 11,40 -
'Lavignone' Pico Maccario 2017 Barbera d'Asti DOCG aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriIl Lavignone di Pico Maccario è una Barbera dal classico colore rubino intenso. E’ dotata di freschezza e piacevolezza di beva che si accompagna a profumi suadenti di frutti a bacca rossa come ciliegie e prugne. Sorso armonico con un tannino setoso ed un finale ammandorlato. Annata 2017 premiata 3 Bicchieri Gambero Rosso.
€ 10,90 -
'Villa della Rosa' Pico Maccario 2017 Barbera d'Asti DOCG aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieri“Valle della Rosa” di Pico Maccario è una Barbera dal classico colore rubino e con delicati sentori di frutti del sottobosco, amarene e spezie dolci. Palato intrigante, complesso e con finale ammandorlato. Beva pulita, piacevole ed immediata
€ 9,70 -
'Tre Roveri' Pico Maccario 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCG aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieri“Tre Roveri” di Pico Maccario è una Barbera dal colore rubino intenso e con delicati sentori di frutti a bacca rosa cui seguono sensazioni di vaniglia. Sorso morbido ed equilibrato grazie all’affinamento di 12 mesi in botti di rovere francesi. Affinamento che conferisce rotondità e morbidezza.
€ 13,50 -
Frizzante "Atipico" Pico Maccario 2016 Barbera d'Asti Superiore DOCG aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
"Atipico" di Pico Maccario è una piacevole e fresca Barbera Frizzante dal colore rubino intenso. Ha profumo è deciso e fragrante a cui si aggiungono sensazioni floreali e fruttate. Il sorso è brioso, immediato, fresco e dinamico.
€ 9,00 -
'Dolcevita' Pico Maccario 2018 Moscato d'Asti DOCG aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVino dolce frizzante elegante e delicatamente profumato. Ha colore giallo paglierino brillante ed aromi caratteristici di frutta candita, miele e mela verde. Sorso delicatamente dolce, morbido e dotato di una delicata verv acida che ben si armonizza con la dolcezza. Vino da dessert perfetto con torte e biscotti di pasticceria.
€ 9,70 -
'Lavignone' Pico Maccario 2017 Barbera d'Asti DOCG - con astuccio matita colorato aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVino rosso dal colore rubino intenso spedito con astuccio colorato a forma di matita. Al naso affiorano sentori fruttati di prugna e ciliegia, e note speziate di cannella e nuances balsamiche. il sorso strutturato ed armonico. Finale prolungato e lievemente ammandorlato. Affinamento in acciaio inox per circa 9 mesi.
L'astuccio a forma di matita è dei seguenti colori: giallo, rosso, blu, verde, arancione e viola. Il colore non è selezionabile al momento dell'acquisto.€ 13,30 -
'Dolcevita' Pico Maccario 2018 Moscato d'Asti DOCG - con astuccio matita colorato aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVino dolce frizzante elegante di color paglierino brillante. All'olfatto affiorano sensazioni di frutta candita, mele e miele. Al palato è morbido, delicatamente dolce equilibrato. Affina per un breve periodo di tempo in bottiglia.
L'astuccio a forma di matita è dei seguenti colori: giallo, rosso, blu, verde, arancione e viola. Il colore non è selezionabile al momento dell'acquisto.
€ 13,20 -
Gavi del Comune di Gavi DOCG Pico Maccario 2018 - con astuccio matita colorato aggiungi ai PREFERITI
Vino bianco sapido e fresco che si presenta alla vista in color paglierino. Al naso richiama sentori floreali eleganti, oltre a note di limone e menta. il sorso è armonico, minerale e fresco, dal finale lungo e persistente. Affinamento in acciaio sui lieviti fini per alcuni mesi.
L'astuccio a forma di matita è dei seguenti colori: giallo, rosso, blu, verde, arancione e viola. Il colore non è selezionabile al momento dell'acquisto.€ 14,00
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