ottella

La cantina Ottella si trova in posizione defilata rispetto alle sponde del lago di Garda, affacciata su quelle del meno noto e più piccolo laghetto del Frassino. Questa però è la culla del Lugana, una zona in cui l’argilla fa sentire tutta la sua potenza, tradotta con maestria da Francesco e Michele Montresor in una gamma di bianchi dal profilo raffinato. Accanto a essi un paio di rossi ottenuti dai vigneti di Ponti sul Mincio, dedicati interamente alle varietà a bacca rossa. I vini Ottella non cercano il successo tramite la potenza quanto attraverso la profondità aromatica, la sapidità del sorso e l'eleganza.

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I vini di ottella
ottella Spumante Metodo Classico Brut Rose' ''Roses Roses'' Ottella

Spumante Rosato Metodo Classico frutto di in blend i uve autoctone del Veneto e del trentino: Corvina, Rondinella e Lagrein. Ha delicati profumi di piccoli frutti rossi che precedono le caratteristiche note di pasticceria e crosta di pane. Il sorso è fresco, minerale e con un finale di buona persistenza. Affina sui lieviti 12 mesi.

GR
2 bicchieri
FM
92/100