niepoort
Niepoort è un’azienda a conduzione famigliare indipendente, nata nel lontano 1842. Attraverso il percorso imprenditoriale di oltre 5 generazioni, l’azienda è passata con successo da un Niepoort ad un altro, con una stretta collaborazione, nella maggior parte dei casi, tra le generazioni anziane e le nuove generazioni, che hanno lavorato costantemente fianco a fianco. In questo modo i giovani hanno potuto carpire segreti e know how, per la produzione di un porto eccellente. Il percorso imprenditoriale di Niepoort è ormai giunto alla sesta generazione di proprietà. La mission aziendale è rimasta negli anni la medesima: mantenere la propria posizione di attore di nicchia, nella produzione di porto di grande carattere e qualità, combinando la tradizione secolare, con l’innovazione e l’ammodernamento delle tecniche di produzione. Tale combinazione è giunta ad includere la crescita della produzione vitivinicola, includendo altri due territori di produzione, che hanno marcato profondamento il triangolo Douro, Bairrada e Dao.
Colore rosso mattone con riflessi rubino. Ha profumo intenso con note di piccoli frutti rossi, datteri e marmellata di prugne. Il sorso è quilibrato, fresco ed elegante con note fruttate. Persistente e con un finale molto lungo. Matura in piccole botti di quercia per almeno 4 anni. Ottimo a fine pasto in abbinamento a dolci o a cioccolato
Colore rosso rubino intenso. Ha profumi incredibilmente freschi e complessi con note di frutta rossa, spezie e marasca sotto spirito. Il palato è ricco, equilibrato, fresco, elegante e con tannini setosi. Di grande persistenza. Ottimo a fine pasto in abbinamento a dolci o a cioccolato
Colore rosso cupo con riflessi arancio. Ha profumi incredibilmente affascinanti in cui emergono aromi agrumati, frutta candita, caramello, noci e note di pan di spagna. Il palato è ricco, vellutato, elegante e caratterizzato da una meravigliosa concentrazione. Complesso e di grande persistenza. Matura in piccole botti vecchie di rovere. Ottimo a fine pasto in abbinamento a dolci o a cioccolato