Monsupello
Correva l'anno 1893 e la famiglia Boatti già produceva vino nel proprio fondo di Ca’ del Tava, all'interno del territorio di Oliva Gessi, pieno Oltrepo Pavese. Erano anno di vino sfuso ed osterie, e la produzione, minima, veniva distribuita a livello locale. Così proseguì per diversi anni, fino a quando nei 1914 la famiglia comprò, non molto distante da Ca’ del Tava, il Podere La Borla, nel comune di Torricella Verzate. La massa critica di terra e uva si fece più consistente e proprio all‘interno di quest'ultima acquisizione si decise di costruire la cantina, la stessa che oggi da vita a tutti i vini di Monsupello. La svolta prese forma alla fine degli anni Cinquanta, quando Carlo Boatti implementò il parco vigne con l'acquisto di fondi a Casteggio, Pietra de' Giorgi e Redavalle, imprimendo ali contempo un processo di modernizzazione agronomica ed enologica che segnerà le basi per il radioso futuro del marchio negli anni Ottanta e Novanta. Monsupello è in questi lustri sinonimo di vino di grande qualità ed i suoi spumanti metodo Classico sono rigorosi, eleganti e secchi, in stile Champagne.
L’azienda agricola può oggi vantare poderi che si estendono per cinquanta ettari di vigneti di proprietà, coltivati per avere delle basse rese di uva ad ettaro; la vendemmia viene condotta rigorosamente a mano, e con l’ausilio di cassette. Le rese uva-vino sono inferiori al 55 per cento e rappresentano il grande impegno che l’azienda si pone, al fine di proporre vini strutturati ed armonici, che siano in grado di garantire al consumatore intense emozioni. Cantina Monsupello è oggi in continua evoluzione e crescita, adattandosi di anno in anno alle attuali esigenze del mercato: l’azienda è ben determinata a proseguire il lungo cammino intrapreso da Carlo, basato su quegli obiettivi qualitativi che negli anni hanno portato l’azienda ai vertici dell’enologia nazionale, grazie a preziosi riconoscimenti di prestigio da parte delle più autorevoli guide d’Italia. Il territorio vitivinicolo è quello di Cà del Tava, nel Comune di Oliva Gessi: si tratta della storica zona di produzione dell’oltrepò pavese centrale, in prima fascia collinare. I vitigni coltivati e vinificati dalla cantina sono il pinot nero, la croatina, la barbera, il cabernet sauvignon, il merlot, il pinot grigio, il riesling renano, lo chardonnay, il sauvignon ed il moscato; recentemente la cantina ha deciso di intraprendere anche la coltivazione di uve nebbiolo e muller thurgau, dando vita a nuovi impianti dedicati alla coltivazione di dette uve.
Cantina Monsupello
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Spumante Metodo Classico Nature Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Grande VinoVeronelli: 89/100Guida Sparkle: eccellenteLo Spumante Nature Monsupello è un Metodo Classico non dosato che viene fatto affinare sui lieviti in bottiglia per almeno 36 mesi. Al naso emergono ricche note di tostatura con cenni di pane e nocciole in bella mostra, quindi agrumi, pesche e ribes bianco. Sorso fresco, sapido e teso, con retrolfatto agrumato e tostato. Matura oltre 36 mesi sui lieviti
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Monsupello, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 17,50 -
Spumante Metodo Classico Brut Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Slowine: Vino SlowVeronelli: 87/100Lo Spumante Metodo Classico Brut Monsupello è un Metodo Classico dal colore paglierino luminoso con perlage sottile. Il profumo ha un incipit tostato, con note di frutta secca e panificazione in bella mostra. Seguono sentori di agrumi, mele e pesche. Palato brioso, fresco, sapido dal retrolfatto tostato e con buona persistenza
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Monsupello, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 16,50 -
Pinot Nero vinificato in Bianco "I Germogli" 2017 Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Un classico vero e proprio delle colline dell’Oltrepò Pavese, un fiore all’occhiello della cantina Monsupello: questo Pinot Nero vinificato in bianco “I Germogli” è un vino bianco fresco e profumato leggermente frizzante e dalle sfumature dorate e verdastre, per un bouquet fiorito e piacevolmente fruttato. Perfetto per accompagnare aperitivi, risotti conditi e piatti complessi di pesce: un momento di convivialità brioso e interessante.
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Monsupello, Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Tipologia: Vino bianco
€ 9,00 -
"I Gelsi" Barbera 2013 Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
La Barbera "I Gelsi" Monsupello è un vino rosso fermo dal colore rubino carico. Al naso emergono profumi di ribes e marasca. Il sorso è corposo e strutturato, con una delicata acidità associata ad un’ottima morbidezza. Matura 6 mesi in barrique
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Monsupello, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso
€ 11,00 -
Spumante Metodo Classico Brut Millesimato 2013 Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 91/100Guida Sparkle: ottimoLo Spumante Brut Millesimato Monsupello è un Metodo Classico dal colore paglierino luminoso con perlage sottile. Il profumo è ricco e complesso, con note di ciliegia, vaniglia e crosta di pane. Palato brioso, fresco, sapido, elegante e con buona persistenza. Matura 48 mesi sui lieviti
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Monsupello, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 23,50 -
Pinot Nero "Junior" 2017 Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Stephen Tanzer: 92/100Il Pinot Nero “Junior” della Cantina Monsupello è un vino rosso fermo, dalle sfumature rubino e pulito al palato. La struttura denota aromi fruttati e floreali tipici del vitigno, con leggeri sentori speziati. Il sorso è fresco, in perfetta sintonia con il frutto percepito al naso, di piacevole beva e di buona persistenza
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Monsupello, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Vino rosso
€ 12,90 -
Spumante Metodo Classico Rose' Brut Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 87/100Espresso:
Guida Sparkle: ottimoLo Spumante Rosé Brut Monsupello è un Metodo Classico di buona struttura dal colore rosa salmone con perlage sottile. Bel mix al naso tra le note fruttate di ciliegio, agrumi, melagrana e le tostature di pane, biscotti e nuance minerali. Il sorso è molto fresco, pulito, sapido e con retrogusto agrumato. Matura 30 mesi sui lieviti
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Monsupello, Vitigno: Croatina, Tipologia: Bollicine
€ 17,30 -
"Vaiolet" Bonarda Vivace 2017 Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 86/100La Bonarda vivace "Vaiolet" Monsupello è un vino rosso frizzante molto piacevole e di pronta beva con profumo di viola e di frutti rossi. Al palato si presenta asciutto, morbido e avvolgente, con tannini fini e vivaci e con un piacevole residuo zuccherino che ben accompagna il delicato tannino della Croatina
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Monsupello, Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Tipologia: Vino rosso
€ 7,50 -
Riesling 2017 Monsupello aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 88/100Molto fresco e beverino, piacevolmente frizzante e dal bouquet aromatico e fruttato di frutti bianchi e agrumi: il Riesling Monsupello è tra i vini bianchi più celebri dell’Oltrepò Pavese. Perfetto per un aperitivo, per accompagnare formaggi freschi e verdure, lo si serve ad una temperatura di 8-10°C in calice di media apertura.
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Monsupello, Vitigno: Riesling, Tipologia: Vino bianco
€ 7,90
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