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Moccagatta

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Moccagatta

La Cantina Moccagatta è di proprietà della famiglia Minuto ed ha origini molto antiche. A Barbaresco, già dalla metà dell'800, la famiglia Minuto coltivava viti per la vinificazione. Bisognerà attendere il 1881 per veder apparire il Prof. Domizio Cavazza: colui che fondò e diresse la Scuola Enologica di Alba e, anni dopo, quella Cantina Sociale che avrebbe determinato, con la rinascita della viticoltura, anche la fortuna del Barbaresco: un vino tra i più blasonati del mondo. Nel 1952 Mario Minuto eredita la cascina Moccagatta, situata sul Bric Balin, in prossimità del borgo, lungo la rinomata strada Rabajà. Attualmente Francesco e Sergio perpetuano la passione del padre. La protezione integrata in vigna e la conversione al biologico dell'intera cantina sono parti fondamentali di uno stile modernista, con uso attento e sapiente del legno. l vini sono potenti, austeri, eleganti e testimoniano le diverse declinazioni territoriali. Parlano dei vigneti di Barbaresco, ossia i Cru Cole e Bric Balin, che circondano la cascina, ma anche del vigneto di Neive, dalla sottozona Basarin, che in dialetto piemontese significa "baciato dal sole". I vini di Moccagatta colpiscono per la potenza, la ricchezza dei profumi e la sorprendente carica di espansione evolutiva.


Cantina Moccagatta


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