Marco Sara

Marco Sara conduce già da diversi anni la piccola azienda di famiglia che da sempre ha seguito il percorso della viticoltura naturale.

I vigneti si estendono nella zona collinare di Povoletto, storicamente composta da tante piccole realtà produttive. Frammentarietà che determina una diversa dislocazione per ogni singolo vigneto, con esposizioni e microclimi diversi, che consentono a ogni vitigno di esprimersi al meglio.

 

Nel Riu Falcon, che accoglie le viti più vecchie, temperature fresche e terreni argillosi sono ottimi per le uve a bacca bianca con eventuale formazione di Botrytis cinerea mentre la zona più alta di Roncus gode di forti escursioni termiche atte a fissare gli aromi.

 

I Vini di Marco Sara sono "naturali" e sono frutto della filosofia della cantina: ritmi naturali e lenti, intervento dell'uomo solo quando necessario e fermentazione con lieviti indigeni in modo che il vino rappresenti al meglio il terroir. Acquista i vini online su WinePoint.

 

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I vini di Marco Sara
Refosco dal Peduncolo Rosso 'El Re' Marco Sara 2021 BIO
Marco Sara Refosco dal Peduncolo Rosso 'El Re' Marco Sara 2021 BIO

Vino rosso Biologico da uve Refosco dal Peduncolo Rosso. Il sorso è strutturato, corposo, equilibrato ed avvolgente. Al naso apre a sentori di ribes, fragoline di bosco, resina e fiori tipici. Colore rubino intenso alla vista.

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Lieviti Indigeni
Biologico
Artigianale
Vitigni Storici Italiani
Cabernet Franc 'Frank' Marco Sara 2021 Friuli Colli Orientali DOC
Marco Sara Cabernet Franc 'Frank' Marco Sara 2021 Friuli Colli Orientali DOC

Vino rosso di medio corpo, elegante e profumato. Si presenta dal colore rubino intenso. Al naso emergono profumi fruttati di lampone, susine e note balsamiche. Al palato è fresco, robusto e persistente. Affina 12 mesi in barrique.

GR
2 bicchieri
Artigianale
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Lieviti Indigeni
Friulano Marco Sara 2022 BIO - Friuli Colli Orientali DOC
Marco Sara Friulano Marco Sara 2022 BIO - Friuli Colli Orientali DOC

Vino bianco dai toni floreali, freschi e dal colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono piacevoli profumi di frutta a polpa gialla e sentori mielati e minerali. Il sorso è fresco, succoso, pulito ed elegante.

Artigianale
Lieviti Indigeni
Vitigni Storici Italiani
Biologico
Picolit Marco Sara 2022 BIO - cl 50
Marco Sara Picolit Marco Sara 2022 BIO - cl 50

Vino dolce ottenuto mediante l'appassimento naturale delle uve direttamente in vigna attraverso l'azione della Botrytis cynerea (detta anche muffa nobile). Il profumo ha una stoffa nobile e policromatica, con note di miele, frutta secca, legno tostato ed erbe aromatiche. Il sorso è cremoso, avvolgente, raffinato e si apre poco per volta su note minerali. Finale lungo con sentori di miele amaro. Affina 12-18 mesi in barrique.

GR
2 bicchieri rossi
Artigianale
Biologico
Vitigni Storici Italiani
Lieviti Indigeni
Ribolla Gialla 'Erre Gialla' Marco Sara 2022 BIO - Friuli Colli Orientali DOC
Marco Sara Ribolla Gialla 'Erre Gialla' Marco Sara 2022 BIO - Friuli Colli Orientali DOC

Fresco vino bianco Biologico dai toni floreali e dal colore giallo paglierino. Al naso si percepiscono piacevoli profumi di frutta a polpa gialla, miele di acacia e sentori di sambuco ed anice. Il sorso è fresco, succoso, equilibrato e di buona persistenza. Prima dell'imbottigliamento affina su fecce nobili in cemento circa 6-8 mesi.

Vitigni Storici Italiani
Artigianale
Lieviti Indigeni
Biologico
Schioppettino Marco Sara 2020 Friuli Colli Orientali DOC - Biologico
Marco Sara Schioppettino Marco Sara 2020 Friuli Colli Orientali DOC - Biologico

Vino rosso da uve Schioppettino allevate a circa 300 metri d’altitudine. Nel bicchiere appare in color rubino carico, ed all’olfatto si apprezzano sentori di pepe nero e frutti rossi maturi di sottobosco. All’assaggio è fresco ed asciutto, dalla beva invitante e scorrevole.

GR
2 bicchieri
Vitigni Storici Italiani
Artigianale
Lieviti Indigeni
Biologico