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Il Carpino

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Il Carpino

Cantina Il Carpino. Vini del Friuli prodotti in linea con il sapore delle terre

La cantina a gestione familiare Il Carpino è una realtà in cui vengono prodotti ottimi vini del Friuli. La cantina è guidata da Anna e Franco insieme ai figli Naike e Manuel che si occupano anche direttamente dei processi di coltivazione e lavorazione delle vigne. I vigneti sono sparsi fra le città di Collio e Isonzo mentre la cantina è situata al confine con la Slovenia. Questa avventura vinicola comincia nell'anno 1987, quando i due coniugi sin da subito sono riusciti a dimostrare con sapienza e caparbietà, quanto fosse di vitale importanza una conduzione accurata dei vigneti, unita alla particolare attenzione per la cantina, in modo da creare prodotti enologici di altissima qualità.

L'attenzione per i terreni della cantina Il Carpino e l'amore per la natura

Nelle terre è possibile ammirare i meravigliosi vigneti de Il Carpino e rendersi subito conto di quanta attenzione è stata riposta fra i filari. Questa è solo una delle conseguenze della filosofia aziendale, che si propone come suo ultimo fine una lavorazione che sia in primis rispettosa della natura e non dannosa per l'ambiente e gli esseri umani. Tutto ciò viene tradotto in cimature, spollonature, potature e vendemmie esclusivamente con metodi manuali. Il risultato è sorprendente e le caratteristiche organolettiche che le terre conferiscono ai vini sono notevoli. Nei vigneti delle terre di Isonzo si producono vini rossi dalla personalità unica e grande, invece le terre di Collio sono dedicate alla produzione di bianchi grintosi e intensi.
Da Il Carpino il vecchio e il nuovo si fondono con invidiabile sinergia. L'acciaio viene utilizzato per la vinificazione delle uve provenienti dai vigneti più giovani ma è sempre viva la tendenza di un ritorno all'antico e, come in altre aziende locali, dalla barrique si sta tornando  all'uso di botti grandi di rovere di Slavonia da 15/20 ettolitri. Per tradizione le uve vengono sottoposte a parecchi giorni di macerazione sulle bucce al fine di ottenere vini con profumi complessi e sapori potenti


Cantina Il Carpino


  • Friulano "Vigna Runc" Collio DOC 2016 Il Carpino
    Friulano "Vigna Runc" Collio DOC 2016 Il Carpino  aggiungi ai PREFERITI

    Il Friulano Vigna Runc di Il Carpino è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Offre al naso un bouquet floreale in cui spicca...

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Il Carpino, Vitigno: Friulano - Tocai, Tipologia: Vino bianco

    € 13,50
    Q.tà  
     
  • Chardonnay "Vigna Runc" Collio DOC 2016 Il Carpino
    Chardonnay "Vigna Runc" Collio DOC 2016 Il Carpino  aggiungi ai PREFERITI

    Lo Chardonnay Vigna Runc di Il Carpino è un vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo presenta un...

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Il Carpino, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Vino bianco

    € 13,50
    Q.tà  
     
  • Malvasia "Vigna Runc" Collio DOC 2016 Il Carpino
    Malvasia "Vigna Runc" Collio DOC 2016 Il Carpino  aggiungi ai PREFERITI

    La Malvasia "Vigna Runc" di Il Carpino è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Il bouquet è composto da sentori floreali e...

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Il Carpino, Vitigno: Malvasia Istriana, Tipologia: Vino bianco

    € 13,50
    Q.tà  
     
  • Rosso Carpino 2013 Il Carpino
    Rosso Carpino 2013 Il Carpino  aggiungi ai PREFERITI

    Il Rosso Carpino di Il Carpino è un vino rosso dal colore rubino intenso, nato dal bled di uve Merlot, Cabernet Sauvignon. Al naso...

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Il Carpino, Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Tipologia: Vino rosso

    € 24,50
    Q.tà  
     
  • Friulano "Vigna Runc" Collio DOC 2015 Il Carpino
    Friulano "Vigna Runc" Collio DOC 2015 Il Carpino  aggiungi ai PREFERITI

    Il Friulano Vigna Runc di Il Carpino è un vino bianco dal colore giallo paglierino. Offre al naso un bouquet floreale in cui spicca...

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Il Carpino, Vitigno: Friulano - Tocai, Tipologia: Vino bianco

    € 13,50
    Q.tà  
     
  • "Exordium" 2015 Il Carpino
    "Exordium" 2015 Il Carpino  aggiungi ai PREFERITI

    Exordium di Il Carpino è un vino bianco dal colore giallo dorato. Al naso esprime un bouquet intenso di grande eleganza olfattiva con...

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Il Carpino, Vitigno: Friulano - Tocai, Tipologia: Vino bianco

    € 25,00
    Q.tà  
     
  • "Bianco Runc" Collio DOC 2017 Il Carpino
    "Bianco Runc" Collio DOC 2017 Il Carpino  aggiungi ai PREFERITI

    Il Bianco Runc di Il Carpino è un vino bianco dal colore giallo dorato frutto di un blend di uve Sauvignon e Malvasia. Il profumo...

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Il Carpino, Vitigni: Sauvignon, Malvasia, Tipologia: Vino bianco

    € 13,50 € 12,70
    Q.tà  
     
  • Malvasia Collio DOC 2015 Il Carpino
    Malvasia Collio DOC 2015 Il Carpino  aggiungi ai PREFERITI

    La Malvasia di Il Carpino è un vino bianco dal colore giallo dorato intenso. Il profumo presenta un bouquet intenso, complesso, di...

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Il Carpino, Vitigno: Malvasia Istriana, Tipologia: Vino bianco

    € 32,50 € 26,50
    Q.tà  
     
  • Ribolla Gialla Collio DOC 2017 Il Carpino
    Ribolla Gialla Collio DOC 2017 Il Carpino  aggiungi ai PREFERITI

    La Ribolla Gialla di Il Carpino è un vino bianco dal colore giallo dorato. L'analisi olfattiva presenta un bouquet intenso,...

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Il Carpino, Vitigno: Ribolla Gialla, Tipologia: Vino bianco

    € 25,00
    Q.tà  
     
  • Chardonnay 2012 Il Carpino
    Chardonnay 2012 Il Carpino  aggiungi ai PREFERITI

    Lo Chardonnay di Il Carpino è un vino bianco dal colore giallo dorato. Il profumo presenta un bouquet intenso, complesso, di grande...

    Regione: Italia - Friuli, Cantina: Il Carpino, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Vino bianco

    € 21,50

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