Franz Haas

Franz Haas è una cantina a conduzione familiare che vinifica uve di proprietà fin dal 1880, sempre diretta da un Franz Haas, nome che si tramanda immutato da padre in figlio.
Ci delizia con vini ricchi e gustosissimi, ottenuti con ingredienti tradizionali: talento, vigne disposte nelle zone migliori e sapiente utilizzo delle botti per l’affinamento.
Franz Haas è inoltre un vero e proprio cultore del Pint Nero, che interpreta con grande cognizione e maestria. Il Pinot Nero Alto Adige DOC ed il Pinot Nero Schweizer di Franz Haas sono tra i migliori Pinot Nero dell’Alto Adige e tra più apprezzati e premiati in assoluti. La selezione definita “Schweizer”, inoltre, non sempre viene immessa sul mercato: viene infatti prodotta solo nelle annate migliori.
I vigneti si estendono su una superficie di 50 ettari e sono situati nei comuni di Montagna e Egna, sul fianco della montagna del Cislon e di Aldino. Gli impianti sono situati ad un'altitudine compresa tra 240 e i 1.150 metri sul livello del mare; hanno un microclima estremamente variegato ed un terreno con una conformità sabbiosa porfidica ed argillosa, con la presenza di stratificazioni calcaree.
Dettaglio molto interessante che caratterizza la Cantina Franz Haas, è lo stretto legame dell’azienda con l’artista Riccardo Schweizer, che collaborò anche con Picasso, Chagall, Cocteau, Paul Eluard e Le Corbusier, realizzando le etichette dei vini, donate da Maria Luisa Manna a Franz, come buon auspicio per la produzione dei sui vini.
La prima etichetta che Franz Haas scelse per i suoi vini, fu quella attuale, relativa alle bottiglie di Pinot Nero Schweizer, prima annata 1987, ma uscita solamente nel corso del 1990.
Più di vent’anni or sono, venivano utilizzate dall’azienda etichette decisamente più tradizionali e semplici; in quel periodo uscire sul mercato con un’etichetta color nero e oro, fu certamente sinonimo di un grande impatto visivo e creativo.
Oltre alla grande qualità dei vini Franz Haas, le persone iniziarono ad apprezzare molto l’aspetto artistico legato alla scelta di queste etichette dotate di una fortissima personalità; anche oggi, a distanza di più di vent’anni dall’inizio della produzione di Cantina Franz Haas, sugli scaffali delle enoteche e sui tavoli dei ristoranti, le etichette dei vini della Cantina di distinguono e si riconoscono. Le etichette rappresentano certamente un forte segno distintivo aziendale.

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Cantina Franz Haas

Pinot Nero Franz Haas 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Wine Spectator: 86/100

Bibenda :

Veronelli: 89/100

James Suckling: 92/100

Robert Parker: 93/100

Luca Maroni: 90/100

Grande vino rosso dell'Alto Adige che spicca per eleganza e struttura. Al naso affiorano ampie note di frutti rossi maturi e spezie tostate. Il sorso è morbido ed avvolgente, dal finale lungo e persistente. Affina 12 mesi in barrique e 10 mesi in bottiglia.

€ 28,60 € 20,90
Manna Franz Haas 2017 Vigneti delle Dolomiti IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 3 bicchieri

Vitae AIS:

Wine Spectator: 90/100

Bibenda :

Veronelli: 94/100

James Suckling: 93/100

Robert Parker: 92/100

Luca Maroni: 92/100

Espresso:

Elegante e strutturato vino bianco prodotto dal sapiente blend di uve Sauvignon, Riesling, Chardonnay e Gewurztraminer. Nel calice si presenta in color paglierino con sfumature dorate. Il quadro olfattivo si compone di note d'agrumi, sambuco e frutta candita. All'assaggio è morbido e minerale.

€ 21,90 € 19,50
Moscato Giallo Franz Haas 2018 Vigneti delle Dolomiti IGT aggiungi ai PREFERITI

Bibenda :

James Suckling: 89/100

Luca Maroni: 93/100

Fresco vino bianco da uve Moscato Giallo in purezza, che appare nel calice in color paglierino dorato. Note fruttate, sambuco e noce moscata affiorano al naso. All'assaggio è pieno, fresco e minerale.

€ 24,80
Moscato Rosa Franz Haas 2018 Alto Adige DOC - bottiglia cl 50 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 90/100

Robert Parker: 91/100

Luca Maroni: 96/100

Vino rosato elegante e delicatamente dolce in bottiglia da 50 cl. Note fruttate di lamponi e more oltre a sentori floreali vengono percepiti all'olfatto. Il sorso è complesso, avvolgente e persistente.

€ 36,90 € 28,00
Magnum Manna Franz Haas 2016 Vigneti delle Dolomiti IGT aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Wine Spectator: 90/100

Bibenda :

Veronelli: 94/100

Robert Parker: 92/100

Luca Maroni: 92/100

Elegante vino bianco in bottiglia Magnum da 1.5 litri dai profumi fruttati di agrumi e sambuco. All'assaggio è morbido e minerale e morbido.

€ 45,00
Merlot Franz Haas 2016 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Veronelli: 91/100

Vino rosso morbido ed elegante frutto della vinificazione in purezza di uve Merlot. Ha colore rubino tendente al granato con l’invecchiamento e profumi di bacche di sambuco, frutti di bosco e prugne. Dopo qualche minuto nel bicchiere si apre verso sentori speziati di pepe nero. Il sorso è fresco, complesso e con un tannino deciso.

€ 30,80 € 21,00
Grappa di Moscato Rosa Franz Haas - cl 50 aggiungi ai PREFERITI

Grappa realizzata con vinacce di uve Moscato Rosa in purezza. All'olfatto apre a note di agrumi, frutta esotica e richiami speziati di vaniglia e liquirizia. Il sorso è avvolgente, complesso e leggermente speziato.

€ 61,00 € 36,00
Moscato Rosa Franz Haas 2016 Alto Adige DOC - bottiglia cl 75 aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 90/100

Robert Parker: 91/100

Luca Maroni: 96/100

Elegante ed aromatico vino di colore rosato brillante. Le uve Moscato Rosa prese in purezza conferiscono sentori floreali di rosa ed intensi richiami fruttati di sottobosco. Al palato è avvolgente, complesso e persistente.

€ 61,50 € 54,00
Gewurztraminer Franz Haas 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Bibenda :

Veronelli: 91/100

Luca Maroni: 92/100

Vino Bianco Altoatesino aromatico da uve Gewurztraminer in purezza. Ha colore giallo dorato intenso ed al naso offre delicati profumi floreali e fruttati, con sentori di rose, chiodi di garofano, agrumi e litchi. Il sorso è caldo, strutturato e con un piacevole ritorno del frutto percepito al naso. Finale lungo e ammandorlato.

€ 17,50 € 16,40

Avvisami quando disponibile
Pinot Nero 'Schweizer' Franz Haas 2016 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 91/100

Robert Parker: 93/100

Luca Maroni: 90/100

Espresso:

Vino rosso dell'Alto Adige prodotto con uve Pinot Nero in purezza. Al naso si percepiscono sentori fruttati di ciliegie, more e lamponi, oltre a richiami speziati. Il sorso è elegante, morbido ed avvolgente. Affina in barrique 15 mesi.

€ 37,90 € 33,50

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Pinot Bianco 'Lepus' Franz Haas 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Bibenda :

Veronelli: 88/100

James Suckling: 90/100

Luca Maroni: 90/100

Aromatico e fresco vino bianco prodotto unicamente con uve Pinot Bianco. Al naso si apprezzano delicate note floreali, fruttate di mela e di crosta di pane. Sorso morbido, strutturato e robusto.

€ 15,90

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'Istante' Franz Haas 2016 Vigneti delle Dolomiti IGT aggiungi ai PREFERITI

Veronelli: 91/100

James Suckling: 92/100

Colore rosso granato intenso. Grande ricchezza e varietà di aromi, con note di bacche nere, prugne, fichi e tè verde. Al palato emerge per la sua struttura stratificata ed elegante, per la finezza e per i suoi tannini complessi e compatti. Finale lungo e speziato

€ 29,60 € 27,50

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"Sofi" Rosso Franz Haas 2016 Vigneti delle Dolomiti IGT - Tappo Vite Stelvin aggiungi ai PREFERITI

Robert Parker: 90/100

Vino rosso dell'Alto Adige realizzato con sapiente blend di uve Merlot e Lagrein. Spezie, note di frutti rossi maturi e richiami floreali vengono percepiti al naso. Il sorso è morbido, fresco e di medio corpo. Affinamento breve in acciaio.

€ 11,50

Avvisami quando disponibile
Magnum Pinot Nero Franz Haas 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Gambero Rosso: 2 bicchieri

Vitae AIS:

Wine Spectator: 86/100

Bibenda :

Veronelli: 89/100

James Suckling: 92/100

Robert Parker: 92/100

Luca Maroni: 90/100

Vino rosso di buona struttura in bottiglia Magnum da 1.5 litri. All'olfatto presenta note fruttate mature di sottobosco. Al palato è avvolgente e morbido, dal finale persistente.

€ 47,20 € 44,00

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Lagrein Schweizer Franz Haas 2017 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI

Veronelli: 88/100

Robert Parker: 90/100

Vino rosso rubino altoatesino realizzato con l'impiego di sole uve Lagrein. All'olfatto richiama sentori floreali, frutti rossi maturi di sottobosco e spezie. Il sorso è vellutato, setoso e complesso, dal finale lungo e persistente. Affina in barrique per 15 mesi.

€ 17,50 € 16,20

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Muller Thurgau 'Sofi' Franz Haas 2018 Vigneti delle Dolomiti IGT aggiungi ai PREFERITI

James Suckling: 90/100

Vino bianco aromatico prodotto nella regione del SudTirol da uve Muller Thurgau in purezza. Al naso apre a note di frutta a polpa gialla e petali di rose. Il sorso è morbido, fresco e sapido.

€ 12,30 € 8,50

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Schiava "Sofi" Franz Haas 2018 Alto Adige DOC - Tappo Vite Stelvin aggiungi ai PREFERITI

James Suckling: 90/100

Piacevole vino rosso da uve Schiava in purezza, che offre al naso ricchi sentori fruttati di sottobosco e spezie dolci. Sorso equilibrato ed armonico, Affinamento in acciaio per un breve periodo di tempo.

€ 11,50 € 9,00

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