Franz Haas
Franz Haas è una cantina a conduzione familiare che vinifica uve di proprietà fin dal 1880, sempre diretta da un Franz Haas, nome che si tramanda immutato da padre in figlio.
Ci delizia con vini ricchi e gustosissimi, ottenuti con ingredienti tradizionali: talento, vigne disposte nelle zone migliori e sapiente utilizzo delle botti per l’affinamento.
Franz Haas è inoltre un vero e proprio cultore del Pint Nero, che interpreta con grande cognizione e maestria. Il Pinot Nero Alto Adige DOC ed il Pinot Nero Schweizer di Franz Haas sono tra i migliori Pinot Nero dell’Alto Adige e tra più apprezzati e premiati in assoluti. La selezione definita “Schweizer”, inoltre, non sempre viene immessa sul mercato: viene infatti prodotta solo nelle annate migliori.
I vigneti si estendono su una superficie di 55 ettari e sono situati nei comuni di Montagna e Egna, sul fianco della montagna del Cislon e di Aldino. Gli impianti sono situati ad un'altitudine compresa tra 240 e i 1.150 metri sul livello del mare; hanno un microclima estremamente variegato ed un terreno con una conformità sabbiosa porfidica ed argillosa, con la presenza di stratificazioni calcaree.
Dettaglio molto interessante che caratterizza la Cantina Franz Haas, è lo stretto legame dell’azienda con l’artista Riccardo Schweizer, che collaborò anche con Picasso, Chagall, Cocteau, Paul Eluard e Le Corbusier, realizzando le etichette dei vini, donate da Maria Luisa Manna a Franz, come buon auspicio per la produzione dei sui vini.
La prima etichetta che Franz Haas scelse per i suoi vini, fu quella attuale, relativa alle bottiglie di Pinot Nero Schweizer, prima annata 1987, ma uscita solamente nel corso del 1990.
Più di vent’anni or sono, venivano utilizzate dall’azienda etichette decisamente più tradizionali e semplici. In quel periodo uscire sul mercato con un’etichetta color nero e oro, fu certamente sinonimo di un grande impatto visivo e creativo.
Oltre alla grande qualità dei vini Franz Haas, le persone iniziarono ad apprezzare molto l’aspetto artistico legato alla scelta di queste etichette dotate di una fortissima personalità. Anche oggi, a distanza di più di vent’anni dall’inizio della produzione di Cantina Franz Haas, sugli scaffali delle enoteche e sui tavoli dei ristoranti, le etichette dei vini della Cantina di distinguono e si riconoscono.
La costante ricerca della qualità si evince anche dalla innovativa chiusura della bottiglia: il tappo a vite.
Scelta sicuramente non facile, né economica. Ma per garantire al cliente la possibilità di un vino non alterato dal sughero, conservabile più a lungo – perché sì, il vino affina ed invecchia anche con il tappo a vite – grazie ad una minore permeabilità di questa tipologia, considerando anche il fatto che questo tappo si può “adattare e modificare” anche in base al vino.
Le etichette rappresentano certamente un forte segno distintivo aziendale. Etichette che è possibile acquistare online su WinePoint al miglior prezzo del web.
Cantina Franz Haas
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Pinot Nero Franz Haas 2018 Alto Adige DOC - Tappo vite Stelvin aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 89/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 93/100Luca Maroni: 93/100Falstaff Magazin: 90/100Grande vino rosso dell'Alto Adige che spicca per eleganza e struttura. Al naso affiorano ampie note di frutti rossi maturi e spezie tostate. Il sorso è morbido ed avvolgente, dal finale lungo e persistente.
€ 21,50 -
Sauvignon Franz Haas 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100Robert Parker: 89/100Falstaff Magazin: 92/100Vinificato in acciaio e in legno, il Sauvignon di Franz Haas è un vino da servire in occasioni speciali, magari con tartare di pesce e antipasti saporiti, carni bianche e piatti della cucina orientale.
€ 22,00 -
Muller Thurgau 'Sofi' Franz Haas 2019 Vigneti Dolomiti IGT aggiungi ai PREFERITI
Falstaff Magazin: 88/100Vinificato in solo acciaio il Müller Thurgau firmato Franz Haas si presenta come un vino bianco fresco e molto gradevole, da servire come aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri e piatti di pesce.
€ 8,50 -
Gewurztraminer Franz Haas 2019 Alto Adige DOC - Tappo vite Stelvin aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 92/100James Suckling: 92/100Luca Maroni: 95/100Vino Bianco Altoatesino aromatico da uve Gewurztraminer in purezza. Ha colore giallo dorato intenso ed al naso offre delicati profumi floreali e fruttati, con sentori di rose, chiodi di garofano, agrumi e litchi. Il sorso è caldo, strutturato e con un piacevole ritorno del frutto percepito al naso. Finale lungo e ammandorlato.
€ 16,30 -
Moscato Giallo Franz Haas 2019 Dolomiti IGT - Tappo vite Stelvin aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 89/100Luca Maroni: 96/100Fresco vino bianco da uve Moscato Giallo in purezza, che appare nel calice in color paglierino dorato. Note fruttate, sambuco e noce moscata affiorano al naso. All'assaggio è pieno, fresco e minerale.
€ 23,00 -
Manna Franz Haas 2018 Vigneti delle Dolomiti IGT - Tappo vite Stelvin aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 94/100James Suckling: 93/100Robert Parker: 92/100Luca Maroni: 93/100Falstaff Magazin: 93/100Elegante e strutturato vino bianco prodotto dal sapiente blend di uve Sauvignon, Riesling, Kerner, Chardonnay e Gewurztraminer. Nel calice si presenta in color paglierino con sfumature dorate. Il quadro olfattivo si compone di note d'agrumi, sambuco e frutta candita. All'assaggio è morbido e minerale.
€ 19,50 -
Lagrein Franz Haas 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
James Suckling: 93/100Robert Parker: 92/100Falstaff Magazin: 91/100Vino rosso rubino altoatesino realizzato con l'impiego di sole uve Lagrein. All'olfatto richiama sentori floreali, frutti rossi maturi di sottobosco e spezie. Il sorso è vellutato, setoso e complesso, dal finale lungo e persistente.
€ 16,20 -
Grappa di Moscato Rosa Franz Haas - cl 50 aggiungi ai PREFERITI
Grappa realizzata con vinacce di uve Moscato Rosa in purezza. All'olfatto apre a note di agrumi, frutta esotica e richiami speziati di vaniglia e liquirizia. Il sorso è avvolgente, complesso e leggermente speziato.
€ 36,00 -
Pinot Nero Schweizer Franz Haas 2017 Alto Adige DOC - Tappo vite Stelvin aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriSlowine: Grande VinoBibenda :
James Suckling: 94/100Robert Parker: 93/100Falstaff Magazin: 93/100Vino rosso dell'Alto Adige prodotto con uve Pinot Nero in purezza. Al naso si percepiscono sentori fruttati di ciliegie, more e lamponi, oltre a richiami speziati. Il sorso è elegante, morbido ed avvolgente. Affina in barrique 15 mesi.
€ 38,00 -
Merlot Franz Haas 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso morbido ed elegante frutto della vinificazione in purezza di uve Merlot. Ha colore rubino tendente al granato con l’invecchiamento e profumi di bacche di sambuco, frutti di bosco e prugne. Dopo qualche minuto nel bicchiere si apre verso sentori speziati di pepe nero. Il sorso è fresco, complesso e con un tannino deciso.
€ 21,00 -
Schiava 'Sofi' Franz Haas 2019 aggiungi ai PREFERITI
Piacevole vino rosso da uve Schiava in purezza, che offre al naso ricchi sentori fruttati di sottobosco e spezie dolci. Sorso equilibrato ed armonico, Affinamento in acciaio per un breve periodo di tempo.
€ 9,00 -
Pinot Bianco 'Lepus' Franz Haas 2019 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 88/100James Suckling: 93/100Luca Maroni: 91/100Falstaff Magazin: 90/100Aromatico e fresco vino bianco prodotto unicamente con uve Pinot Bianco. Al naso si apprezzano delicate note floreali, fruttate di mela e di crosta di pane. Sorso morbido, strutturato e robusto.
€ 14,50 -
Pinot Nero Magnum Franz Haas 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 89/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 93/100Luca Maroni: 93/100Falstaff Magazin: 90/100Vino rosso di buona struttura in bottiglia Magnum da 1.5 litri. All'olfatto presenta note fruttate mature di sottobosco. Al palato è avvolgente e morbido, dal finale persistente.
€ 48,00 -
Sauvignon Franz Haas 2018 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 92/100Robert Parker: 89/100Falstaff Magazin: 92/100Vinificato in acciaio e in legno, il Sauvignon di Franz Haas è un vino da servire in occasioni speciali, magari con tartare di pesce e antipasti saporiti, carni bianche e piatti della cucina orientale.
€ 22,00 -
'Istante' Franz Haas 2018 - Tappo vite Stelvin aggiungi ai PREFERITI
Colore rosso granato intenso. Grande ricchezza e varietà di aromi, con note di bacche nere, prugne, fichi e tè verde. Al palato emerge per la sua struttura stratificata ed elegante, per la finezza e per i suoi tannini complessi e compatti. Finale lungo e speziato.
€ 27,50 -
Pinot Nero 'Ponkler' Franz Haas 2015 Alto Adige DOC aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 94/100James Suckling: 95/100“Pònkler” interpreta alla perfezione l’inconfondibile stile di Franz Haas, racchiudendo nel sorso le peculiarità del varietale e del territorio. Affina in barrique e in bottiglia ed è ideale con selvaggina, arrosti e brasati.
€ 79,50 -
Moscato Rosa Franz Haas 2016 Alto Adige DOC - bottiglia cl 75 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 90/100Robert Parker: 91/100Luca Maroni: 96/100Elegante ed aromatico vino di colore rosato brillante. Le uve Moscato Rosa prese in purezza conferiscono sentori floreali di rosa ed intensi richiami fruttati di sottobosco. Al palato è avvolgente, complesso e persistente.
€ 54,00 -
Magnum Manna Franz Haas 2016 Vigneti delle Dolomiti IGT aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 94/100Robert Parker: 92/100Luca Maroni: 92/100Elegante vino bianco in bottiglia Magnum da 1.5 litri dai profumi fruttati di agrumi e sambuco. All'assaggio è morbido e minerale e morbido.
€ 42,00 -
'Sofi' Rosso Franz Haas 2017 aggiungi ai PREFERITI
Robert Parker: 90/100Falstaff Magazin: 91/100Vino rosso dell'Alto Adige realizzato con sapiente blend di uve Merlot e Lagrein. Spezie, note di frutti rossi maturi e richiami floreali vengono percepiti al naso. Il sorso è morbido, fresco e di medio corpo.
€ 10,50 -
Magnum Pinot Nero 'Ponkler' Franz Haas 2015 - cassa in legno aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 94/100James Suckling: 95/100“Pònkler” in bottiglia Magnum da 1,5 litri interpreta alla perfezione l’inconfondibile stile di Franz Haas, racchiudendo nel sorso le peculiarità del varietale e del territorio. Affina in barrique e in bottiglia ed è ideale con selvaggina, arrosti e brasati.
€ 147,50 -
Moscato Rosa Franz Haas 2019 - cl 50 aggiungi ai PREFERITI
Bibenda :
Veronelli: 92/100James Suckling: 90/100Vino rosato elegante e delicatamente dolce in bottiglia da 50 cl. Note fruttate di lamponi e more oltre a sentori floreali vengono percepiti all'olfatto. Il sorso è complesso, avvolgente e persistente.
€ 29,00
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