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Graci

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Graci

Vino Etna: l'interpretazione di Graci

Graci è una cantina estremamente innovativa situata a Castiglione della Sicilia, sulle pendici dell'Etna. La scelta a livello produttivo è chiara e decisa ed è dettata soprattutto dalla visione di Alberto Aiello Graci. Infatti, l'azienda si presenta con un biglietto da visita che recita le seguenti parole: coltiviamo solo vitigni dell'Etna.
Nessuna deviazione dunque da quello che la cantina interpreta anzitutto come un massimo rispetto per il territorio: la scelta è dunque quella di coltivare vitigni autoctoni. La Cantina Graci mette in opera una filosofia che nasconde un credo altamente legato alla potenza della natura. Il ruolo dell’uomo, secondo i Graci, è quello di comprimario all’interno di uno spettacolo nel quale la natura è protagonista indiscussa. Ecco perché i vini di Sicilia di Graci sono in grado di interpretare al meglio e senza fronzoli il terroir di cui si fanno portavoce.
Le piante da cui si ricavano i vini Etna DOC sono coltivate ad alberello, uno dei primi sistemi con cui l’uomo si è approcciato alla coltivazione dell’uva e tuttora in uso nelle regioni dell’Italia meridionale per proteggere le piante da un’eccessiva esposizione al sole e al vento.

I vini dell’Etna di Graci: audaci e rispettosi

Le scelte fatte in vigna e in cantina si ritrovano in un vino dal carattere forte, che non cerca di ingraziarsi il pubblico grazie a sapori standardizzati. Ecco che la personalità del vino Etna della cantina risulta unica e particolare: vini di Sicilia che raccontano il territorio in maniera fedele, autentica e coraggiosa.
Il vino bianco dell'Etna di Graci presenta forti note minerali, come si può constatare all'assaggio di un calice di Etna Bianco, ottenuto da un blend di Catarratto e Carricante.
I vini rossi di Graci possono vantare uno stile che rimane sempre riconoscibile. Il vino rosso dell’Etna nell’interpretazione della cantina Graci presenta un sapore rotondo, grazie a note intense e sentori estremamente armonici tra loro.
Il vino rosso dell'Etna prodotto da Graci si ricava principalmente dal vitigno Nerello Mascalese, che viene vinificato in purezza nell'Etna Rosso Graci e nell'Arcuria Etna Rosso Graci, oppure tagliato con una piccola percentuale di Nerello Cappuccio nel realizzare Il Feudo di Mezzo Etna Rosso.
La ricerca enologica di Graci non potrebbe essere più evidente di quanto si può vedere nello straordinario Quota 1000, un Nerello Mascalese che viene ricavato da viti che non sono stata intaccate dalla filossera e che hanno dunque oltre cent'anni di vita.

 


Cantina Graci

  • Etna Rosso 'Feudo di Mezzo' Graci 2014
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 95/100
    James Suckling: 93/100
    € 35,90 € 35,50
  • "Arcuria" Graci 2015 Etna Rosso DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 90/100
    Slowine: Vino Slow
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 94/100
    James Suckling: 95/100
    Robert Parker: 93/100
    Vinous Antonio Galloni: 92/100
    € 37,50 € 35,00

    Avvisami quando disponibile

  • Nerello Mascalese "Quota 1000" Graci 2016 - Viti pre-fillossetra con oltre 100 anni di età a oltre 1000 metri di quota
    € 110,00

    Avvisami quando disponibile

  • Etna Rosso Graci 2017
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Wine Spectator: 91/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 91/100
    James Suckling: 93/100
    Robert Parker: 90/100
    € 22,50 € 17,55

    Avvisami quando disponibile

  • Etna Bianco Graci 2019
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Spectator: 90/100
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 91/100
    James Suckling: 92/100
    Robert Parker: 91/100
    Vinous Antonio Galloni: 89/100
    € 21,00 € 19,95

    Avvisami quando disponibile


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