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Falkenstein

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Falkenstein

La Cantina Falkenstein è una piccola realtà familiare della Val Venosta, che ha saputo affermarsi nel panorama dei vini italiani con etichette di assoluta eccellenza.
La tenuta si trova a Naturno, alle pendici del Monte Sole e si estende su una superficie complessiva di una dozzina di ettari.
Secondo la tradizione della valle, in passato l’azienda agricola coltivava soprattutto mele. È solo verso la fine degli anni ’80 che Franz e Bernadette Pratzner hanno deciso di cambiare radicalmente il volto della tenuta, dedicandosi completamente alla viticoltura.
I vigneti sono stati piantati a un’altitudine compresa tra i 600 e i 900 metri sul livello del mare, su terreni ripidi e pietrosi, esposti a mezzogiorno. Il clima freddo, caratterizzato da notevoli sbalzi termici tra le temperature del giorno e della notte, consente maturazioni lente e graduali, ideali per una viticoltura di qualità. Le particolari condizioni climatiche, tra le più fredde della nostra penisola, si sono rivelate perfette per coltivare le varietà a bacca bianca del centro Europa, come pinot bianco, sauvignon blanc, gewurztraminer e soprattutto il riesling, che in Val Venosta ha trovato una vera terra d’elezione. Il nobile vitigno della Mosella riesce a regalare vini aromaticamente intensi e ricchi, capaci di conservare una sferzante freschezza, un nitido profilo sapido e minerale.
Per quanto riguarda i vitigni a bacca rossa, si coltiva il pinot nero, il più adatto al clima fresco della valle. La pendenza delle vigne consente un uso limitato di macchinari. Si tratta di una viticoltura di montagna, condotta quasi esclusivamente a mano, con molte ore di lavoro e basse rese in vigna, che consentono di portare in vendemmia uve di straordinaria qualità. Le vinificazioni sono curate con estrema attenzione e gli affinamenti sono lunghi e pazienti. I vini sono imbottigliati solo quando hanno raggiunto la loro maturità espressiva, senza alcuna fretta.
Le etichette di Falkstein sono il frutto di un lavoro di un grande vigneron, che dona ai vini una personalità unica e inimitabile. Bottiglie amatissime dagli intenditori e dagli appassionati, che ritrovano in un calice il volto autentico del terroir alpino.


Cantina Falkenstein

  • Riesling Falkenstein 2018 Alto Adige Val Venosta DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 93/100
    Robert Parker: 92/100
    Guida Decanter: 94/100
    € 19,50 € 18,50
  • Pinot Bianco - WeissBurgunder - Falkenstein 2017 Alto Adige DOC Val Venosta
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 91/100
    Robert Parker: 89/100
    € 15,70 € 13,50
  • Gewurztraminer Falkenstein 2019 Alto Adige DOC
    € 19,50
  • Sauvignon Falkenstein 2017 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 89/100
    € 21,20 € 18,50
  • Pinot Nero BlauBurgunder Falkenstein 2017 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    € 23,50 € 22,50
  • Pinot Bianco - WeissBurgunder - Falkenstein 2018 - Tappo a vite stelvin
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 90/100
    Robert Parker: 92/100
    € 15,70 € 14,50

    Avvisami quando disponibile

  • Sauvignon Falkenstein 2018 Alto Adige DOC - Tappo a vite stelvin
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 89/100
    € 21,20 € 18,50

    Avvisami quando disponibile


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