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Falkenstein

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Falkenstein

La Valle Venosta offre, senza possedere importanti estensioni vitate, un panorama vitivinicolo di alto profilo, disseminata di piccole ma importantissime aziende. Franz Pratzner con la sua Cantina Falkenstein è stato tra i pionieri di questa vallata, interprete che ha portato l’attenzione degli appassionati sul Riesling che proviene da questa calda zona. Una manciata di ettari, spesso adagiati su pendii dalla pendenza mozzafiato, forniscono le uve per una produzione che ha nella nitidezza aromatica e la tensione gustativa stilemi assoluti. Gli sforzi di Franz però non si limitano a quelli “agricoli”, ma sono rivolti al rispetto del vino e dei suoi tempi di evoluzione naturali. I suoi vini giungono a maturità senza fretta e senza cedere alle lusinghe del mercato.
L’azienda di famiglia è oggi gestita da Franz Pratzner, insieme alla moglie Bernadette e alle loro due figlie Magdalena e Michaela; con grande entusiasmo la famiglia porta avanti la passione per la vitivinicoltura; all’interno della cantina i vini maturano, sviluppano il loro grande carattere e le loro peculiarità, con differenti sfaccettature. Franz segue con grande passione e dedizione la nascita di ogni vino; prestando la massima attenzione alla fase di coltivazione, passo dopo passo, i vini di Cantina Falkenstein, saranno così in grado di esprimere al massimo la loro potenzialità. Secondo Franz, il vino ha la medesima personalità di un fanciullo: anche il vino è infatti delicato e allo stesso tempo vulnerabile e libero; sia il vino che il fanciullo necessitano inoltre di essere accompagnati lungo il proprio percorso di crescita. Durante il periodo di crescita, ci troviamo a condividere i momenti belli e allo stesso tempo i momenti difficili, fino a che, il vino come il fanciullo, diventerà abbastanza maturo per essere in grado per così dire di cavarsela da solo: questa la visione romantica di Franz. La moglie Bernadette è una persona che ama particolarmente vivere a contatto diretto con la natura; per questa ragione Bernadette trascorre gran parte del proprio tempo tra le vigne dei poderi aziendali, all’aria aperta. Ecco la personale interpretazione della nascita del vino di Bernadette: “Come la farfalla colorata e fragile, si sviluppa da una piccola larva affamata, così nasce anche il vino; dai germogli di una vecchia vite fuoriesce la stessa vivace policromia!”. Insieme a Franz e Bernadette, ormai anche le nuove generazioni si stanno affacciando all’orizzonte del lavoro: entrambe le figlie stanno infatti ultimando i relativi studi, ed hanno avuto modo di maturare importanti e significative esperienza, nell’ambito di altre realtà; tali esperienze saranno in futuro importanti per il percorso della Cantina.


Cantina Falkenstein


  • Sauvignon Alto Adige DOC 2015 Falkenstein - Vignaioli Indipendenti  aggiungi ai PREFERITI

    Vino denominazione Alto Adige DOC dal colore giallo paglierino brillante. All’olfatto emergono note agrumate e di frutti esotici. Il...

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Falkenstein, Vitigno: Sauvignon, Tipologia: Vino bianco

    € 18,50 € 17,30
    Q.tà  
     
  • Sauvignon Alto Adige DOC 2016 Falkenstein - Vignaioli Indipendenti  aggiungi ai PREFERITI

    Vino denominazione Alto Adige DOC dal colore giallo paglierino brillante. All’olfatto emergono note agrumate e di frutti esotici. Il...

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Falkenstein, Tipologia: Vino bianco

    € 18,50 € 17,30
    Q.tà  
     
  • Riesling 2016 Falkenstein - Vignaioli Indipendenti  aggiungi ai PREFERITI

    Il Riesling di Falkenstein è un vino bianco di buona struttura e grande equilibrio dal colore giallo dorato. Al naso risulta intenso e...

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Falkenstein, Vitigno: Riesling, Tipologia: Vino bianco

    € 19,50 € 17,80
    Q.tà  
     
  • Pinot Bianco - WeissBurgunder - Alto Adige DOC 2016 Falkenstein - Vignaioli Indipendenti  aggiungi ai PREFERITI

    Il Pinot Bianco Falkenstein è un vino bianco di colore giallo brillante. Al naso risulta piacevole, con note di mela, pera e agrumi. Al...

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Falkenstein, Vitigno: Pinot Bianco, Tipologia: Vino bianco

    € 15,70 € 14,50
    Q.tà  
     
  • Gewurztraminer Alto Adige DOC 2018 Falkenstein - Vignaioli Indipendenti  aggiungi ai PREFERITI

    Il Gewurztraminer di Falkenstein è un vino bianco aromatico dai profumi intensi ed eleganti. Ha colore giallo paglierino lucente ed...

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Falkenstein, Vitigno: Gewurztraminer, Tipologia: Vino bianco

    € 19,50

    Avvisami quando disponibile

  • Pinot Nero - BlauBurgunder - Alto Adige DOC 2015 Falkenstein - Vignaioli Indipendenti  aggiungi ai PREFERITI

    Il Pinot Nero di Falkenstein è un vino rosso strutturato ed avvolgente dal colore granato. Al naso esprime eleganti fragranze di...

    Regione: Italia - Alto Adige, Sudtirol, Cantina: Falkenstein, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Vino rosso

    € 23,50

    Avvisami quando disponibile


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