Coppo
La storia dell'Azienda Coppo risale al 1892 quando il fondatore, Pietro Coppo, a cui oggi i diretti discendenti hanno dedicato l'ottimo spumante metodo classico, intraprese l'attività di produttore impostando già allora l'attività con un perfezionismo che l'hanno reso proverbiale. Il suo matrimonio, nel 1913, con Clelia Pennone portò alla fusione con un'altra Azienda storica di Canelli, facendo diventare la Coppo una delle più importanti realtà produttive di questa zona, nonché la proprietaria delle note "Cattedrali sotterranee", ovvero lunghe gallerie destinate alla produzione e conservazione enologica che, scavate nel tufo a partire dal XVIII secolo, si estendono per chilometri sotto la città di Canelli. Recentemente queste ”Cattedrali" sono state dichiarate dall'UNESCO Patrimonio Mondiale dell'Umanità e sono, su appuntamento, ancora visitabili. Pur legati sentimentalmente a questa importante tradizione, le generazioni che si sono succedute alla guida hanno saputo stare al passo coi tempi ed oggi presentano una gamma di vini costantemente di alto livello e, con spirito innovativo, non disdegnano di confrontarsi con sfide alle quali i consumatori sono sempre più attenti. Già dal 2001 infatti Coppo opera, nel rispetto dell'ambiente, seguendo un Protocollo ufficiale di Agricoltura Integrata redatto dalla Comunità Europea e dalla Regione Piemonte, inoltre, in collaborazione con Riccardo Cotarella ed il suo Wine Research Team, produce la Barbera Cascina Gavelli, adottando un metodo che esclude l'uso e l'aggiunta di solfiti: ed il risultato è tale che il nostro consiglio e di procurarvi l'opportunità di degustarlo.
Le storiche cantine Coppo, come detto precedentemente sono state dichiarate dall’UNESCO, patrimonio mondiale dell’umanità: si tratta certamente di un riconoscimento unico e prestigioso, che riempe l’azienda di orgoglio e che fa delle Cattedrali Sotterranee, un tempio dedicato al vino, alla sua storia e al duro lavoro dell’uomo. Lo stile che contraddistingue cantina Coppo è contraddistinto da una grande armonia ed eleganza, che si traducono in cura dei dettagli e ricerca della qualità senza mai compromessi; i prodotti vitivinicoli che nascono da cantina Coppo, sono da sempre in grado di interpretare la grande tradizione enologica del Piemonte: i vini Coppo raccontano una storia di duro lavoro, finalizzato a perseguire un obiettivo unico di eccellenza. Il processo produttivo è seguito ogni giorno con grande passione e scrupolosità, con il supporto di agronomi, enologi e cantinieri altamente qualificati: il compito di questi professionisti è finalizzato a garantire il massimo rispetto per il vitigno e per l’ambiente, sviluppando e portando all’eccellenza, la personalità e le caratteristiche che ciascun frutto è in grado di esprimere.
Cantina Coppo
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"Luigi Coppo" Spumante Brut Metodo Classico Coppo aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Vino che si esprime con profumi fini di lievito di pane e burro di montagna; al sorso si rivela estremamente fresco, con una struttura sapida che rimanda a sentori di mandorla. Luigi Coppo Spumante Brut Metodo Classico Coppo nasce da una selezione delle uve più sane, 100 per 100 pinot nero, coltivate su un terreno caratterizzato da marna argillosa e rocce gessose di origine sedimentaria marina.
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 17,90 -
Barbera d'Asti "Camp du Rouss" 2016 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 89/100James Suckling: 90/100Vino che suggerisce al naso note di prugna e sentori di pesca noce; al palato si esprime con medio corpo e con una spiccata acidità. Barbera d’Asti Camp du Rouss Coppo deve il suo nome al primo proprietario delle vigne sulle quali le uve vengono coltivate: un omaccione dai capelli rossi che impauriva i bimbi, con il suo aspetto.
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso
€ 12,70 -
"Cascina Gavelli" Barbera d'Asti 2013 Coppo - Senza solfiti aggiunti aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Vino che presenta un profumo fine e complesso: sono presente sentori di frutta matura, fragoline di bosco, prugna e sambuco. In bocca si rivela fresco, sapido e di grande persistenza. Cascina Gavelli Barbera d’Asti Coppo è un vino realizzato senza l’ausilio di solfiti aggiunti, in grado di esaltare al massimo le potenzialità di questo antico vitigno.
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso
€ 16,20 -
Chardonnay Costebianche 2016 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriWine Spectator: 87/100Veronelli: 88/100James Suckling: 90/100Vino che presenta un profumo che rimanda a intense note floreali; al palato si esprime con note di pesca bianca e sentori di mela. Chardonnay Costebianche Coppo viene parzialmente affinato in legno; il più giovane degli chardonnay prodotti da Cantina Coppo, che deve il suo nome alla natura bianca del suolo di coltivazione delle uve, caratterizzato da marne argillose calcaree.
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Vino bianco
€ 12,40 -
Spumante Metodo Classico Brut Riserva Coppo 2010 aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 90/100Guida Sparkle: da non perdereVino che si esprime al naso con sentori di crosta di pane e di lievito; al palato si esprime con notevole eleganza e particolarmente secco. Spumante Metodo Classico Brut Riserva Coppo è il più importante spumante prodotto da Cantina Coppo, che presenta una grande complessità minerale e una struttura imponente: uno spumante capace di sfidare il tempo.
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Tipologia: Bollicine
€ 33,50 -
Barbera d'Asti Superiore Nizza Riserva della Famiglia 2009 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 94/100James Suckling: 92/100Vino che regala all’olfatto eleganti note balsamiche, timo e sottobosco; al palato si presenta con buona persistenza e corpo. Barbera d’Asti Superiore Nizza Riserva della Famiglia Coppo nasce da uve coltivate in una singola vigna, ubicata in Castelnuovo Calcea, nel cuore della sotto zona Nizza: le uve nascono da uno dei più importanti vigneti delle tenute di Cantina Coppo.
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso
€ 95,00 -
Chardonnay "Monteriolo" 2016 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 91/100Vino che si esprime al naso con note di fiori di campo, mango, agrumi e risacca marina; in bocca si rivela sapido e di notevole freschezza. Chardonnay Monteriolo Coppo viene prodotto con uve coltivate su terreni che presentano marna argilloso calcarea, con prevalenza di limo. Lo chardonnay in Piemonte, al di là di quello che si possa pensare, non è assolutamente un’introduzione moderna, ma è presente sul territorio a partire dalla prima metà dell’Ottocento.
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Vino bianco
€ 36,50 -
Barbera d'Asti Pomorosso 2016 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 94/100James Suckling: 91/100Vino che si esprime al naso con intenso profumo di viola, mora e ciliegia, e una chiusura minerale di grafite; in bocca si rivela particolarmente strutturato ed avvolgente. Barbera d’Asti Pomorosso Coppo deve il suo nome alla presenza, sulla sommità della vigna originaria, di un albero di mele rosse; si tratta senza dubbio della Barbera più prestigiosa tra quelle prodotte da Cantina Coppo.
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso
€ 44,00 -
Moscato d'Asti Moncalvina 2018 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Vitae AIS:
All’olfatto sono presenti note floreali e sentori di pesca e pera; al gusto si rivela fresco e decisamente aromatico. Moscato d’Asti Moncalvina Coppo nasce da uve coltivate in vigneti ubicati oltre i 165 metri sopra il livello del mare, che costituiscono l’eccellenza della sotto zona del Moscato DOCG, Canelli. La pressatura soffice delle uve è seguita da una lenta fermentazione, che avviene in autoclave a temperatura controllata.
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Moscato Bianco, Tipologia: Vino dessert
€ 12,70 -
Barbera d'Asti Cascina Gavelli 2015 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 87/100James Suckling: 90/100Vino che presenta un profumo fine e complesso: sono presente sentori di frutta matura, fragoline di bosco, prugna e sambuco. In bocca si rivela fresco, sapido e di grande persistenza. Cascina Gavelli Barbera d’Asti Coppo è un vino realizzato senza l’ausilio di solfiti aggiunti, in grado di esaltare al massimo le potenzialità di questo antico vitigno.
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso
€ 15,50 -
"L'avvocata" Barbera d'Asti 2017 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriWine Spectator: 89/100James Suckling: 90/100Vino rosso piemontese storico che rende onore alla fama dei vini del Piemonte ed alla sua scuola enologica. Prende il nome dalla fondatrice della Cantina, un’avvocata serissima, intransigente ed austera. Diciamo subito che la personalità severa dell’Avvocata fondatrice della cantina non ha nulla a che vedere con la natura di questo vino: fresco, profumato, fruttato ed a prima vista sbarazzino. Il sorso denota una bella struttura con un tannino delicato ed una giusta acidità che ne invoglia la beva. Affina in acciaio ed in bottiglia
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso
€ 9,50
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