Coppo
La storia dell'Azienda Coppo risale al 1892 quando il fondatore, Pietro Coppo, a cui oggi i diretti discendenti hanno dedicato l'ottimo spumante metodo classico, intraprese l'attività di produttore impostando già allora l'attività con un perfezionismo che l'hanno reso proverbiale. Il suo matrimonio, nel 1913, con Clelia Pennone portò alla fusione con un'altra Azienda storica di Canelli, facendo diventare la Coppo una delle più importanti realtà produttive di questa zona, nonché la proprietaria delle note "Cattedrali sotterranee", ovvero lunghe gallerie destinate alla produzione e conservazione enologica che, scavate nel tufo a partire dal XVIII secolo, si estendono per chilometri sotto la città di Canelli. Recentemente queste ”Cattedrali" sono state dichiarate dall'UNESCO Patrimonio Mondiale dell'Umanità e sono, su appuntamento, ancora visitabili. Pur legati sentimentalmente a questa importante tradizione, le generazioni che si sono succedute alla guida hanno saputo stare al passo coi tempi ed oggi presentano una gamma di vini costantemente di alto livello e, con spirito innovativo, non disdegnano di confrontarsi con sfide alle quali i consumatori sono sempre più attenti. Già dal 2001 infatti Coppo opera, nel rispetto dell'ambiente, seguendo un Protocollo ufficiale di Agricoltura Integrata redatto dalla Comunità Europea e dalla Regione Piemonte, inoltre, in collaborazione con Riccardo Cotarella ed il suo Wine Research Team, produce la Barbera Cascina Gavelli, adottando un metodo che esclude l'uso e l'aggiunta di solfiti: ed il risultato è tale che il nostro consiglio e di procurarvi l'opportunità di degustarlo.
Le storiche cantine Coppo, come detto precedentemente sono state dichiarate dall’UNESCO, patrimonio mondiale dell’umanità: si tratta certamente di un riconoscimento unico e prestigioso, che riempe l’azienda di orgoglio e che fa delle Cattedrali Sotterranee, un tempio dedicato al vino, alla sua storia e al duro lavoro dell’uomo. Lo stile che contraddistingue cantina Coppo è contraddistinto da una grande armonia ed eleganza, che si traducono in cura dei dettagli e ricerca della qualità senza mai compromessi; i prodotti vitivinicoli che nascono da cantina Coppo, sono da sempre in grado di interpretare la grande tradizione enologica del Piemonte: i vini Coppo raccontano una storia di duro lavoro, finalizzato a perseguire un obiettivo unico di eccellenza. Il processo produttivo è seguito ogni giorno con grande passione e scrupolosità, con il supporto di agronomi, enologi e cantinieri altamente qualificati: il compito di questi professionisti è finalizzato a garantire il massimo rispetto per il vitigno e per l’ambiente, sviluppando e portando all’eccellenza, la personalità e le caratteristiche che ciascun frutto è in grado di esprimere.
Cantina Coppo
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"L'avvocata" Barbera d'Asti 2017 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Vino rosso piemontese storico che rende onore alla fama dei vini del Piemonte ed alla sua scuola enologica. Prende il nome dalla fondatrice della Cantina, un’avvocata serissima, intransigente ed austera. Diciamo subito che la personalità severa dell’Avvocata fondatrice della cantina non ha nulla a che vedere con la natura di questo vino: fresco, profumato, fruttato ed a prima vista sbarazzino. Il sorso denota una bella struttura con un tannino delicato ed una giusta acidità che ne invoglia la beva. Affina in acciaio ed in bottiglia
Vino rosso piemontese storico che rende onore alla fama dei vini del Piemonte ed alla sua scuola enologica. Prende il nome dalla...
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso
€ 9,50 -
"Luigi Coppo" Spumante Brut Metodo Classico Coppo aggiungi ai PREFERITI
"Luigi Coppo" Spumante Brut Metodo Classico Coppo è di colore giallo paglierino dal perlage finissimo. I profumi ricordano il lievito del pane, i frutti bianchi come pesca, litchi e melone. Al palato è fresco con un finale che richiama un sentore di mandorla. Ottimo come aperitivo e per accompagnare piatti a base di pesce e crostacei
"Luigi Coppo" Spumante Brut Metodo Classico Coppo è di colore giallo paglierino dal perlage finissimo. I profumi ricordano il lievito...
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 17,90 -
Moscato d'Asti Moncalvina 2018 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Il Moscato d’Asti “Moncalvina” dell’azienda Coppo è un vino spumante dolce, ottenuto secondo tradizione dalla parziale fermentazione del mosto, apre con note di pesca e pera e delicati profumi di fiori bianchi. Al palato è delicato e piacevolmente dolce, di ottima freschezza e grande bevibilità
Il Moscato d’Asti “Moncalvina” dell’azienda Coppo è un vino spumante dolce, ottenuto secondo tradizione dalla parziale...
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Moscato Bianco, Tipologia: Vino dessert
€ 10,80 -
Chardonnay Costebianche 2016 Coppo aggiungi ai PREFERITI
"Costebianche" Chardonnay Coppo è tra i vini più giovani della produzione della cantina Coppo. Nel calice si presenta dal colore giallo paglierino tenue. Al naso ha un bouquet molto profumato che richiama sentori di frutta esotica, agrumi e fiori freschi. Al palato è un vino piacevole di medio corpo che nel finale mantiene un gusto agrumato. A tavola è un ottimo abbinamento col pesce crudo e cotto, ma anche con il risotto alle verdure, uova o torte salate.
"Costebianche" Chardonnay Coppo è tra i vini più giovani della produzione della cantina Coppo. Nel calice si presenta dal colore...
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Vino bianco
€ 12,40 -
Spumante Metodo Classico Brut Riserva Coppo 2010 aggiungi ai PREFERITI
"Riserva Coppo" è uno Spumante Brut Metodo Classico elegante e cremoso dal colore giallo paglierino dorato con riflessi oro ed un perlage finissimo. Al naso esprime sentori di crosta di pane e lievito, mentre al palato rimane secco ed elegante. E’ uno spumante a tutto pasto, accompagna soprattutto piatti a base di pesce. Affina 48 mesi sui lieviti
"Riserva Coppo" è uno Spumante Brut Metodo Classico elegante e cremoso dal colore giallo paglierino dorato con riflessi oro ed un...
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Tipologia: Bollicine
€ 35,00 -
"Cascina Gavelli" Barbera d'Asti 2013 Coppo - Senza solfiti aggiunti aggiungi ai PREFERITI
Cascina Gavelli” Barbera d'Asti 2013 Coppo prende il nome dall’omonima tenuta in cui viene prodotto ed è un vino che segue un protocollo innovativo, realizzatosenza solfiti aggiunti. Il colore è rosso rubino. Il bouquet ricco e complesso richiama sentori di frutta rossa matura, fragoline di bosco, prugna e sambuco combinati con note floreali di rosa e viola. Al palato fresco e sapido ha un finale persistente. Vino senza solfiti aggiunti
Cascina Gavelli” Barbera d'Asti 2013 Coppo prende il nome dall’omonima tenuta in cui viene prodotto ed è un vino che segue un...
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso
€ 16,20 -
Barbera d'Asti Superiore Nizza Riserva della Famiglia 2009 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Il Barbera d'Asti “Riserva di Famiglia” della Cantina Coppo è il vino più importante della Cantina. E’ un rosso elegante e strutturato dal colore rubino cupo. Al naso emergono eleganti note balsamiche, profumi di timo, sottobosco ed amarene sotto spirito. Il sorso è imponente, equilibrato e strutturato, con il supporto di nobilissimi tannini. Lunghissima persistenza al palato. Affina 18 mesi in barrique nuove
Il Barbera d'Asti “Riserva di Famiglia” della Cantina Coppo è il vino più importante della Cantina. E’ un rosso elegante e...
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso
€ 95,00 -
Barbera d'Asti "Camp du Rouss" 2016 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Camp du Ross, in piemontese, significa vigna del rosso. Camp du Ross Barbera di Coppo è di colore rosso rubino intenso. Al naso il suo bouquet racchiude sentori di frutta rossa matura combinata ad aromi speziati. Infine al palato ha una buona struttura e persistenza. Affina 12 mesi in barrique di rovere francese
Camp du Ross, in piemontese, significa vigna del rosso. Camp du Ross Barbera di Coppo è di colore rosso rubino intenso. Al naso il...
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso
€ 12,70 -
Chardonnay "Monteriolo" 2016 Coppo aggiungi ai PREFERITI
Monteriolo Chardonnay Coppo è un vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli e dorati. Al naso si sentono sentori di pesca bianca, erbe di montagna, scorza di limone, ananas e mango. Al gusto è fresco e minerale con una persistenza degli aromi fruttati. Accompagna bene il besce, sia crudo che cotto, ma anche carni bianche in umido e formaggi freschi.
Monteriolo Chardonnay Coppo è un vino dal colore giallo paglierino intenso con riflessi verdognoli e dorati. Al naso si sentono sentori...
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Vino bianco
€ 36,50 -
Barbera d'Asti Pomorosso 2016 Coppo aggiungi ai PREFERITI
"Pomorosso" Barbera d'Asti Coppo ha un colore rosso rubino acceso. Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi, quali amarena, mora e ribes; combinati con sentori floreali come viola e note dolci speziate. Al palato fresco e persistente richiama le note sensoriali percepite al naso. E’ un ideale accompagnamento con le carni rosse, la selvaggina, formaggi stagionati e primi a base di sugo di carne.
"Pomorosso" Barbera d'Asti Coppo ha un colore rosso rubino acceso. Al naso si percepiscono aromi di frutti rossi, quali amarena, mora e...
Regione: Italia - Piemonte, Cantina: Coppo, Vitigno: Barbera, Tipologia: Vino rosso
€ 47,00
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