conte loredan gasparini - venegazzù

Casa Vinicola Conte Loredan Gasparini Venegazzù. Una storia di tradizione ed eccellenza enologica

La casa vinicola Conte Loredan Gasparini nasce al confine della riviera di Venegazzù negli anni Cinquanta e subito si è contraddistinta per il rispetto e la valorizzazione del territorio e del suo legame con la produzione vinicola. Il risultato è la realizzazione di vini rossi di alta qualità che nel tempo sono diventati dei simboli dell'Italia nel mondo.
Conte Loredan Gasparini si distingue e ha raggiunto l'eccellenza grazie ai "leitmotiv" che stanno alla base della filosofia produttiva: l'amore e il legame con il territorio, una passione innata e sincera per il vino, o meglio il buon vino, e la continua ricerca della qualità.
L'azienda è famosa e riconosciuta per alcuni prodotti che l'hanno resa leader di qualità. Tra questi, primo fra tutti è il Cabernet Sauvignon, un vino estremamente aromatico che ti permetterà di percepire gli aromi del sottobosco, in particolare i frutti rossi, e quelli della montagna incontaminata. Essendo un vino dai caratteri molto intensi, si abbina perfettamente a piatti a base di carni rosse e selvaggina.
Degno di nota è poi il Merlot: il primo tratto distintivo che potrai cogliere, solo versandolo nel calice, è il suo colore rosso rubino, per poi essere avvolto dai profumi dei frutti di bosco, delle spezie erbose, fino ad arrivare agli aghi di pino. Il suo gusto è corposo e rotondo, persistente al palato. Considerato un vino molto versatile, si adatta a secondi di carne bianca e rossa e a taglieri di salumi e formaggi stagionati.
Davvero molto apprezzato tra i prodotti della cantina è il Cabernet Franc, sicuramente il vino più semplice da riconoscere, anche dai palati meno fini ed allenati, sia per il suo color rosso rubino scuro, sia per le sue note fumè e di peperone, dai tratti balsamici. Alla degustazione, appare ampio, di medio corpo, e caldo. Potrai percepire chiaramente le note di liquirizia, menta e cioccolato. Provalo per accompagnare carni alla griglia e piatti tipici della nostra tradizione culinaria, come lasagne alla bolognese e risotti al tartufo.
Non si può non menzionare, infine, il Malbec, il vino rosso del momento, facilmente riconoscibile per il suo colore rosso scuro, tanto che viene soprannominato "vino nero". Ha un gusto leggermente erbaceo, dal netto aroma di lampone.
Il lustro, del tutto meritato, alla cantina Loredan Gasparini Venegazzù è dimostrato da due importanti citazioni: una sulla Treccani, la più importante enciclopedia italiana, e una addirittura in un'importante pubblicazione francese dal titolo "Cento vini, una leggenda"

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