Ciù Ciù
La Cantina Ciù Ciù nasce nel cuore delle colline picene, ad Offida (AP), nell’area di produzione del Rosso Piceno Superiore e si estende su oltre 130 ettari di vigneto. Le dolci colline del territorio donano un panorama mozzafiato. L’aria di mare che giunge da est si insinua tra le alture e si fonde con i profumi, i colori ed i sapori della terra a creare dei vini vellutati, freschi e di grande eleganza di aromi. I terreni sono quelli classici della zona, di medio impasto a prevalenza argillosa, con buona presenza di calcaree. L’altitudine, poco al di sotto dei 300 metri, il mare a 15 chilometri e gli Appennini a 25, assicurano quel clima indispensabile allo sviluppo di quella freschezza caratteristica dei vini della zona.
La gamma dei vini Ciù Ciù spazia dalla Passerina, Pecorino e Lacrima – grandi vitigni autoctoni che rischiavano di essere dimenticati e riscoperti da valorosi vignaioli – fino ai più famosi Sangiovese, Merlot, Montepulciano, Pinot Bianco e Chardonnay.
Sulle assolate colline di Offida, tra le correnti appenniniche e quelle adriatiche, la piante di Passerina, Pecorino, Montepulciano e Lacrima crescono secondo il dettame del regime Biologico. Tradizionali sono anche le pratiche in cantina, con uso parsimonioso del legno in formato grande o tonneau. “Una cantina tradizionalista e moderna”, così potremmo definire La Cantina Ciù Ciù, sempre attenta a proporre vini prodotti nel rispetto dell’ambiente mediante l’utilizzo di pratiche biologiche in vigna e tecniche a basso impatto ambientale in cantina. La salvaguardia del terroir unico di Offida è per la Cantina Ciù Ciù una priorità assoluta. Adottato il protocollo biologico ed ottenuta la certificazione per l’intera filiera di produzione, Ciù Ciù ha provveduto non solo a mettere al bando i prodotti di sintesi ma ha rinunciato anche all’utilizzo dei prodotti di origine animale, limitandosi ai solo componenti di origine vegetale. Ciù Ciù ha coì ottenuto già nel 2014 (tra le prime cantine in Italia) la certificazione “Qualità Vegetariana Vegan", la prima certificazione nazionale per prodotti vegetariani e vegani.
Azienda Agricola Ciù Ciù è di proprietà della famiglia Bartolomei; la cantina fu fondata nel 1970 dai coniugi Natalino ed Anna, a pochi chilometri dall’antica città medievale di Offida (AP): una splendida e suggestiva cittadina, che organizza nel corso dell’anno molte attività ed avvenimenti ispirati alla tradizione del territorio. La convinzione della proprietà, fin dagli inizi dell’attività è sempre stata compatibile con la tendenza ad intendere il vino come l’espressione più autentica del territorio.
Cantina Ciù Ciù
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"Gotico" Rosso Piceno Superiore 2015 Ciù Ciù aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 91/100Vino rosso biologico marchigiano prodotto con un sapiente blend di Uve Montepulciano e Sangiovese affinato in botti di rovere per 12 mesi. Ha colore rosso rubino intenso ed un profumo ricco ed opulento di frutti rossi a cui seguono note vanigliate e speziate. Il sorso è morbido, carezzevole e di buona persistenza. Vino certificato Biologico e Vegan
Regione: Italia - Marche, Cantina: Ciù Ciù, Vitigni: Sangiovese, Montepulciano, Tipologia: Vino rosso
€ 9,40 -
"San Carro" 2017 Ciù Ciù - Biologico Vegan aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 86/100Vino rosso Biologico e Vegan prodotto nelle Marche da vigne che sorgono sulle colline di Offida ed Acquaviva Picena. L’esposizione alle brezze del Mare Adriatico e lo sbalzo di temperatura tra le calde giornate estive e le fresche serate, permette lo sviluppo di acini dalla forte carica aromatica. Ne nasce un vino con intensi aromi di frutti rossi come mirtilli e more ed un sorso pieno, morbido e persistente
Regione: Italia - Marche, Cantina: Ciù Ciù, Vitigni: Barbera, Sangiovese, Merlot, Tipologia: Vino rosso
€ 8,80 -
"Altamarea" Passerina Spumante Brut 2018 Ciù Ciù - BIO Vegan aggiungi ai PREFERITI
Veronelli: 86/100"Altamarea" della Cantina Ciù Ciù è uno spumante Brut da uve Passerina dal perlage fine e persistente e con spuma morbida. Colore paglierino chiaro brillante. Al naso è forte l’intensità olfattiva di fiori e frutti freschi sui quali spicca la zagara. Al palato emerge una piacevolissima freschezza su una base morbida e molto ben bilanciata. Persistente, delicato ed armonico. Vino biologico e Vegan
Regione: Italia - Marche, Cantina: Ciù Ciù, Vitigno: Passerina, Tipologia: Bollicine
€ 8,59 -
Passerina "Evoé" 2018 Ciù Ciù - BIO Vegan aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 87/100Vino bianco dal colore giallo paglierino chiaro, con delicati riflessi dorati. Avvolge l'olfatto con delicato bouquet floreale, con fresche note di agrumi come pompelmo e limone; importanti i sentori di fiori bianchi verso il fondo, che formano un gioco aromatico complesso ed intrigante. Ottima corrispondenza al palato, con percezioni variegate e finale aromatico molto lungo. Vino elegante e molto equilibrato, certificato "Qualità Vegetariana Vegan".
Regione: Italia - Marche, Cantina: Ciù Ciù, Vitigno: Passerina, Tipologia: Vino bianco
€ 7,20 -
"Oppidum" 2014 Ciù Ciù - BIOLOGICO aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 95/100Espresso:
"Oppidum" della Cantina Ciù Ciù è un vino rosso delle Marche ricco ed armonico dal colore rubino con sfumature violacee. Il profumo è denso ed ampio lievemente vanigliato con sentori di frutti rossi maturi quali prugne, ciliegie e more. Sapore ricco di corpo e morbido con struttura tannica equilibrata e ben armonica. Pieno e persistente e con buona corrispondenza con le percezioni aromatiche. Matura in barrique e botti di legno per circa 12 mesi. Vino biologico e Vegan
Regione: Italia - Marche, Cantina: Ciù Ciù, Vitigni: Sangiovese, Montepulciano, Tipologia: Vino rosso
€ 15,50 -
Lacrima di Morro d'Alba 2017 Ciù Ciù aggiungi ai PREFERITI
La Lacrima è un vitigno autoctono delle Marche capace di donare vini dall’intenso colore rubino con sfumature violacee e dagli intensi profumi fruttati e floreali. La Lacrima di Morro d’Alba di Ciù Ciù rispecchia alla perfezione le caratteristiche del vitigno. Ha aromi di frutti a bacca rossa, fragole e ribes. Il sorso è fresco, asciutto e di medio corpo. Affina esclusivamente in acciaio ed in bottiglie per meglio conservare le proprietà organolettiche del vitigno
Regione: Italia - Marche, Cantina: Ciù Ciù, Vitigno: Lacrima, Tipologia: Vino rosso
€ 6,90 -
Spumante Brut "Le Merlettaie" BIO Vegan Ciù Ciù - da uve Pecorino aggiungi ai PREFERITI
"Le Merlettaie" Brut della Cantina Ciù Ciù è uno spumante Brut Metodo Charmat da uve Pecorino dal perlage fine e persistente e con spuma morbida. Ha colore paglierino chiaro brillante. Al naso emergono aromi floreali di biancospino e fruttati di agrumi accompagnati da piacevoli sentori di lieviti. Al palato emerge una delicata freschezza ed un'ottima mineralità. Persistente, delicato ed armonico. Vino biologico e Vegan
Regione: Italia - Marche, Cantina: Ciù Ciù, Vitigno: Pecorino, Tipologia: Bollicine
€ 10,30 -
"Esperanto" Offida Rosso 2011 Ciù Ciù aggiungi ai PREFERITI
Esperanto di Ciù Ciù è un vino rosso delle Marche morbido, avvolgente e dal colore rporpora profondo tendente al rubino. Al naso emergono aromi prugne secche, ciliege, cioccolato, misti a sentori speziati di cuoio e liquirizia. In bocca è pieno, caldo, i tannini intensi sono in grado ri regalare piacevoli sensazioni. Affina 12 mesi in barriques. Vino biologico
Regione: Italia - Marche, Cantina: Ciù Ciù, Vitigni: Montepulciano, Cabernet, Tipologia: Vino rosso
€ 18,50 -
"Le Merlettaie" Pecorino 2017 Ciù Ciù - Biologico aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Veronelli: 88/100Espresso:
Vino bianco fermo della regione Marche delicatamente fruttato con sentori di pera e camomilla su un fondo minerale e vegetale di erba medica. Il sorso è sapido ed intriso di acidità citrina che rende il corpo equilibrato. Matura 6 mesi in botti di rovere
Regione: Italia - Marche, Cantina: Ciù Ciù, Vitigno: Pecorino, Tipologia: Vino bianco
€ 9,20 -
"Oris" Falerio DOC 2018 Ciù Ciù - BIO Vegan aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVeronelli: 86/100Espresso:
"Oris" della Cantina Ciù Ciù è un vino bianco da uve Passerina, Pecorino e Trebbiano gradevolmente fruttato e fresco. Ha colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso emergono profumi di agrumi, frutta fresca di buona fragranza e note di frutti bianchi. Al palato è fresco, fragrante e di ottima beva. Vino certificato "Qualità Vegetariana Vegan", la prima certificazione nazionale per prodotti vegetariani e vegani. Vino biologico e Vegan
Regione: Italia - Marche, Cantina: Ciù Ciù, Vitigni: Trebbiano, Passerina, Pecorino, Tipologia: Vino bianco
€ 6,30
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