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Chiappini

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Chiappini

Azienda Agricola Giovanni Chiappini si trova nel cuore dell’area di produzione vitivinicola Doc Bolgheri, sulla via bolgherese, strada del vino che ospita oggi le più prestigiose aziende vitivinicole del territorio di Bolgheri. La storia della cantina fa parte di una grande tradizione famigliare, negli anni mai sopita e sempre rinnovata: il capofamiglia è Giovanni, figlio di contadini marchigiani immigrati sul territorio di Bolgheri, nel corso degli anni cinquanta; l’azienda è stata poi ereditata dalle due figlie di Giovanni, Martina e Lisa, che affiancano oggi il padre nella conduzione aziendale. Il segno distintivo della crescita della Cantina Chiappini, è da ricercarsi nel rapporto privilegiato che i proprietari custodiscono con la loro terra: un territorio interpretato e modificato in simbiosi con la forza lavoro contadina: un sodalizio antico che ancora oggi è più che mai vivo e mai scontato. Con il passare degli anni Cantina Chiappini si è fatta conoscere ed apprezzare a livello nazionale e a livello internazionale, grazie soprattutto agli importanti riconoscimenti ottenuti dalle più prestigiose guide del settore enologico: Wine Enthusiast nell’anno 2013 ha consacrato il vino simbolo dell’azienda “Guado dè Gemoli 2009, al primo posto della classifica mondiale, con un punteggio di 100/100. I poderi aziendali si sviluppano sul territorio bolgherese per una superficie di 23 ettari circa, suddivisi in varie zone: Podere Felciaino 1986, Podere Le Grottine 1978, Podere Felciaino 2001, Podere Fondi 1984, Podere Guado dè Gemoli 1983 e Podere Ferruggini 2012. I vitigni principali, come da grande tradizione bolgherese, sono il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc, il Merlot, il Petit Verdot e una piccola parte di Sangiovese e di Vermentino. A partire dall’annata 2010, l’azienda ha deciso di intraprendere la conduzione totalmente biologica: le viti e gli olivi, vengono difesi con l’ausilio di rame e zolfo, mentre i filari vengono lavorati con sovescio di erbe e concimazione organica, nel totale rispetto del territorio, dell’ambiente e di chi lavora. La produzione di Cantina Chiappini è quantificabile oggi in circa 60.000 bottiglie annue, suddivise rispettivamente in due diverse linee di prodotti: la linea dei vini Doc è la più rappresentativa, anche da un punto di vista numerico; essa rispecchia a pieno la tradizione vitivnicola bolgherese. La linea Doc è composta da Le Grottine, Ferruggini, Falciaino e Guado dè Gemoli. Vi è poi la linea Lienà, che propone monovarietali di Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, e Petit Verdot, prodotti in quantità limitate e solo in alcune annate.

 


Cantina Chiappini

  • "Guado de Gemoli" Bolgheri Superiore Rosso 2015 Chiappini  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 95/100
    James Suckling: 92/100
    Robert Parker: 89/100

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Chiappini, Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 59,00 € 52,50
    Q.tà  
     

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