charlopin - parizot

Il Domaine Philippe Charlopin-Parizon è un’interessante realtà di carattere familiare, che produce vini nello splendido territorio della Borgogna.
La cantina ha sede a Gevrey-Chambertin, nella zona settentrionale della CĂ´te de Nuits. Si tratta di un domaine piuttosto recente, creato nel 1977 partendo da un piccolo appezzamento di pochi ettari.
Nel corso degli anni la tenuta è cresciuta con la progressiva acquisizione di altre parcelle, situate in varie zone della Côte d’Or, è oggi può contare su un prestigioso parco vigne di 25 ettari, distribuiti tra Côte de Nuits, Côte de Beaune e Chablis.
Il territorio è da secoli la culla di due tra i più famosi vitigni francesi: il Pinot Noir e lo Chardonnay.
Al clima fresco e ventilato della Borgogna e grazie a suoli particolarmente vocati, prevalentemente composti da marne calcareo-argillose, il Pinot Noir e lo Chardonnay si esprimono su livelli di assoluta eccellenza.
Nonostante le due uve siano coltivate in tutti i continenti del mondo, ancora oggi i vini della Borgogna restano modelli irraggiungibili. La straordinaria simbiosi tra vitigno, clima, suoli e cultura della vigna, rappresentano, infatti, un prezioso patrimonio che non si può esportare e trapiantare altrove.
Proprio quest’antica tradizione è il segreto del successo delle etichette del Domaine Philippe Charlopin-Partizon, che produce vini dal carattere tipicamente artigianale, vinificando ogni singola vigna separatamente.
Nascono così bottiglie capaci di esprimere il volto autentico di ogni singolo terroir, a partire dalle ottime interpretazioni delle più rinomate Appellation Village, fino ai Premier Cru e ai prestigiosi Grand Cru: Corton-Charlemagne, Chambertin, Charmes-Chambertin, Mazis-Chambertin, Clos Vougeot, Clos St. Denis ed Echezeaux.
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I vini di charlopin - parizot
Bourgogne Rouge Cuvèe Prestige Charlopin - Parizot 2016
charlopin - parizot Bourgogne Rouge Cuvèe Prestige Charlopin - Parizot 2016

Un classico Pinot Noir di Borgogna, dalle soffuse tonalitĂ  fruttate e dal sorso morbido e appagante. Ottimo come vino da invecchiamento.

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