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Castelfeder

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Castelfeder

Castelfeder esemplifica il perfezionamento delle pratiche tradizionali ed un saggio uso della tecnologia sia nel vigneto che in cantina, al fine di ottenere un prodotto di alta qualità e fedele alla denominazione "Alto Adige DOC" che fregia ogni etichetta. Ciò rappresenta il leitmotiv della produzione di Cantina Castefeder, condotta da Gunther Giovanett; quest’ultimo che porta in dote l'esperienza del papà Alfons, fondatore della tenuta nell’anno 1970.
I vini Castelfeder sono dotati di equilibrio e coralità di sapori, in un intreccio dalla netta matrice aromatica.
Azienda vitivinicola Castelfeder, costituisce un’importante realtà della Bassa Atesina: la vitivinicoltura ha sempre avuto un ruolo importante nella vita di questo territorio, situato nella parte più a Sud della regione dell’Alto Adige. I vigneti che costituiscono i poderi aziendali, sono situati in posizioni differenti: la diversa origine e costituzione dei terreni e i molteplici microclimi, rendono possibile la coltivazione e la crescita dell’intera gamma di varietà di viti presenti in Alto Adige: tale varietà, va certamente ricondotta alle differenti condizioni climatiche, particolarmente favorevoli per la conduzione dell’attività vitivinicola. In detto territorio, le Alpi del Nord, formano una imponente barriera protettiva contro i venti freddi; a Sud della Regione, si percepiscono invece gli influssi caratteristici dell’area climatica mediterranea. Il territorio è esposto a circa 1800 ore di sole all’anno, e i valori medi delle temperature nel periodo vegetativo, si aggirano attorno ai 17 gradi centigradi circa: tali condizioni climatiche garantiscono alla vite, ottimali condizioni di crescita. Terreni ideali e microclima alpino temperato, contribuiscono certamente alla produzione di uve particolarmente pregiate. Oggi Cantina Castelfeder, vinifica una produzione annuale di circa 500.000 bottiglie; di esse, il 58 per cento è costituito da vini a bacca bianca, quali lo Chardonnay, il Pinot Grigio, il Pinot Bianco, il Sauvignon, il Gewurztraminer, il Muller Thurgau, il Kerner e il Moscato Giallo. Il restante 42 per cento della produzione annuale, interessa invece i vini a bacca rossa, quali lo Schiava, il Lagrein, il Pinot Nero, il Merlot e il Cabernet. L’acquisto di nuovi vigneti e la consolidata collaborazione con i viticoltori della zona di produzione, sono in grado di offrire alla Cantina, nuove interessanti possibilità di sviluppo. Oggi con Gunther ed Alessandra, collaborano i figli Ivan ed Ines: questi ultimi sono entrambi appassionati al mondo della vitivinicoltura e del vino, con la determinazione e l’entusiasmo tipico dei giovani, dando luogo ad una sfida importante e a nuovi orizzonti di sviluppo per l’azienda. Ivan si è laureato nel 2005 in Enologia e Viticoltura, mentre Ines, ha iniziato a seguire l’azienda nel campo amministrativo, per poi interessarsi alle vendite e alla parte commerciale


Cantina Castelfeder

  • Sauvignon "Raif" 2017 Castelfeder
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Falstaff Magazin: 91/100
    € 22,00 € 19,90
  • Lagrein "Rieder" Castelfeder 2016 Alto Adige DOC
    Jancis Robinson: 16/20
    € 16,50
  • Lagrain "Burgum Novum" Riserva Alto Adige DOC 2014 Castelfeder
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Guida Decanter: 93/100
    € 40,90 € 29,30
  • Sauvignon Riserva 'Burgum Novum' Castelfeder 2014 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Wine Enthusiast: 91/100
    € 28,60 € 19,00
  • Chardonnay Riserva 'Burgum Novum' Castelfeder 2014 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    € 34,70 € 26,80
  • Gewurztraminer 'Mont Mes' Castelfeder 2018 Mitterberg IGT
    € 14,50 € 12,00

    Avvisami quando disponibile

  • Pinot Bianco "Vom Stein" Castelfeder 2018 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Espresso: Espresso Espresso Espresso
    € 16,40 € 13,80

    Avvisami quando disponibile

  • Schiava "Breitbacher" Castelfeder 2018 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    € 18,20 € 10,50

    Avvisami quando disponibile

  • Pinot Nero "Mont Mes"Castelfeder 2016 Vigneti delle Dolomiti IGT
    € 17,00 € 14,90

    Avvisami quando disponibile

  • Magnum Pinot Bianco "Tecum" Castelfeder 2015 Alto Adige DOC - cl 150
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    € 68,00

    Avvisami quando disponibile

  • "Vom Stein" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2017 Castelfeder
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Espresso: Espresso Espresso Espresso
    € 14,60 € 13,80

    Avvisami quando disponibile

  • Pinot Nero Riserva "Burgum Novum" Castelfeder 2015 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Robert Parker: 90/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso
    € 39,90

    Avvisami quando disponibile

  • Pinot Grigio '15' Castelfeder 2018 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Falstaff Magazin: 91/100
    € 19,70 € 13,90

    Avvisami quando disponibile

  • Pinot Nero "Glener" Castelfeder 2017 Alto Adige DOC
    € 19,50 € 18,90

    Avvisami quando disponibile

  • Sauvignon "Raif" Castelfeder 2018 Vigneti delle Dolomiti IGT
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Falstaff Magazin: 91/100
    € 25,80 € 19,90

    Avvisami quando disponibile

  • Gewurztraminer 'Vom Lehn' Castelfeder 2018 Alto Adige DOC
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Robert Parker: 88/100
    Falstaff Magazin: 92/100
    € 19,90 € 18,00

    Avvisami quando disponibile


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