Castelvecchio

L’Azienda Agricola Castelvecchio nasce ufficialmente nel 1986 quando la famiglia Terraneo acquisisce la Villa rinascimentale della Torre Hohenlohe e i suoi terreni. La cittadina di riferimento è Sagrado, in provincia di Gorizia, che si trova in pieno altopiano del Carso, più precisamente a 150m s.l.m. In questo territorio storicamente si coltivano le viti fin dal 1700.

 

Il Carso è caratterizzato da un tipo di roccia sedimentaria rossa e calcarea, ricca di ferro e minerali. I vini di Castelvecchio a Sagrado beneficiano oltre che della mineralità del terroir anche della particolare situazione climatica. I terreni, infatti, sono racchiusi da una parte dalle vicine Alpi Giulie e dall’altra arriva il clima mite del Mare Adriatico con il golfo di Trieste.

 

La famiglia Terraneo acquista la villa e i suoi 135 ettari di terreno per realizzare un importante e lungimirante progetto di sviluppo di azienda agricola. Oltre alla storica produzione di olio e grappa, l'azienda punta soprattutto a creare un marchio forte e riconoscibile per i suoi vini. Ad oggi dai magazzini di stoccaggio escono circa 150.000 bottiglie all'anno con etichetta Castelvecchio.

 

I 35 ettari dei terreni centrali della tenuta sono destinati alla coltivazione dei vigneti con vitigni sia locali che internazionali: Malvasia Istriana, Vitovska, Pinot Grigio, Sauvignon, Traminer Aromatico, Terrano, Refosco dal Peduncolo Rosso, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. La maggior parte della produzione è destinata alla creazione di vini rossi.

 

Le uve subito dopo la raccolta vengono in un primo momento portate nella cantina più moderna dell’azienda dove sono sottoposte alla prima fase della vinificazione. Sempre in quest’area sono situati i contenitori in acciaio che serviranno per la fermentazione e altre sale destinate all’affinamento, all’imbottigliamento e al magazzino.

Gli spazi della cantina antica, ottenuta dal basamento di un’antica torre, sono invece riservati all’affinamento dei vini rossi, che viene effettuato in botti di rovere francese e di Slavonia di diverse capacità e per un periodo di tempo che cambia a seconda della tipologia e dell'annata.

 

Le principali etichette per i vini bianchi della cantina Castelvecchio sono: la Vitovska Carso DOC, dall'intenso profilo elegante e minerale e prodotto con il 100% di uve Vitovska, la Malvasia Carso DOC, il Sauvignon Carso DOC.

Per i vini rossi l'originale ed esuberante Terrano Carso DOC e il Refosco dal Peduncolo Rosso Carso DOC.

Tra le etichette più importanti e imperdibili di Castelvecchio troviamo invece le “Riserve” Malvasia “Dileo” Carso DOC molto fine e aromatico, il Cabernet Sauvignon “Dileo” Carso DOC, e il Sagrado Rosso IGT Venezia Giulia, un blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Terrano dal profilo speziato e vellutato.

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I vini di Castelvecchio
Malvasia Castelvecchio 2022 BIO Carso DOC
Castelvecchio Malvasia Castelvecchio 2022 BIO Carso DOC

Fresco vino bianco dal colore giallo paglierino. All'olfatto si apprezzano sentori minerali, fruttati e floreali. Al palato è fresco ed in perfetta corrispondenza con quanto percepito al naso.

LM
93/100
FM
93/100
Vi
3 Viti AIS
Ve
90/100
GR
2 bicchieri
JS
89/100
Vitigni Storici Italiani
Biologico
Refosco dal Peduncolo Rosso Castelvecchio 2020 Carso DOC
Castelvecchio Refosco dal Peduncolo Rosso Castelvecchio 2020 Carso DOC

Caratteristico vino rosso Carso DOC che si presenta alla vista con un colore rosso rubino intenso e con riflessi violacei. Al naso si avvertono profumi di frutta di sottobosco e ciliegie. Il sorso è asciutto, pieno, corposo e con un finale leggermente amarognolo. Prima dell'imbottigliamento affina 12 mesi in barrique e 12 mesi in tonneaux.

Vi
3 Viti AIS
Ve
90/100
GR
2 bicchieri
Bi
4 Grappoli
Vitigni Storici Italiani
Malvasia del Carso 'Dileo' Castelvecchio 2021 BIO
Castelvecchio Malvasia del Carso 'Dileo' Castelvecchio 2021 BIO

Avvolgente e fragrante vino bianco dal colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli. Il bouquet aromatico si apre con sentori floreali e fruttati, cui seguono note di erbe aromatiche. Al palato è ricco e persistente. Si avvertono note di mineralità e sapidità con un finale fruttato che invita ad un secondo sorso immediato.

RP
92/100
GR
3 bicchieri rossi
GR
3 bicchieri rossi
Vi
3 Viti AIS
LM
92/100
Ve
89/100
Bi
4 Grappoli
Vitigni Storici Italiani
Biologico
Malvasia del Carso 'Dileo' Castelvecchio 2022 BIO
Castelvecchio Malvasia del Carso 'Dileo' Castelvecchio 2022 BIO

Avvolgente e fragrante vino bianco dal colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli. Il bouquet aromatico si apre con sentori floreali e fruttati, cui seguono note di erbe aromatiche. Al palato è ricco e persistente. Si avvertono note di mineralità e sapidità con un finale fruttato che invita ad un secondo sorso immediato.

RP
92/100
GR
3 bicchieri rossi
GR
3 bicchieri rossi
Vi
3 Viti AIS
LM
92/100
Ve
89/100
Bi
4 Grappoli
Biologico
Vitigni Storici Italiani
Vitovska Castelvecchio 2022 BIO Carso DOC
Castelvecchio Vitovska Castelvecchio 2022 BIO Carso DOC

Vino bianco Biologico che esprime tutta la tipicità della zona del Carso. È un vino limpido, di colore giallo paglierino, con leggeri riflessi dorati. Al naso, si avvertono sentori floreali, di erbe aromatiche e miele. In bocca emergono la mineralità e la sapidità, caratteristiche tipiche di quest’area, che lo rendono un vino elegante.

JS
90/100
LM
92/100
GR
2 bicchieri rossi
Biologico
Vitigni Storici Italiani