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Cortaccia - Kurtatsch

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Cortaccia - Kurtatsch

La Cantina Cortaccia sorge in una delle aeree vitivinicole più pregiate d’ Italia, adagiata su meravigliose pendici a un’altitudine che varia tra i 200 e i 900 mt. e vocata alla produzione di vini rossi e bianchi. 
Un’eccellente qualità delle uve, una lunga tradizione, moderne tecniche di vinificazione, un approfondito know-how, un impegno costante e senza compromessi sono una promessa di massima qualità e una garanzia dell’ottima maturazione dei nostri vini più pregiati. 
La Cantina di Cortaccia è situata direttamente sulla Strada del Vino a Sud dell’Alto Adige. 
La zona è caratterizzata da un microclima speciale: in estate, non è raro riscontrare temperature di 40°C. Pertanto questo luogo è uno dei più caldi d’Italia ed è addirittura predestinato alla produzione di grandi vini rossi e bianchi. Vini bianchi di carattere, originari delle  ariose pendici che circondano il Comune di Cortaccia. I vini rossi si caratterizzano invece per la loro tipicità. 
Lo straordinario terreno, i vitigni che crescono a ritmi naturali e un enologo che predilige una lavorazione delicata danno origine a vini premiati e osannati dalle guide enologiche più importanti del mondo. Conosciuta presso gli intenditori del vino al di là del territorio provinciale, nel corso degli ultimi 10 anni la Cantina di Cortaccia è diventata uno dei rappresentanti più attrattivi e migliori della viticoltura altoatesina. 
Il potenziale delle posizioni, esclusivamente su pendii o in collina, si estende da 200 a 900 m. di altitudine e può pertanto essere definito unico.
Un grande vino ha origine dal vigneto, prima ancora che dalla cantina; per questa ragione i protagonisti della cantina, sono in questo caso i soci dell’azienda che ogni giorno lavorano duramente nelle vigne. Il ruolo esclusivo del lavoro manuale è ampiamente dimostrato in questo contesto di struttura aziendale tendenzialmente piccola Un numero di 190 soci, coltiva una superficie di 190 ettari di terreni, seguendo con il massimo scrupolo il rigido disciplinare. I vigneti aziendali sono da sempre caratterizzati da un forte legame tra coltivatori e viti: tale legame si rafforza proprio grazie alla piccola struttura della cantina. La mission aziendale si traduce nella volontà di produrre vini che rispecchino fedelmente le diverse peculiarità dei terreni e le varie posizioni che caratterizzano i vigneti dei poderi aziendali. Per raggiungere tale scopo, è imprescindibile operare un affinamento particolarmente attento e preciso delle singole aree vinicole: know how e saperi, derivano da secoli di esperienza della viticoltura operata sul territorio.


Cantina Cortaccia - Kurtatsch


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