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Campo al Pero

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Campo al Pero

Campo al Pero nasce nel 2006, nella splendida e prestigiosa zona di Bolgheri, in Toscana.

La piccola e dinamica azienda agricola sorge nel comune di Castagneto Carducci, sulle morbide colline tra la provincia di Grosseto e Livorno, creata dalla grande passione di Maurizio Piccoli e di sua moglie Doriana Cerbaro per il vino e la viticultura.
Frutto di una lunga, intensa, continua e ponderata ricerca, la filosofia produttiva di Campo al Pero fonda le radici sul rispetto della terra e della tradizione, esaltando l’eccezionale territorio toscano.
Sia in vigna che in cantina infatti l’obbiettivo è quello di valorizzare al massimo il territorio e il varietale, con lavorazioni attente e rigorose, rese basse e vendemmie manuali. Queste coccole nei vigneti continuano anche in cantina, dove i grappoli arrivano integri e sani per essere ulteriormente selezionati e vinificati a seconda del vino da produrre.
Solida realtà toscana, Campo al Pero è subito riuscita ad emergere nel panorama nazionale e internazionale grazie ai suoi vini eleganti, strutturati ed equilibrati, tutti prodotti a Bolgheri.
Oggi l’azienda vanta oltre 8 ettari di terreno vitato di proprietà, prevalentemente coltivato a cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot, con l’aggiunta di vermentino negli ultimi anni.
Da queste varietà l’azienda produce vini raffinati e intensi sotto la denominazione Bolgheri DOC.
La gamma offerta da Campo al Pero si concentra particolarmente sui rossi, con il Bolgheri DOC declinato in diverse tipologie e diversi assemblaggi, tra cui spiccano il Bolgheri DOC “Zephyro” (blend di cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot) e il Bolgheri Superiore DOC “Dorianae”.
Questi ultimi colpiscono per l’elegante e ben strutturata trama, caratterizzata da corpo solido, tannini ben amalgamati e un interessante profilo gusto-olfattivo fruttato e speziato, di grande armonia e persistenza.
Hanno in comune la prima parte di vinificazione in vasche di acciaio con fermentazione a temperatura controllata, ma mentre lo “Zephyro” prosegue l’affinamento in acciaio per esaltare la fragranza del frutto, il “Dorianae” affina in piccole botti di rovere e regala al palato un sorso morbido, pieno e rotondo.
Da non perdere il Bolgheri DOC “Mistral” di Campo al Pero, vino bianco ottenuto da uve vermentino selezionate e vendemmiate manualmente. Dopo una accurata vinificazione in acciaio a temperatura controllata svolge un passaggio in botti di rovere per esaltare territorio e varietale, offrendo un sorso fresco-sapido di grande persistenza gustativa, adatto a numerose combinazioni cibo-vino.

 


Cantina Campo al Pero

  • Bolgheri Vermentino 'Mistral' Campo al Pero 2018  aggiungi ai PREFERITI
    Luca Maroni: 88/100
    Vinous Antonio Galloni: 92/100

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Campo al Pero, Vitigno: Vermentino, Tipologia: Vino bianco

    € 15,00 € 9,70
    Q.tà  
     
  • "Zephyro" Bolgheri DOC Campo al Pero 2016  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Luca Maroni: 90/100

    Regione: Italia - Toscana, Cantina: Campo al Pero, Vitigni: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Tipologia: Vino rosso

    € 16,00 € 14,70

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