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Ca' del Bosco

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Ca' del Bosco

La storia della cantina Ca' del Bosco inizia a metà degli anni Sessanta, quando Annamaria Clementi Zanella acquistò ad Erbusco, in Franciacorta, una piccola casa di campagna, soprannominata in modo estremamente bucolico "Ca' del bosc" (casa del bosco in quanto era una casetta immersa in uno splendido bosco). Maurizio Zanella, marito di Annamaria Clementi, di ritorno da un viaggio in Champagne verso la fine degli anni ’60, ebbe una strepitosa intuizione: trasformare la loro casa bosco di campagna immersa nei boschi, in una cantina specializzata nella produzione di spumanti Metodo Classico. Questa intuizione che inizialmente venne giudicata un’eccentrica follia, si rivelò invece strepitosa. Con questo spirito nasce l’azienda Ca del Bosco, da un sogno divenuto realtà poco per volta, giorno dopo giorno, con pazienza, duro lavoro ed una ricerca costante della qualità sia in vigna che in cantina. 
Oggi Ca’del Bosco è un simbolo della Franciacorta, dei vini di Franciacorta e soprattutto un simbolo della capacità delle Cantine Italiane di produrre bollicine Metodo Classico di elevata qualità. Ca’ del Bosco ha raccolto e raccoglie ovunque grandi riconoscimenti e meritati elogi. Ne è dimostrazione la punta di diamante dei Franciacorta Ca’ del Bosco, il Cuvee Prestige, famoso in tutto il mondo e tra i più apprezzati Spumanti Metodo Classico in Europa. Oggi nelle vigne della Tenuta Ca del Bosco troviamo vecchi vigneti allevati a Pergola unitamente a nuovi concepiti con tecniche più produttive. 
Un altro aspetto veramente innovativo di Ca’ del Bosco ed in particolare di Maurizio Zanella è stata ed è tuttora la volontà di coniugare cantina e arte, creando cosi i presupposti di una polifunzionalità agricola e vitivinicola tutta moderna, fatta di bellezza, radici e valore. Solo a titolo di esempio, all’età di 18 anni Zanella costruisce una cantina interrata a 11 metri di profondità. Erano i primi anni Settanta ed era la prima cantina interrata della Franciacorta. In Ca del Bosco ci sono tutti i valori genuini del meglio dell'Italia: agricoltura, famiglia, amore e cultura. E’ una sintesi di quello che vorremmo fosse sempre il nostro Paese, non solo nel mondo del vino. Tali concetti sono stati assorbiti da tutto il territorio che e dal Consorzio Franciacorta, vera e propria "macchina da guerra” istituzionale, capace di rendere grande questo territorio e i vini qui prodotti.
Anche nelle tecniche agricole ed in cantina, Ca’ del Bosco è sempre più orientata al rispetto dell’ambiente ed al basso impatto ambientale. Sono molte le vigne convertite e Biologico o a lotta integrata ed anche in cantina è sempre maggiore l’utilizzo di energia da fonti rinnovabili e l’utilizzo della tecnologia in grado di ridurre sempre di più l’impatto ambientale del processo produttivo


Cantina Ca' del Bosco


  • Franciacorta Cuvee Prestige Rosé Ca' Del Bosco
    Franciacorta Cuvee Prestige Rosé Ca' Del Bosco  aggiungi ai PREFERITI

    Il "Cuvée Prestige" Rosé della Cantina Ca' del Bosco è un Franciacorta Brut di grande eleganza e struttura dal colore rosa tenue. Ha...

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Ca' del Bosco, Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Tipologia: Bollicine

    € 37,90
    Q.tà  
     
  • "Ilmerlot" 2009 Ca' del Bosco
    "Ilmerlot" 2009 Ca' del Bosco  aggiungi ai PREFERITI

    "ilmerlot" della cantina Ca' del Bosco è un vino rosso da uve Merlot di grande eleganza, espressività e longevità. Ha...

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Ca' del Bosco, Vitigno: Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 75,00
    Q.tà  
     
  • Magnum Franciacorta Brut Vintage Collection Millesimato 2013 Ca' del Bosco
    Magnum Franciacorta Brut Vintage Collection Millesimato 2013 Ca' del Bosco  aggiungi ai PREFERITI

    Il Franciacorta Brut Vintage Collection Magnum (litri 1,5) di Ca' del Bosco è un Metodo Classico di rara eleganza prodotto solo ed...

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Ca' del Bosco, Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine

    € 87,50 € 87,00
    Q.tà  
     
  • Carmenero 2011 Ca' del Bosco
    Carmenero 2011 Ca' del Bosco  aggiungi ai PREFERITI

    Il "Carmenero" di Ca' del Bosco è un vino rosso da uve Carmenere dal colore rubino intenso con ricchi profumi di prugne ed amarena,...

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Ca' del Bosco, Vitigno: Carmenère, Tipologia: Vino rosso

    € 38,50 € 38,40
    Q.tà  
     
  • Magnum Franciacorta Dosage Zero Vintage Collection Ca' Del Bosco 2013 - cl 150
    Magnum Franciacorta Dosage Zero Vintage Collection Ca' Del Bosco 2013 - cl 150  aggiungi ai PREFERITI

    Il Franciacorta Dosage Zero Millesimato Ca' del Bosco è uno Spumante Metodo Classico non dosato di grade struttura e complessità. Ha...

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Ca' del Bosco, Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine

    € 89,50
    Q.tà  
     
  • Chardonnay 2014 Ca' del Bosco
    Chardonnay 2014 Ca' del Bosco  aggiungi ai PREFERITI

    Lo Chardonnay di Ca' del Bosco è un vino bianco strutturato ed elegante dal colore giallo paglierino oro. All’olfatto emerge...

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Ca' del Bosco, Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Tipologia: Vino bianco

    € 66,50 € 54,00
    Q.tà  
     
  • Corte del Lupo Rosso 2016 Ca' del Bosco - Biodinamico
    Corte del Lupo Rosso 2016 Ca' del Bosco - Biodinamico  aggiungi ai PREFERITI

    Il vino rosso Corte del Lupo Rosso di Ca' del Bosco è il risultato di una oculata miscela di uve provenienti da vitigni diversi: le sue...

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Ca' del Bosco, Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Tipologia: Vino rosso

    € 28,00 € 24,50
    Q.tà  
     
  • Corte del Lupo Bianco 2017 Ca' del Bosco
    Corte del Lupo Bianco 2017 Ca' del Bosco  aggiungi ai PREFERITI

    Nasce con la vendemmia del 2017 e fa parte di una nuova linea di vini della cantina Ca' del Bosco: il Corte del Lupo Bianco è un vino...

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Ca' del Bosco, Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Tipologia: Vino bianco

    € 32,00 € 27,90
    Q.tà  
     
  • Francicorta Dosage Zero Vintage Collection Millesimato 2014 Ca' del Bosco
    Francicorta Dosage Zero Vintage Collection Millesimato 2014 Ca' del Bosco  aggiungi ai PREFERITI

    Il Franciacorta Dosage Zero Millesimato Ca' del Bosco è uno Spumante Metodo Classico non dosato di grade struttura e complessità. Ha...

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Ca' del Bosco, Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco, Tipologia: Bollicine

    € 44,00
    Q.tà  
     
  • Franciacorta Saten Vintage Collection Millesimato 2014 Ca' del Bosco
    Franciacorta Saten Vintage Collection Millesimato 2014 Ca' del Bosco  aggiungi ai PREFERITI

    Il Franciacorta Saten Vintage Collection di Ca' del Bosco ha colore giallo oro chiaro con perlage fine e persistente. Il profumo è un...

    Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Ca' del Bosco, Vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco, Tipologia: Bollicine

    € 45,50
    Q.tà  
     
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