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Borgo Molino

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Borgo Molino

 

Borgo Molino fondata nel lontano 1922 dalla famiglia Nardin, sorge a Roncadelle, in provincia di Treviso, in Veneto.
Siamo nella zona della Marca Trevigiana, nei pressi di Conegliano e Valdobbiadene, le morbide e rinomate colline del Prosecco.
Guidata da Sergio Nardin coadiuvato dai figli Paolo (enologo) e Pietro (commerciale), la cantina Borgo Molino mantiene ancora oggi intatte le sue principali caratteristiche e filosofie produttive. Si opera infatti alla continua ricerca della migliore qualità, della semplicità e dell’espressione territoriale, che si traducono in vini spumanti e frizzanti particolarmente eleganti e fini, ma anche bianchi e rossi dall’intenso e stretto rapporto con la terra e il vigneto che li ha prodotti.
Sergio sfrutta infatti tutta la sua esperienza sul campo e la sua inossidabile passione di fare il vino per seguire personalmente i vigneti di proprietà e quelli dei collaboratori (in totale oltre 200 ettari), che offrono la loro uva migliore perché la trasformi in un vino che restituisca fedelmente i valori di questa terra e di questo laborioso popolo.
Sia in vigna che in cantina l’azienda vitivinicola di Nardin ripone infatti particolare attenzione nel conservare ed esprimere al meglio il vocato ambiente pedoclimatico, con lavorazioni specifiche e personalizzate vigna per vigna, per garantire la migliore sinergia tra microclima, suolo e lavoro dell’uomo, curando “in casa” l’intera filiera produttiva.
“Cento per cento gusto e cento per cento qualità”, questo lo slogan che traina la filosofia della famiglia Nardin nel proporre Prosecchi, vini bianchi e rossi vivaci, freschi e piacevoli alla beva, soprattutto nella ricca e variegata gamma di Prosecco, che spazia tra DOC e DOCG, spumanti, frizzanti, Superiore, Millesimato, di Valdobbiadene, di Asolo e della prestigiosa sottozona Cartizze.
Etichette davvero per tutti i gusti quindi quelle del Borgo Molino, ma consigliamo di provare assolutamente il fruttato ed elegante Prosecco Cartizze DOCG “09” (92 punti Luca Maroni per il millesimo 2017), prodotto nelle versioni Dry e Brut, il Prosecco Millessimato Extra Dry DOCG “Motivo”,il Prosecco Superiore Asolo Brut DOCG Borgo Molino e il “Glera” Extra Dry, tutti vini spumanti prodotti secondo il Metodo Charmat.

 

 


Cantina Borgo Molino


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