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BioVio

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BioVio

L’Azienda Agricola Biologica Vio Giobatta sorge in Liguria sulle colline che fanno da cornice alla fertilissima piana di Albenga. La famiglia Vio coltiva da almeno 3 generazioni 4,5 ettari di vigneti situati a fasce in una zona incantevole e molto vocata.

La composizione del terreno argilloso a medio impasto con fondo ghiaioso, la posizione particolarmente soleggiata e la coltivazione con metodo naturale, senza ricorrere ad inquinanti, pesticidi e concimi chimici, permettono di raccogliere uve di qualità superiore, con caratteristiche tipiche inconfondibili.

I Vini sono quelli della tradizione ligure, curati dal bravissimo enologo Tino Moretti: “Pigato” Doc, “Vermentino” Doc. Sono vini di altissima qualità che hanno ottenuto ottimi riconoscimenti, come il Grappolo d’argento in filigrana, Campo Ligure (GE), e la segnalazione su guide nazionali riconosciute nel mondo, come Gambero Rosso, Veronelli, L’Espresso e Duemilavini.
La cantina, posta al piano terra sotto l’abitazione che si trova nel vecchio Borgo di Bastia, è molto curata; l’ambiente caratteristico, è formato dai tre locali adibiti alla vinificazione ed all’imbottigliamento, e da un’accogliente sala per le degustazioni che sono servite con ospitalità e gentilezza dalla Signora Chiara.
Le uve raccolte e i relativi vini sono il frutto di tanta passione ed amore per la coltivazione della terra.
“Il nostro progetto principale resta il continuo investimento per migliorare sempre più il livello qualitativo delle uve, moderando la produzione per ceppo, in quanto è nostra ferma convinzione che la qualità del vino la si ottiene prima nel vigneto, quindi la si migliora in cantina”, sostiene Giobatta Vio, titolare dell’Azienda.

 


Cantina BioVio

  • "Aimone" Vermentino 2017 BioVio  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 88/100

    Regione: Italia - Liguria, Cantina: BioVio, Vitigno: Vermentino, Tipologia: Vino bianco

    € 14,20
    Q.tà  
     
  • "Gigò" Granaccia 2017 BioVio  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 87/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Liguria, Cantina: BioVio, Vitigni: Granaccia, Alicante, Tipologia: Vino rosso

    € 12,00
    Q.tà  
     
  • Pigato Selezione "Bon in da Bon" 2017 BioVio  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 3 bicchieri
    Vitae AIS: Vitae AIS Vitae AIS Vitae AIS
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 88/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Liguria, Cantina: BioVio, Vitigno: Pigato, Tipologia: Vino bianco

    € 17,30

    Avvisami quando disponibile

  • "Marené" Pigato 2017 BioVio  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Bibenda : Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda
    Veronelli: 87/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Liguria, Cantina: BioVio, Vitigno: Pigato, Tipologia: Vino bianco

    € 12,00

    Avvisami quando disponibile

  • "Bacilò" Rosso 2017 Biovio - Blend Granaccia e Rossese  aggiungi ai PREFERITI
    Gambero Rosso: 2 bicchieri
    Veronelli: 87/100
    Espresso: Espresso Espresso Espresso

    Regione: Italia - Liguria, Cantina: BioVio, Vitigni: Granaccia, Rossese, Tipologia: Vino rosso

    € 12,00

    Avvisami quando disponibile


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