Berlucchi
Alle volte basta poco per cambiare le sorti degli eventi, nello sport così come nella vita per esempio. Alle volte basta una semplice domanda:”E se facessimo uno spumante alla maniera dei francesi?”
Sembra banale ma è proprio così che è cominciata l'affascinante storia del Berlucchi e della sua rivoluzionaria cantina.
La Cantina storica, a Borgonato, nella Franciacorta, risale al 1680 e si trova in prossimità di Palazzo Lana de’Terzi, uno splendido edificio che venne realizzato principalmente per far riposare i vini prodotti dalla famiglia. L'ambiente, molto suggestivo e con rifiniture antiche, è ancora oggi utilizzato ed è il Sancta Sanctorum della cantina; luogo cardine della Franciacorta, è aperto al pubblico grazie a visite guidate.
Il punto di svolta della nostra storia, però, si colloca un po' più avanti nel tempo, precisamente nel 1955 quando un giovane enotecnico, tale Franco Ziliani, rivolge la famosa domanda, di cui sopra, a Guido Berlucchi.
Talvolta una domanda può veramente dare un corso diverso alla storia e determinare dei grandi cambiamenti. Ecco il nostro caso. Guido Berlucchi negli anni 50 era un gentiluomo che amava la Campagna e che produceva vini fermi ed in particolare un vino bianco da Uve Pinot Bianco. Il vino era chiamato il “Pinot del Castello” in riferimento al castello di cui era proprietario che sorgeva al centro delle vigne ed era sede della cantina. Verso la metà degli anni ’50 chiamò un giovane e promettente enologo appena laureatosi alla scuola di Alba per vedere come migliorare e rendere più stabile il suo vino bianco. L’enologo si chiamava Franco Ziliani e riuscì nell’impresa richiesta. Guido Berlucchi ne restò impressionato dalla sua capacità e conoscenza. Si creò un buon feeling tra i due.
Anche Ziliani rimase impressionato; in particolare dalla capacità imprenditoriale di Guido Berlucchi e dalla bellezza del Castello e delle Cantine sotterranee dove venivano fatti invecchiare i vini. Aveva inoltre un sogno nel cassetto. Fin da ragazzino sognava di poter produrre in Italia uno Spumante Metodo Classico che potesse competere con i grandi Champagne francesi. Durante una cena con Guido Berlucchi, mente parlavano di vigne e vini, Ziliani pose la seguente domanda: “Perché non produciamo in Franciacorta uno spumante sullo stile dei francesi?”. Inutile dire che Berlucchi accolse la sfida. A loro si unì anche l’amico Giorgio Lanciani ed iniziò un’avventura unica che ha reso famoso il nome Franciacorta in tutto il mondo come sinonimo di Metodo Classico di alta qualità.
Ci furono i primi anni di sperimentazione, durante il quale individuarono le migliori tecniche di produzione ed affinamento, fino ad arrivare al 1961, anno in cui fu prodotta la prima bottiglia di Spumante Brut di Franciacorta da uve Pinot Bianco. Fu chiamato “Pinot di Franciacorta” e fu subito un successo. Furono prodotte solo 3.000 bottiglie ed i pochi fortunati che lo assaggiarono ne furono entusiasti.
L’anno 1961 per Berlucchi ma anche per la Franciacorta è un anno fondamentale. E’ l’anno della nascita di una grande marchio e del primo Berlucchi Franciacorta. Per questa ragione Berlucchi dedicò il Franciacorta più apprezzato e più venduto all’anno 1961 chiamandolo “Berlucchi 61” sia nella versione Brut, Satén, Rosé e Nature.
I fondatori si erano posti l’obiettivo di produrre uno spumante delicato ed allo stesso tempo strutturato che potesse accompagnare i brindisi degli italiani ed anche accompagnare tutti i pasti. Era un obiettivo ambizioso che raggiunsero in pieno
Cantina Berlucchi
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Berlucchi 61 Saten Franciacorta DOCG aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 86/100Luca Maroni: 90/100Guida Sparkle: ottimoIl Berlucchi 61 Saten è un Franciacorta Metodo Classico fresco, cremoso ed avvolgente dalla spuma delicata e con buona persistenza. Colore paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso è fresco, ricco ed elegante. Emergono note di pesca e frutta matura a polpa gialla a cui seguono leggere sfumature di frutta candita. Il sorso è fresco e con spiccata sapidità. La beva è di estrema piacevolezza e si chiude con un finale lungo ed equilibrato. Affinato 24 mesi sui lieviti
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Bollicine
€ 16,73 -
Berlucchi 61 Franciacorta DOCG Brut - Con Astuccio in cartoncino aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 90/100Bibenda :
Veronelli: 87/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 85/100Espresso:
Guida Sparkle: ottimoWine Enthusiast: 93/100Il 61 Brut di Berlucchi è un Franciacorta che spicca per eleganza, freschezza e complessità. Ha una schiuma morbida e persistente ed un colore paglierino con leggeri riflessi oro. Delicatamente profumato ed elegante, ha sentori di frutti a polpa bianca e frutta tropicale. Seguono leggere sfumature speziate. Il sorso è dotato di freschezza e di una buina vena acida che lo rende particolarmete piacevole alla beva. Sul finale emergono sentori agrumati. Affina 24 mesi sui lieviti
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Tipologia: Bollicine
€ 15,50 -
Franciacorta Saten Riserva Palazzo Lana 2008 Berlucchi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 92/100James Suckling: 92/100Robert Parker: 92/100Luca Maroni: 89/100Il Franciacorta Satén "Palazzo Lana" di Berlucchi è un famoso spumante di grande eleganze e ricchezza di aromi dalla spuma delicata e perlage fine e persistente. Ha colore paglierino con leggeri riflessi verdolini ed al naso è fresco e delicato. Inizialmente emergono note di cassis e frutta che lasciano spazio a ricchi aromi di frutti a polpa gialla, pesca e vaniglia. Il sorso è pieno ed avvolgente, con spiccata sapidità e fruttato. Affinato 48 mesi sui lieviti.
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 48,00 -
Franciacorta "61 Nature" 2011 Berlucchi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 3 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 93/100James Suckling: 90/100Luca Maroni: 88/100Guida Sparkle: eccellenteIl Berlucchi “61 Nature” Brut è un Franciacorta Metodo Classico Millesimato fresco, elegante e complesso. Ha perlage fine e persistente ed un profumo articolato e ricco, con toni di pesche e crosta di pane in bella mostra, ad anticipare sentori di agrumi ed ananas. Elegante effervescenza al sorso, delicata sapidità ben integrata in una trama fruttata e dal finale minerale. Affina 60 mesi sui lieviti.
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 29,50 -
"Cellarius" Franciacorta Brut 2012 Berlucchi - con Astuccio in cartoncino aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100Luca Maroni: 86/100Il "Cellarius" Brut Berlucchi è un Franciacorta Millesimato di grande struttura ed eleganza. Il perlage è fine e persistente edil colore paglierino con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è fresco, ricco ed elegante. Emergono note di cedro, ananas a cui seguono sfumature minerali. Il sorso è molto fresco, con spiccata sapidità ed agrumato. Ricco e complesso, si chiude con un finale lungo ed equilibrato. Affinato 48 mesi sui lieviti
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 19,50 -
Berlucchi 61 Saten Franciacorta DOCG - Con Astuccio in Cartocino aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 86/100Guida Sparkle: ottimoIl Berlucchi 61 Saten è un Franciacorta Metodo Classico fresco, cremoso ed avvolgente dalla spuma delicata e con buona persistenza. Colore paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso è fresco, ricco ed elegante. Emergono note di pesca e frutta matura a polpa gialla a cui seguono leggere sfumature di frutta candita. Il sorso è fresco e con spiccata sapidità. La beva è di estrema piacevolezza e si chiude con un finale lungo ed equilibrato. Affinato 24 mesi sui lieviti
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Tipologia: Bollicine
€ 16,73 -
Berlucchi 61 Franciacorta Brut aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 88/100Bibenda :
Veronelli: 87/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 88/100Espresso:
Guida Sparkle: ottimoIl Berlucchi 61 Brut è un Franciacorta Metodo Classico fresco, elegante e brioso con spuma soffice, morbida e buona persistenza. Il colore è paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso è fresco, opulento, elegante, discretamente persistente e di media intensità. Note di frutti a polpa bianca e frutta tropicale a cui seguono leggere sfumature speziate. Il sorso è fresco e con gradevole acidità, morbido ed equilibrato. Sul finale emergono sentori agrumati. Affinato 24 mesi sui lieviti
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 15,50 -
Cuvée Imperiale Brut Franciacorta DOCG Berlucchi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Il Cuvée Imperiale Brut Berlucchi è un Franciacorta dal colore giallo paglierino con perlage fine e persistente. Il profumo è netto con tenui aromi di lieviti e croste di pane che si aggiungono a classiche note fruttate e floreali. Armonico, ampio, cremoso, pulito e con una piacevole nota acidula. Ideale come aperitivo, ottimo in abbinamento a primi e secondi di pesce e crostacei. Affinato 18 mesi sui lieviti
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 12,90 -
Berlucchi 61 Rosé Franciacorta DOCG Brut aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 88/100Bibenda :
Veronelli: 87/100Robert Parker: 89/100Luca Maroni: 90/100Espresso:
Guida Sparkle: ottimoIl Berlucchi 61 Rosé è un Franciacorta Metodo Classico fresco, elegante e delicatamente profumato con spuma morbida e buona persistenza. Perlage fine e persistente. Il colore è rosa intenso ed il profumo è fresco, ricco ed elegante. Emergono note di frutti di bosco, frutta matura e delicate sfumature di lieviti e crosta di pane. Il sorso è fresco, fine, vivace e con buona struttura. Affinato 24 mesi sui lieviti
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Vitigni: Pinot Nero, Chardonnay, Tipologia: Bollicine
€ 17,15 -
"Cellarius" Franciacorta Brut 2012 Berlucchi aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriBibenda :
Veronelli: 91/100Luca Maroni: 86/100Il "Cellarius" Brut Berlucchi è un Franciacorta Millesimato di grande struttura ed eleganza. Il perlage è fine e persistente edil colore paglierino con leggeri riflessi verdolini. Il profumo è fresco, ricco ed elegante. Emergono note di cedro, ananas a cui seguono sfumature minerali. Il sorso è molto fresco, con spiccata sapidità ed agrumato. Ricco e complesso, si chiude con un finale lungo ed equilibrato. Affinato 48 mesi sui lieviti
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 15,90 -
Magnum Berlucchi 61 Franciacorta Brut aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 88/100Bibenda :
Veronelli: 88/100Robert Parker: 88/100Luca Maroni: 88/100Espresso:
Guida Sparkle: ottimoIl Magnum (Litri 1,5) Berlucchi 61 Brut è un Franciacorta Metodo Classico fresco, elegante e brioso con spuma soffice, morbida e buona persistenza. Il colore è paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso è fresco, opulento, elegante, discretamente persistente e di media intensità. Note di frutti a polpa bianca e frutta tropicale a cui seguono leggere sfumature speziate. Il sorso è fresco e con gradevole acidità, morbido ed equilibrato. Sul finale emergono sentori agrumati. Affinato 24 mesi sui lieviti.
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 33,00 -
Magnum Berlucchi 61 Rosé Franciacorta Brut aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Wine Spectator: 88/100Bibenda :
Veronelli: 87/100Robert Parker: 89/100Espresso:
Guida Sparkle: ottimoIl Magnum (litri 1,5) Berlucchi 61 Rosé è un Franciacorta Metodo Classico fresco, elegante e delicatamente profumato con spuma morbida e buona persistenza. Perlage fine e persistente. Il colore è rosa intenso ed il profumo è fresco, ricco ed elegante. Emergono note di frutti di bosco, frutta matura e delicate sfumature di lieviti e crosta di pane. Il sorso è fresco, fine, vivace e con buona struttura. Affinato 24 mesi sui lieviti.
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero, Tipologia: Bollicine
€ 37,50 -
Magnum Berlucchi 61 Saten Franciacorta aggiungi ai PREFERITI
Gambero Rosso: 2 bicchieriVitae AIS:
Bibenda :
Veronelli: 86/100Guida Sparkle: ottimoIl Magnum (litri 1,5) Berlucchi 61 Saten è un Franciacorta Metodo Classico fresco, cremoso ed avvolgente dalla spuma delicata e con buona persistenza. Colore paglierino con leggeri riflessi verdolini. Al naso è fresco, ricco ed elegante. Emergono note di pesca e frutta matura a polpa gialla a cui seguono leggere sfumature di frutta candita. Il sorso è fresco e con spiccata sapidità. La beva è di estrema piacevolezza e si chiude con un finale lungo ed equilibrato. Affinato 24 mesi sui lieviti.
Regione: Italia - Lombardia, Cantina: Berlucchi, Vitigno: Chardonnay, Tipologia: Bollicine
€ 37,90
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