Antica Masseria Venditti
L’Antica Masseria Venditti è una storica realtà di carattere familiare, che da secoli coltiva vigne a Castelvenere, nello splendido territorio del Beneventano.
La fondazione della Masseria risale addirittura al 1595, ed è stata costruita sulle fondamenta di un edificio longobardo, a testimonianza dell’antichissima vocazione di questo territorio per la viticoltura.
L’area era vitata fin dal tempo dei Romani e nei secoli successivi, la tradizione è stata tenuta viva dalla presenza di numerosi monasteri di monaci Benedettini.
Oggi la cantina gestisce una tenuta condotta secondo i principi dell’agricoltura biologica, con trattamenti a base di zolfo e rame e utilizzo della pratica del sovescio.
I vigneti hanno un’età compresa tra i 20 e i 60 anni e sono coltivati in zona collinare, dove possono godere di un clima fresco e ventilato e di buone escursioni termiche.
Le vendemmie sono effettuate a mano tra metà settembre e fine ottobre, con selezione in vigna dei grappoli più maturi e sani.
La cantina è da sempre impegnata in un lavoro di valorizzazione delle varietà tipiche del territorio e tra i filari si coltivano la Falanghina, seguita da Aglianico, Greco, Coda Di Volpe, Piedirosso e Barbera Beneventana.
Le vinificazioni sono condotte con semplicità, all’interno della nuova cantina inaugurata nel 2000, che permette di seguire tutto il processo, dall’arrivo delle uve fino all’imbottigliamento.
Le etichette prodotte dall’Antica Masseria Venditti esprimono in modo diretto e schietto le note varietali dei vitigni e i caratteri autentici dell’area del Beneventano, un territorio di grandi tradizioni, tutto da scoprire. Acquista i vini online su WinePoint.
Prodotta in numero limitato, la Falanghina “Vàndari” richiama nel sorso il territorio e la tradizione vitivinicola del Sannio, proponendo un bianco fresco e fruttato, da abbinare con antipasti di pesce e formaggi freschi.
Il Rosso “Marraioli” è un Aglianico Riserva dal sorso intenso e persistente, caratterizzato da un bouquet lunghissimo, ampio e variegato. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
La Barbera “Barbetta” di Antica Masseria Venditti è un vino rosso Biologico fresco e fruttato da servire con antipasti di carne e di terra, carni rosse e piatti del territorio.
“Bosco Caldaia” è un rosso Biologico intenso e speziato, dal corpo caldo, solido e armonico. Perfetto con carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
Vino bianco Biologico e Senza Solfiti Aggiunti piacevolmente fruttato e dotato di intrigante sapidità. È perfetta come aperitivo o per svariati abbinamenti con piatti della cucina di mare.