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Antica Distilleria di Altavilla

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Antica Distilleria di Altavilla

L’Antica Distilleria di Altavilla da oltre 170 anni rappresenta la migliore tradizione piemontese nell’antica arte della produzione di grappa di qualità.
L’Azienda si trova ad Altavilla Monferrato, in provincia di Alessandria, ed è stata fondata nel 1846 da Filippo Mazzetti.
I segreti della distillazione sono strati tramandati di generazione in generazione e costituiscono ancora oggi un prezioso tesoro di conoscenze che è alla base del successo dell’azienda.
La privilegiata posizione della distilleria, permette di poter contare su una selezione di vinacce fresche e fragranti, che provengono dalle migliori cantine del Monferrato.
Le vinacce sono lavorate immediatamente e quindi avviate alla distillazione in tradizionali alambicchi discontinui a vapore, con scarto delle teste e delle code, per preservare solo il cuore del distillato.
Prima dell’imbottigliamento, le grappe maturano a lungo in botti di rovere e in barrique di ciliegio, castagno, mandorlo e rovere francese, sino a quando non hanno raggiunto la perfetta armonia espressiva e una morbidezza vellutata.
L’attenzione alle materie prime, porta la distilleria a realizzare grappe solo nei mesi di ottobre e novembre a ridosso dell’epoca di vendemmia.
Per la produzione delle grappe si utilizzano le vinacce delle uve tradizionalmente coltivate in Pimonte: Ruché, Moscato, Nebbiolo, Grignolino, Malvasia di Casorzo, Brachetto, Barbera, Chardonnay e Freisa.
Le distillazioni lentissime permettono d’ottenere una grappa di grande finezza espressiva e di eccellente qualità.
La gamma di etichette, realizzate con diversi periodi d’invecchiamento e spesso con vitigni in purezza, esalta i caratteristici aromi naturali delle uve e offre un’esperienza gustativa unica. Acquista online su WinePoint i prodotti di questa prestigiosa distilleria.


Cantina Antica Distilleria di Altavilla

  • Grappa Riserva 10 Anni Antica Distilleria di Altavilla
    € 32,50
  • Grappa di Chardonnay Riserva Antica Distilleria di Altavilla Vendemmia 2006
    € 37,50
  • Grappa Riserva 'Seculum Tertium' Antica Distilleria di Altavilla
    € 72,50
  • Grappa Riserva non filtrata di Barbera Antica Distilleria di Altavilla
    € 44,50
  • Grappa Riserva non filtrata di Malvasia Antica Distilleria di Altavilla
    € 44,50
  • Grappa di Timorasso Antica Distilleria di Altavilla
    € 44,50
  • Grappa Stravecchia invecchiata 5 anni Antica Distilleria di Altavilla
    € 29,00

    Avvisami quando disponibile

  • Grappa di Ruché Riserva Antica Distilleria di Altavilla Vendemmia 2010
    € 38,00

    Avvisami quando disponibile


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