Hartmann Donà

Hartmann Donà è un vignaiolo unico. Il miglior modo di descriverlo è riportare il pensiero che ripete spesso e che sta alla base del suo modo di "creare" il vino: "Il tempo è il mio attento e fedele compagno. Considero il tempo come energia pulsante o forza vibrante, ma anche come spazio di meditazione e paziente maestro che approva il mio lavoro solo quando è davvero concluso. Il tempo è la mia storia. Questa storia".

Situata a Cermes, a sud di Merano nell'incantevole regione dell'Alto Adige, la cantina Hartmann Donà rappresenta un esempio luminoso della ricca storia vinicola del territorio. Fondato da generazioni di appassionati vinificatori, il vigneto sorge su pendii audacemente ripidi, raggiungendo in alcuni tratti pendenze di 70 gradi. Queste vigne antiche, con la loro produzione ridotta, sono il segreto dietro la qualità straordinaria dei vini di Hartmann Donà.

La maestria di Hartmann Donà si trova nella profonda comprensione dei tre elementi cardine della vitivinicoltura: vitigni, clima e terreno. Con passione e dedizione, la cantina "ascolta" questi elementi, li studia e lavora in sintonia con loro. Sia in vigna che in cantina, l'approccio è improntato alla delicatezza e al rispetto, minimizzando gli interventi e permettendo alla natura di seguire il suo corso.

Dall'ascolto attento del terroir e dal rispetto dell'ambiente nascono vini autentici, originali e unici. Sono vini che esprimono le sfumature del territorio e delle annate, rivelando le piccole differenze che contraddistinguono solo i veri capolavori vinicoli. L'Alto Adige, con la sua ricca storia e il suo terroir unico, fornisce il contesto ideale per questi vini straordinari. Invitiamo tutti gli appassionati a scoprire e ad apprezzare questi tesori dell'Alto Adige su winepoint.it, dove la tradizione incontra l'innovazione.

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I vini di Hartmann Donà
Pinot Nero 'Donà Noir' Hartmann Donà 2015 Alto Adige DOC
Hartmann Donà Pinot Nero 'Donà Noir' Hartmann Donà 2015 Alto Adige DOC

Il colore è rosso rubino intenso. Al naso si esprime con delicate note di amarena, marasca e di piccoli frutti di bosco maturi. In bocca è intenso, succoso, armonico. I tannini setosi ed eleganti evidenziando una buona struttura frutto dell’affinamento in legno. Matura 23 mesi in botti di legno

GR
2 bicchieri rossi
Artigianale
Lieviti Indigeni
Viticoltura Eroica
Pinot Nero Hartmann Donà 2020 Alto Adige DOC
Hartmann Donà Pinot Nero Hartmann Donà 2020 Alto Adige DOC
Artigianale
Viticoltura Eroica
Vigne Vecchie
Sauvignon Hartmann Donà 2022 Alto Adige DOC
Hartmann Donà Sauvignon Hartmann Donà 2022 Alto Adige DOC

Il colore è giallo paglierino tenue. Al naso si esprime con eleganza ed estrema raffinatezza mediante note di albicocca e pesca. In bocca un eccellente acidità esprime freschezza e armonia, lasciando spazio a un finale di buona persistenza e mineralità.

GR
2 bicchieri rossi
Artigianale
Vigne Vecchie
Viticoltura Eroica
'Donà Rouge' Hartmann Donà 2017 Mitterberg IGT
Hartmann Donà 'Donà Rouge' Hartmann Donà 2017 Mitterberg IGT

Il colore è rosso rubino intenso. Al naso si esprime con delicate note di mora e mirtillo. In bocca è equilibrato, buona sapidità bilanciata dalla componente acida. Le note fruttate si avvicendano a nuance speziate con assoluta armonia gustativa.

GR
2 bicchieri
Artigianale
Vigne Vecchie
Viticoltura Eroica
Gewurztraminer Hartmann Donà 2022 Alto Adige DOC
Hartmann Donà Gewurztraminer Hartmann Donà 2022 Alto Adige DOC

Vino bianco fruttato dal colore giallo paglierino tenue. Il profumo si apre con delicate note di rosa e di spezie. Il sorso è caldo, armonioso ed avvolgente. Piacevole l’aromaticità di lunga persistenza con lievi memorie di mandorla.

GR
2 bicchieri rossi
Artigianale
Vigne Vecchie
Viticoltura Eroica
'Donà Blanc' Hartmann Donà 2019 Bianco Mitterberg IGT
Hartmann Donà 'Donà Blanc' Hartmann Donà 2019 Bianco Mitterberg IGT
GR
2 bicchieri rossi
Artigianale
Vigne Vecchie