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Zibibbo Biologico non Filtrato e Macerato Funaro 2020 - Fermentazione spontanea

Funaro
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Zibibbo Biologico non Filtrato e Macerato Funaro 2020 - Fermentazione spontanea

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€ 19,00 € 17,50

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Valutazione media:

Lo Zibibbo Terre Siciliane IGT della cantina Funaro nasce da una rigorosa vendemmia manuale con selezione dei migliori grappoli. Dopo una fermentazione spontanea con lieviti indigeni, vinifica in vasche di acciaio a temperatura controllata. Viene poi imbottigliato senza filtrazione in primavera, quindi riposa per qualche mese prima della commercializzazione. Ne risulta un vino bianco Biologico fresco e sapido, dal naso intrigante e aromatico, con note di fiori d’arancio, frutta a polpa gialla, miele d’acacia, timo ed erbe aromatiche.


Denominazione: Terre Siciliane I.G.T.
Vitigni: zibibbo
Produttore: Funaro
Contenuto: 75,0 cl
Regione: Sicilia
Vendemmia: a mano
Vinificazione: in acciaio con lieviti indigeni
Fermentazione: spontanea
Imbottigliamento: nessuna filtrazione
Grado alcolico: 12,5% vol.
Temperatura servizio: 10-12°C
Filosofia produttiva: biologico

Regione: Italia - Sicilia

Cantina: Funaro  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Zibibbo

Denominazione: Terre Siciliane I.G.T.