Scheda Tecnica e Descrizione
Il “From The Barrel” di Nikka è un whisky dal colore dorato distillato con Alambicco Pot Still. Si chiama "From the Barrel" in quanto il Whisky viene imbottigliato così come esce dalla botte senza filtrazione o diluizione. All’olfatto emergono note fresche e floreali a cui seguono sensazioni di frutta fresca. Il sorso è intenso e potente. Affinamento in botti di rovere per un periodo di tempo che la distilleria non dichiara e che rende pertanto questo whisky ulteriormente intrigante e misterioso
Tipo: Whisky
Prodotto da: selezione di Whisky di malto d’orzo e cereali
Produttore: Nikka
Contenuto: 50,0 cl
Paese: Honshu Tohoku - Giappone
Affinamento: in botti di rovere
Gradazione alcolica: 51.4 % vol.
Temperatura di Servizio: 16-18° C
Il "From The Barrel" della distilleria giapponese Nikka è un whisky morbido e fresco, dal sapore corposo e incisivo. È uno dei prodotti top di gamma dell'azienda e la sua particolarità risiede nel suggestivo alone di mistero che riguarda il periodo di invecchiamento a cui è sottoposto questo blend. Di questo whisky, infatti, si sa che è realizzato sulla base di una selezione dei migliori whisky a base di malto d'orzo e grano prodotti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo, ma non si sa per quanti anni il blend riposa nelle botti di rovere dell'azienda. Le materie prime vengono distillate in almabicchi pt still, originari della Scozia, che vengono ancora ravvivati a fuoco vivo, proprio come vuole la tradizione. Da questi alambicchi esce un alcol ricco e gustoso, che assimila anche note piacevolmente salate grazie alla posizione della distilleria, vicinissima al mare. Per la produzione di whisky di qualità come questo niente deve essere lasciato al caso. La distilleria Nikka, infatti, seleziona i modo accurato anche le botti, tutte costruite in loco e con legno di quercia giovane. È qui, infatti, che avviene uno dei passaggi più importanti per ottenere un whisky di gran carattere, dai profumi floreali e fruttati e dal sapore corposo e incisivo.
La distilleria Nikka è stata una pioniera nella produzione di whisky in Giappone. Nel 1924, infatti, Masataka Taketsuru già giovane produttore di Saké, si lanciò nell'avventura di produrre whisky proprio come in Scozia. La grande attenzione nella selezione delle materie prime e nella cura di tutti i dettagli, a partire dagli alambicchi, hanno consentito all'azienda di produrre whisky la cui qualità è apprezzata in tutto il mondo. Una delle migliori produzioni è il "From The Barrel", chiamato così perchè viene imbottigliato come esce dalla botte senza essere diluito o filtrato. Un whisky corposo e avvolgente, morbido ed elegante.