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Viognier Casale del Giglio 2019 Lazio IGT

Casale del Giglio
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Viognier Casale del Giglio 2019 Lazio IGT

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Casale del Giglio
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€ 8,90 € 7,80

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Valutazione media:
Gambero Rosso: 2018 - 2 bicchieri Guida Bibenda: 2018 - Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Guida Bibenda Veronelli: 2018 - 89/100 James Suckling: 2018 - 91/100 Luca Maroni: 2018 - 92/100

Il Viognier Casale del Giglio è un vino bianco ideale in accostamento a pesce crudo. All’olfatto si apprezzano note floreali di tiglio, ginestra, rosa bianca ed acacia, oltre a sentori fruttati. Il sorso è equilibrato, fresco e minerale, dalla chiusura che richiama sensazioni fruttate di albicocca e pesca.


Denominazione: Lazio I.G.T.
Uve:
100% Viognier
Produttore: Casale del Giglio
Contenuto:
70 cl
Regione: Lazio
Terreno: poco fertile e sciolto
Vendemmia: in due tempi. Prima parte piena maturazione – Seconda parte leggera surmaturazione
Vinificazione: 10 ore macerazione fredda, 10 giorni fermentazione spontanea
Fermentazione malolattica: non svolta
Affinamento: alcuni mesi acciaio sui lieviti
Gradazione alcolica: 13,0% vol.
Temperatura servizio: 10-12°C

Regione: Italia - Lazio

Cantina: Casale del Giglio  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Viognier

Denominazione: Lazio I.G.T.