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Vinsanto del Chianti Classico DOC Castello di Ama 2013 - 37,5 cl

Castello di Ama
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Vinsanto del Chianti Classico DOC Castello di Ama 2013 - 37,5 cl

Vinsanto del Chianti Classico DOC Castello di Ama 2013 - 37,5 cl

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€ 61,60 € 39,90
Disponibilità immediata.
Valutazione media:
Wine Spectator: 2012 - 91/100

Appare alla vista di color ambrato vivo con riflessi dorati questo Vinsanto del Chianti Classico DOC della cantina Castello di Ama . Al livello olfattivo è possibile cogliere note di frutta secca ed albicocche. Il sorso è equilibrato, elegante e raffinato. Affina in barrique di rovere per circa 5 anni.


Denominazione: Vin Santo del Chianti D.O.C.
Uve: Malvasia Bianca 65%, Trebbiano Toscano 35%
Produttore: Castello di Ama
Contenuto: 37.5 cl
Regione: Toscana
Terreno: calcareo-argilloso prevalentemente roccioso
Esposizione: nord-est/sud-ovest
Altitudine: 460 metri s.l.m.
Sistema allevamento: spalliera
Vendemmia: manuale 
Vinificazione: lappassimento in fruttai asciutti e ventilati, pigiatura soffice senza diraspatura,
Fermentazione: in barrique di rovere
Affinamento: in barrique di rovere precedentemente usate, dove sosta per circa 5 anni
Gradazione alcolica: 14.5 % vol.
Temperatura di Servizio: 14-16° C

Regione: Italia - Toscana

Cantina: Castello di Ama  aggiungi ai PREFERITI

Vitigni: Malvasia, Trebbiano

Denominazione: Vinsanto del Chianti Classico DOC